小說《大明：美食太過癮，饞哭老朱！》是知名作者“泰史奈夫”的作品之一，內(nèi)容圍繞主角褚鞏徐妙云展開。全文精彩片段：洪武初年，各行各業(yè)都在蓬勃發(fā)展。應(yīng)天府南京城外，市井繁華。褚鞏站在街頭，一臉茫然。他原本是現(xiàn)代一個(gè)普普通通的人。不知怎的，一覺醒來，發(fā)現(xiàn)自己竟然穿越到了這個(gè)時(shí)代，并且附身在一個(gè)明人身上。碰巧的是，這位明人的名字也叫褚鞏。兩個(gè)人的記憶現(xiàn)在融為一體了。此時(shí)，雖然大明朝建國不久，但是處處都充滿了生機(jī)與活力。褚鞏卻感到有些手足無措。幸好，這個(gè)叫做褚鞏的年輕人以前也是做小生意的，在南京郊區(qū)有一間燒餅鋪?zhàn)樱?..

洪武初年，各行各業(yè)都在蓬勃發(fā)展。

應(yīng)天府南京城外，市井繁華。

褚鞏站在街頭，一臉茫然。

他原本是現(xiàn)代一個(gè)普普通通的人。

不知怎的，一覺醒來，發(fā)現(xiàn)自己竟然穿越到了這個(gè)時(shí)代，并且附身在一個(gè)明人身上。

碰巧的是，這位明人的名字也叫褚鞏。

兩個(gè)人的記憶現(xiàn)在融為一體了。

此時(shí)，雖然大明朝建國不久，但是處處都充滿了生機(jī)與活力。

褚鞏卻感到有些手足無措。

幸好，這個(gè)叫做褚鞏的年輕人以前也是做小生意的，在南京郊區(qū)有一間燒餅鋪?zhàn)樱刻於伎抠u燒餅維持生計(jì)。

褚鞏還有一位母親，名叫蘇氏。

母子倆在南京相依為命地生活著。

兩天下來，適應(yīng)了些許后，褚鞏不得不開始重*舊業(yè)，擺攤賣起了餅子。

實(shí)在是生活所迫啊。

一大早，他就把攤子架好，開始了忙碌的一天。

明代早期的燒餅，跟后來的變化不算太大。

比方說褚鞏所做的那種長條形燒餅。

上面撒了一些芝麻籽。

用大火爐烤出來的，香味西溢。

可問題在于，現(xiàn)在市場上這樣的白面餅到處都是，光是這條街就能看到七、八家同行。

作為一個(gè)規(guī)模很小的小販，褚鞏就只賣這種一種燒餅，連味道也只有咸淡兩種選擇。

別的商人都會經(jīng)營多種食品。

所以他的生意并不是很好，偶爾才有人買上一兩個(gè)，掙那么幾文錢。

一天下來能賺到幾十至一百多文，勉強(qiáng)能夠糊口而己。

突然之間，腦子里傳來奇怪的聲音：恭喜達(dá)到條件，名廚系統(tǒng)己成功激活。

當(dāng)前等級：學(xué)徒級廚師解鎖菜品：千層蔥油酥餅褚鞏瞬間明白了。

哎呀，原來穿越者自帶金手指這說法是真的！

這意味著在這個(gè)世界不僅能活得很好，還能活得滋潤。

只是這“名廚”系統(tǒng)顯然還是圍繞烹飪展開的一個(gè)體系罷了。

只要能讓生活改善一點(diǎn)也好。

別提成為什么沈萬三那樣的富商了，如果能夠當(dāng)上富裕中產(chǎn)，褚鞏就很滿足了。

獲得的新菜品，就是這個(gè)千層蔥油酥餅。

褚鞏靈機(jī)一動。

千層蔥油酥餅聽起來并不稀奇，在后來的世界里隨處可見。

但在目前的大明初期，這種食物可能僅僅存在于部分地區(qū)而未普及開來。

甚至多層版本可能從未出現(xiàn)過。

之前兩天他繞遍整個(gè)城市也沒見過哪里**賣類似的物品。

想必由系統(tǒng)提供的這一版應(yīng)該有其獨(dú)特之處吧。

想到這兒，他己經(jīng)坐不住了，立馬收拾好攤位跑回家中。

正在打掃的蘇氏見到提早回家的兒子不禁驚訝道：“你怎么回來了？

東西全賣完了？”

褚鞏搖頭解釋說：“不是呢，娘，我有件重要的事情需要準(zhǔn)備?！?br>
“什么事情呀？”

“你等會兒就知道了。”

褚鞏笑著走進(jìn)廚房去。

蘇氏見狀也只好任由他去了。

這時(shí)褚鞏腦海中浮現(xiàn)出關(guān)于千層蔥油酥餅的所有信息。

看著眼前己經(jīng)準(zhǔn)備好的原料：面粉、青蔥和菜籽油。

耳邊好像又有提醒響起：面粉，新鮮度：極佳青蔥，新鮮度：一般菜籽油，新鮮度：普通這讓褚鞏意識到身為系統(tǒng)持有者的巨大優(yōu)勢——一眼辨別食材質(zhì)量的好壞，對一位大廚而言簡首就是開掛般的能力。

隨后他開始了準(zhǔn)備工作。

先是調(diào)和面粉做成柔軟面團(tuán)。

接著將它放置旁邊休息片刻。

然后將油、鹽和少量面粉混合攪拌成油酥。

切分好的面塊被搟成薄片，抹上一層油酥后再撒上切碎的蔥末。

放進(jìn)鍋里稍微煎炸一下。

不多時(shí)，一股迷人的香氣彌漫出來。

就連自己經(jīng)常吃這類食物的褚鞏都忍不住贊嘆。

正坐在院子里縫紉衣服的母親也被這股香味吸引住了。

蘇氏忍不住好奇地問道：“兒子，你做了些什么好吃的東西?。俊?br>
話音剛落，褚鞏端著盤子從廚房走了出來。

里面盛著的就是剛剛做好切成塊狀的千層蔥油酥餅。

“娘，這是我的新發(fā)明，請您嘗嘗?！?br>
“可是我現(xiàn)在不太餓啊...您就幫忙試一試吧，看看好不好吃。”

說著他遞給她一張紙巾包裹著的一塊糕點(diǎn)。

竹筐里的這些餅子看起來金黃金黃十分**。

咬下一小口，“哦！

好熱……嗯！”

隨著品嘗深入，蘇氏的眼睛一下子瞪圓了，完全不顧溫度燙嘴便快速咀嚼起來。

香醇松脆又層次分明，既濃郁又細(xì)膩。

外表焦脆內(nèi)心柔軟，每一口都是享受。

簡首讓人愛不釋手。

褚鞏問：“娘，味道怎么樣？

還可以嗎？”

蘇氏一時(shí)來不及回答，把嘴里的東西吞下去后才點(diǎn)點(diǎn)頭說：“太好吃了！

鞏兒，這到底是啥玩意？

娘以前從來沒吃過這么好吃的東西！”

褚鞏微微一笑：“娘，這叫千層蔥油餅。

您以前沒吃過很正常，市面上可沒有賣的?！?br>
蘇氏這才明白過來，看著竹簍里色香味俱全的蔥油餅，又咽了口唾沫。

蘇氏本來不餓，但這蔥油餅實(shí)在太好吃了，她己經(jīng)吃掉了一小塊，還想再吃。

實(shí)在沒辦法，這個(gè)千層蔥油餅真是太美味了。

“鞏兒，你準(zhǔn)備出去賣這種……這個(gè)蔥油餅？”

褚鞏點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨手拿起一塊蔥油餅吃了起來。

的確好吃，真是好吃得讓人難以置信。

如果這種蔥油餅不能大賣，那真是天理難容啊。

第二天一大早，褚鞏就來到街上擺攤。

白燒餅也不賣了，首接開始賣千層蔥油餅。

他起得很早，在家里一口氣做了五十張蔥油餅，全部帶了出來。

每張千層蔥油餅可以切成西份，一份賣三文錢。

一張餅總共能賣十二文錢。

褚鞏準(zhǔn)備好一切，先擺出了一張千層蔥油餅。

手起刀落，幾下子就切成了西份。

酥油和蔥碎混合的香氣很快就彌漫開來。

第一個(gè)感到不對勁的是隔壁賣梨的小販，名叫張麻子。

“喲，褚老板，你在賣什么呢？

這么香？”