第1章 穿越？先填飽肚子！
唐味風華錄
林知味最后的記憶，停留在實驗室里那場相當壯烈的爆炸。
她那鍋寄予厚望的新型發(fā)酵菌液，在精密儀器的監(jiān)控下，本該安穩(wěn)地釋放風味。
可某個參數(shù)似乎出了錯，壓力指數(shù)在瞬間飆升，在她來得及做出任何反應之前——"轟！
"刺眼的白光吞噬了一切。
在意識徹底模糊的前一刻，她恍惚看見眼前儀器屏幕上，那套她正在分析的、來自某本神秘古籍的奇異符號，如同被注入了生命般瘋狂流轉(zhuǎn)、重組，散發(fā)出一種非自然的幽光。
"完了，我的畢業(yè)設計……這下真發(fā)酵過度了……"這是她陷入黑暗前，最后一個帶著濃濃不甘和自嘲的念頭。
再睜眼，人己經(jīng)躺在荒郊野外的草坑里。
頭頂是陌生而璀璨的星空，身上是粗糙扎人的粗布**，冷風一吹，透心涼。
二十一世紀的實驗室、儀器、****……全都消失了。
"什么情況？
劇組**？
真人秀？
還是……我那個失敗的發(fā)酵實驗，真的引發(fā)了某種時空裂變？
"她捏了捏自己的臉，疼得齜牙咧嘴，"好吧，排除做夢。
"她爬起來，揉了揉摔疼的**，望向不遠處那座在夜色中顯得格外雄偉的古城。
城墻高聳，氣派是夠氣派，但絕對不在她己知的任何影視城名錄里。
更要命的是，肚子開始不爭氣地咕咕首叫，聲音在寂靜的荒野里格外響亮。
"民以食為天，穿越了也得先填飽肚子！
"作為一個食品工程碩士，餓肚子是她最不能忍受的困境，沒有之一。
她開始在周圍摸索，憑借扎實的專業(yè)知識，很快就找到了一些能吃的野果和……嗯？
一叢自然發(fā)酵、長著細膩"白毛"（天然酵母菌落）的野莓！
"天無絕人之路！
"林知味眼睛一亮，"條件簡陋了點，但做個自然發(fā)酵果汁救急還是可以的。
溫度、濕度都合適，真是走了**運。
"她找了個相對干凈的凹形石頭當容器，小心翼翼地采集那些帶著天然酵母的野莓，開始徒手擠壓。
一邊操作，一邊習慣性地在心里估算環(huán)境溫度對發(fā)酵速率的影響，以及可能產(chǎn)生的風味物質(zhì)。
"沒有無菌操作臺，只能將就了，希望能抑制雜菌……"她正全神貫注地撅著**，搗鼓她的"荒野求生特飲"，一個洪亮而帶著好奇的聲音在背后響起："兀那女子！
你在此作甚？
"林知味嚇得一哆嗦，差點把她的"寶貝石碗"給扔了。
回頭一看，是個精神矍鑠、衣著整潔的老爺子，正牽著匹小毛驢，好奇地盯著她……手里那碗顏色可疑的液體。
"我……我找點吃的。
"林知味下意識地把碗往身后藏，這玩意兒放在現(xiàn)代實驗室都得標注"危險品，謹慎處理"。
老爺子鼻子**了兩下，眼睛瞬間亮了，像資深老饕發(fā)現(xiàn)了隱藏菜單："咦？
這香氣……清冽甘甜，似有花果之韻，且?guī)е唤z活躍之氣，絕非尋常野釀！
快，給老夫瞧瞧！
"他那架勢，不像個路人，倒像米其林評委遇到了分子料理。
林知味猶豫了一下，想著那本古籍、那些詭異的符號、離奇的穿越，還有眼前這位看起來就不普通的老爺子……或許這是個機會？
她把心一橫，將石碗遞了過去："老丈小心，還在發(fā)酵，可能有點沖。
"老爺子接過，非但沒嫌棄，反而更加興致勃勃。
他小心翼翼地抿了一口，然后……他閉上了眼睛，半晌沒說話。
林知味心里打鼓：完了，是不是古人喝不慣這種"半成品"？
覺得是餿了？
還是酒精含量超標了？
突然，老爺子猛地睜開眼，激動得胡子都在抖："妙??！
妙極！
寒食禁火，舉城皆冷食，口中正寡淡得很！
竟能在野外得此活潑潑的甘露！
女娃娃，你是如何做到的？
這滋味……竟似在口中跳躍一般！
"寒食節(jié)？
林知味一愣，隨即恍然大悟。
她就說怎么一路走來沒看見炊煙，城里也格外安靜，原來正趕上全國禁火吃冷飯的日子！
這**知識，還是她之前為了研究古代食品保鮮技術時順手查到的。
沒想到，穿越后的第一頓飯，就得靠這門"手藝"。
"呃，老丈，這個嘛……"她腦子飛快轉(zhuǎn)動，琢磨著怎么把"微生物厭氧呼吸產(chǎn)生乙醇和二氧化碳"翻譯成大唐話，"就是這些野果，它們自己……嗯，在里面偷偷開宴會，跳舞跳累了，就變成這樣了。
我不過是給它們提供了個場地，順便控制下舞會的節(jié)奏。
"老爺子聽得似懂非懂，但眼中的興趣濃得快要溢出來："跳舞？
宴會？
哈哈哈，有趣，當真有趣！
老夫?qū)O巖，平生就好琢磨個吃吃喝喝。
女娃娃，我看你無處可去，不如隨我進城？
別的沒有，熱湯熱飯管夠！
順便跟老夫好好說說，這跳舞的果子是怎么回事！
"林知味看著眼前這位自稱孫巖、氣質(zhì)不凡的老爺子，又摸了摸自己餓扁的肚子。
穿越己成定局，當務之急是活下去。
這位老爺子看起來像個大佬，而且是個懂吃、對新奇事物接受度極高的大佬……最關鍵的是，他提到了"寒食節(jié)"，這意味著他對時節(jié)、規(guī)矩很了解，是個正經(jīng)的本地人。
"那就……多謝孫老收留！
"她爽快地應了下來，心里的小算盤打得噼啪響：先抱緊這條大腿，混進長安城，搞清楚狀況再說！
那些詭異的符號和穿越之謎，或許也能從這里找到線索？
她順手把石碗里剩下的"野釀"一飲而盡，酸甜微澀中帶著氣泡感的滋味滑入喉嚨，給她壓了驚，也壯了膽。
這味道，粗糙，卻充滿了生命力。
"走吧，孫老！
"她拍了拍身上的草屑，眼神重新亮了起來，帶著一絲對未來不確定性的興奮，"讓我也去看看，這大唐的長安城，到底有多熱鬧！
"至于實驗室爆炸、奇異符號、穿越之謎……那些燒腦的問題，等填飽了肚子，找到了穩(wěn)定的實驗室（如果有的話），再慢慢研究吧！
當務之急，是別在這個陌生的時代**。
她不知道的是，那本將她帶來這個時代的《韋氏食典》，正在不遠處的長安城里，靜靜等待著她的到來。”
她那鍋寄予厚望的新型發(fā)酵菌液，在精密儀器的監(jiān)控下，本該安穩(wěn)地釋放風味。
可某個參數(shù)似乎出了錯，壓力指數(shù)在瞬間飆升，在她來得及做出任何反應之前——"轟！
"刺眼的白光吞噬了一切。
在意識徹底模糊的前一刻，她恍惚看見眼前儀器屏幕上，那套她正在分析的、來自某本神秘古籍的奇異符號，如同被注入了生命般瘋狂流轉(zhuǎn)、重組，散發(fā)出一種非自然的幽光。
"完了，我的畢業(yè)設計……這下真發(fā)酵過度了……"這是她陷入黑暗前，最后一個帶著濃濃不甘和自嘲的念頭。
再睜眼，人己經(jīng)躺在荒郊野外的草坑里。
頭頂是陌生而璀璨的星空，身上是粗糙扎人的粗布**，冷風一吹，透心涼。
二十一世紀的實驗室、儀器、****……全都消失了。
"什么情況？
劇組**？
真人秀？
還是……我那個失敗的發(fā)酵實驗，真的引發(fā)了某種時空裂變？
"她捏了捏自己的臉，疼得齜牙咧嘴，"好吧，排除做夢。
"她爬起來，揉了揉摔疼的**，望向不遠處那座在夜色中顯得格外雄偉的古城。
城墻高聳，氣派是夠氣派，但絕對不在她己知的任何影視城名錄里。
更要命的是，肚子開始不爭氣地咕咕首叫，聲音在寂靜的荒野里格外響亮。
"民以食為天，穿越了也得先填飽肚子！
"作為一個食品工程碩士，餓肚子是她最不能忍受的困境，沒有之一。
她開始在周圍摸索，憑借扎實的專業(yè)知識，很快就找到了一些能吃的野果和……嗯？
一叢自然發(fā)酵、長著細膩"白毛"（天然酵母菌落）的野莓！
"天無絕人之路！
"林知味眼睛一亮，"條件簡陋了點，但做個自然發(fā)酵果汁救急還是可以的。
溫度、濕度都合適，真是走了**運。
"她找了個相對干凈的凹形石頭當容器，小心翼翼地采集那些帶著天然酵母的野莓，開始徒手擠壓。
一邊操作，一邊習慣性地在心里估算環(huán)境溫度對發(fā)酵速率的影響，以及可能產(chǎn)生的風味物質(zhì)。
"沒有無菌操作臺，只能將就了，希望能抑制雜菌……"她正全神貫注地撅著**，搗鼓她的"荒野求生特飲"，一個洪亮而帶著好奇的聲音在背后響起："兀那女子！
你在此作甚？
"林知味嚇得一哆嗦，差點把她的"寶貝石碗"給扔了。
回頭一看，是個精神矍鑠、衣著整潔的老爺子，正牽著匹小毛驢，好奇地盯著她……手里那碗顏色可疑的液體。
"我……我找點吃的。
"林知味下意識地把碗往身后藏，這玩意兒放在現(xiàn)代實驗室都得標注"危險品，謹慎處理"。
老爺子鼻子**了兩下，眼睛瞬間亮了，像資深老饕發(fā)現(xiàn)了隱藏菜單："咦？
這香氣……清冽甘甜，似有花果之韻，且?guī)е唤z活躍之氣，絕非尋常野釀！
快，給老夫瞧瞧！
"他那架勢，不像個路人，倒像米其林評委遇到了分子料理。
林知味猶豫了一下，想著那本古籍、那些詭異的符號、離奇的穿越，還有眼前這位看起來就不普通的老爺子……或許這是個機會？
她把心一橫，將石碗遞了過去："老丈小心，還在發(fā)酵，可能有點沖。
"老爺子接過，非但沒嫌棄，反而更加興致勃勃。
他小心翼翼地抿了一口，然后……他閉上了眼睛，半晌沒說話。
林知味心里打鼓：完了，是不是古人喝不慣這種"半成品"？
覺得是餿了？
還是酒精含量超標了？
突然，老爺子猛地睜開眼，激動得胡子都在抖："妙??！
妙極！
寒食禁火，舉城皆冷食，口中正寡淡得很！
竟能在野外得此活潑潑的甘露！
女娃娃，你是如何做到的？
這滋味……竟似在口中跳躍一般！
"寒食節(jié)？
林知味一愣，隨即恍然大悟。
她就說怎么一路走來沒看見炊煙，城里也格外安靜，原來正趕上全國禁火吃冷飯的日子！
這**知識，還是她之前為了研究古代食品保鮮技術時順手查到的。
沒想到，穿越后的第一頓飯，就得靠這門"手藝"。
"呃，老丈，這個嘛……"她腦子飛快轉(zhuǎn)動，琢磨著怎么把"微生物厭氧呼吸產(chǎn)生乙醇和二氧化碳"翻譯成大唐話，"就是這些野果，它們自己……嗯，在里面偷偷開宴會，跳舞跳累了，就變成這樣了。
我不過是給它們提供了個場地，順便控制下舞會的節(jié)奏。
"老爺子聽得似懂非懂，但眼中的興趣濃得快要溢出來："跳舞？
宴會？
哈哈哈，有趣，當真有趣！
老夫?qū)O巖，平生就好琢磨個吃吃喝喝。
女娃娃，我看你無處可去，不如隨我進城？
別的沒有，熱湯熱飯管夠！
順便跟老夫好好說說，這跳舞的果子是怎么回事！
"林知味看著眼前這位自稱孫巖、氣質(zhì)不凡的老爺子，又摸了摸自己餓扁的肚子。
穿越己成定局，當務之急是活下去。
這位老爺子看起來像個大佬，而且是個懂吃、對新奇事物接受度極高的大佬……最關鍵的是，他提到了"寒食節(jié)"，這意味著他對時節(jié)、規(guī)矩很了解，是個正經(jīng)的本地人。
"那就……多謝孫老收留！
"她爽快地應了下來，心里的小算盤打得噼啪響：先抱緊這條大腿，混進長安城，搞清楚狀況再說！
那些詭異的符號和穿越之謎，或許也能從這里找到線索？
她順手把石碗里剩下的"野釀"一飲而盡，酸甜微澀中帶著氣泡感的滋味滑入喉嚨，給她壓了驚，也壯了膽。
這味道，粗糙，卻充滿了生命力。
"走吧，孫老！
"她拍了拍身上的草屑，眼神重新亮了起來，帶著一絲對未來不確定性的興奮，"讓我也去看看，這大唐的長安城，到底有多熱鬧！
"至于實驗室爆炸、奇異符號、穿越之謎……那些燒腦的問題，等填飽了肚子，找到了穩(wěn)定的實驗室（如果有的話），再慢慢研究吧！
當務之急，是別在這個陌生的時代**。
她不知道的是，那本將她帶來這個時代的《韋氏食典》，正在不遠處的長安城里，靜靜等待著她的到來。”