錦食臻情滿人間
《錦食臻情滿人間》中有很多細(xì)節(jié)處的設(shè)計(jì)都非常的出彩，通過(guò)此我們也可以看出“屹澤蓬秀”的創(chuàng)作能力，可以將林悅王磊等人描繪的如此鮮活，以下是《錦食臻情滿人間》內(nèi)容介紹：凌晨西點(diǎn)，錦食閣后廚的藍(lán)紫色消毒燈剛剛熄滅，不銹鋼操作臺(tái)上己鋪陳開(kāi)當(dāng)日空運(yùn)的食材。主廚林悅戴著白手套，手持放大鏡湊近挪威三文魚(yú)，細(xì)密的刀痕在魚(yú)肉肌理間游走，"看這雪花紋的分布，像不像月光下的銀河？"她忽然頓住，鑷子精準(zhǔn)夾起一片泛著暗紅的魚(yú)肉，"這塊脂肪氧化了0.3毫米，立刻退回。"案板旁的助手迅速將不合格品貼上紅標(biāo)，整套動(dòng)作如同精密運(yùn)轉(zhuǎn)的齒輪，而這樣的篩選，每天要進(jìn)行整整三輪。
