她又來(lái)到了那個(gè)熟悉的店——云來(lái)酒樓，之前被趕出去的地方。

門口掛著大紅燈籠，金字的牌匾略顯陳舊。

拴馬樁旁停著幾輛驢車，小二正在招呼客人。

寧夢(mèng)定了定神，大步走了進(jìn)去。

大堂很寬敞，里面有十幾張桌子，擦的還算干凈。

中央的小戲臺(tái)空著，最里面是去往二樓的樓梯，旁邊還設(shè)有一個(gè)巨大的柜臺(tái)。

她的目光掃了一圈，徑首走向一個(gè)剛閑下來(lái)、正在擦桌子的伙計(jì)。

她學(xué)著看過(guò)的古裝劇，微微屈膝行了個(gè)禮，聲音輕柔：“這位小哥，俺從南邊過(guò)來(lái)，因?yàn)榧亦l(xiāng)受了災(zāi)，才跑到京城想混口飯吃，俺會(huì)做菜，會(huì)洗碗，啥都能干，只求能有個(gè)落腳的地方，能求你幫我問(wèn)下管事的讓我留下來(lái)嗎？”

那小二被她這突如其來(lái)的求職弄得一愣，上下打量她。

見(jiàn)她語(yǔ)氣誠(chéng)懇，相貌雖算不上絕色美女倒也是個(gè)水靈靈的姑娘，雖穿著奇裝異服卻也干凈整潔。

他遲疑了一下，抹布搭回肩上，語(yǔ)氣緩和了些：“姑娘，不是我不想幫你，只是這廚房重地，都是些臟活累活，管事的現(xiàn)在也抽不開(kāi)身，哎也罷，我?guī)湍銌?wèn)下掌柜的?！?br>
說(shuō)完，他轉(zhuǎn)身小跑上樓。

不一會(huì)兒，樓梯那傳來(lái)腳步聲，只見(jiàn)一位女子走了下來(lái)。

大約西十上下年紀(jì)，梳著利落的圓髻，插一根素銀簪子，眉眼精明，感覺(jué)很不好惹。

她眼神銳利，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就把視線落在了寧夢(mèng)身上，從上到下由內(nèi)到外審視了一遍，看著這個(gè)奇裝異服的丫頭撇了撇嘴：“是你？

就是你要找活干？”

她瞪大了眼“瞧你這細(xì)皮嫩肉的，肩不能扛，手不能提，還有你這衣服，怕不是哪個(gè)戲院的戲服？

我們這里可是正經(jīng)地方，雖然算不上皇城第一，但也不是些阿貓阿狗想來(lái)就能來(lái)的！”

她的語(yǔ)速很快，帶著一絲不容置疑，轉(zhuǎn)身就要走。

寧夢(mèng)急了，對(duì)著她的背影，露出哭腔：“掌柜的，我是從南方逃難過(guò)來(lái)的，路上的好心人看我可憐才給了我這身衣服，我己經(jīng)無(wú)家可歸，只求在您這里混口飯吃?！?br>
她深吸一口氣繼續(xù)演：“我還在隔壁醉云樓里切過(guò)菜，我會(huì)炒菜，蒸菜，求你給我一次機(jī)會(huì)！”

“你說(shuō)你在醉云樓里做過(guò)？

那里的陳胖子居然沒(méi)有把你趕出來(lái)，哼不正規(guī)的店就是這樣什么人都敢收！”

掌柜語(yǔ)氣刻薄，不過(guò)腳步卻停了下來(lái)：“現(xiàn)在的人，上灶臺(tái)燒個(gè)水都能說(shuō)自己會(huì)做菜?！?br>
寧夢(mèng)明白現(xiàn)在是關(guān)鍵時(shí)刻：“掌柜的，是騾子是馬拉出來(lái)一試便知，可否讓我到后廚給你亮亮我的手藝？”

孫掌柜盯著她看了幾秒，似乎是在考慮這筆買賣劃不劃算。

“行！

我就給你這個(gè)機(jī)會(huì)！

跟我來(lái)后廚。

要是糟踐了我的東西，看我怎么收拾你！”

說(shuō)完，便快速的往大堂里面走。

寧夢(mèng)趕緊跟上，心里撲騰撲騰的跳。

掀開(kāi)簾子，映入眼簾的是一口巨大的鍋，仿佛能躺下一個(gè)人！

旁邊有幾個(gè)洗菜擇菜的老媽子，她們眼神上瞟，感覺(jué)也不好惹。

掌勺的大廚拿著鍋鏟，回頭看向寧夢(mèng)，眼里帶著審視和不屑。

孫掌柜指著地上快蔫了的青紅辣椒，還有盤子里的一只瘦雞對(duì)她說(shuō)：“喏，就這些東西，你做吧，旁邊還有一些調(diào)料你自己用，一刻鐘你要是沒(méi)做出來(lái)，哼哼……”寧夢(mèng)看著地上的菜，心想這不是輕而易舉嘛，作為江西人辣椒可以炒一切！

她先把雞切塊，再把青紅辣椒剁碎，切了幾瓣蒜，便開(kāi)始炒菜……倒油，倒入雞塊，炸至焦黃，再把辣椒和蒜瓣一起丟進(jìn)去，油滋滋的冒響，再放入調(diào)味料，瞬間香味就出來(lái)了。

一旁的大廚被香味吸引過(guò)來(lái)，有點(diǎn)不可置信。

寧夢(mèng)把菜裝好盤，等待孫掌柜品鑒。

她夾了一塊雞肉放進(jìn)嘴里，冷默的表情瞬間消失，隨之而來(lái)是一臉享受的細(xì)細(xì)咀嚼。

“香啊，我要的就是這個(gè)味道！

外焦里嫩！

還帶著辣椒的清香！”

孫掌柜回頭問(wèn)我：“這道菜叫什么名字！”

“辣椒炒雞架子?！?br>
寧夢(mèng)脫口而出。

只見(jiàn)孫掌柜一愣，搖了搖頭：“這個(gè)名字不行，賣不出價(jià)！

改叫‘雙椒尋金’！

雙椒代表青椒和紅椒，尋金，在辣椒里尋找黃金般的雞塊！”

孫掌柜很滿意她做的菜，當(dāng)即就讓寧夢(mèng)留下來(lái)了：“王婆子，王婆子！

你帶這個(gè)丫頭去三樓閣樓，簡(jiǎn)單安頓一下！”

孫掌柜拍了拍我的肩膀“嘿，好丫頭，你在我這里好好干，我不會(huì)虧待你的?！?br>
她滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

王婆子把寧夢(mèng)帶到房間便開(kāi)溜了。

這里雖然空間狹小，但是有一扇視野開(kāi)闊的窗戶，通過(guò)窗戶還可以看到街道上的人來(lái)人往，在古代還能有這樣的單人住宿，她己經(jīng)很滿意了，不敢挑剔。

晚上，寧夢(mèng)躺在床上，看著這個(gè)陌生的環(huán)境，沒(méi)忍住哇的一聲哭出來(lái)了……