神級(jí)老板:我的員工全是業(yè)界傳奇
第1章 破產(chǎn)面館與神秘青年
傍晚時(shí)分,夕陽懶洋洋地灑在熙熙攘攘的學(xué)府路上,給各式各樣的店鋪招牌鍍上了一層黯淡的金邊。
正是下班放學(xué)的高峰期,人流如織,各個(gè)餐館飄出**的香氣,招呼著饑腸轆轆的食客。
然而,在這片喧囂與活力之中,“老王記面館”卻像是一個(gè)被遺忘的角落。
玻璃門上貼著模糊的“**”二字,店內(nèi)燈光昏暗,僅有的西張桌子空蕩蕩的,連椅子都倒扣在桌面上,積著一層薄灰。
空氣中彌漫著一股淡淡的、混合著陳舊油脂和面粉的味道,與門外飄來的其他飯館的炒菜香格格不入。
老板王大全,人稱老王,正佝僂著背,坐在柜臺(tái)后面,對(duì)著一本油膩的賬本發(fā)呆。
算盤珠子被他無意識(shí)地?fù)芘绵枧咀黜懀锹曇粢仓皇歉砹藥追旨帕取?br>
他嘆了口氣,皺紋深刻的臉上寫滿了愁苦和疲憊。
這家從他父親手里傳下來的面館,眼看就要斷送在他這一代了。
味道不算差,用料也實(shí)在,可偏偏競爭不過那些搞營銷、會(huì)包裝的新式快餐店。
連續(xù)虧損大半年,房租都快交不上了,除了關(guān)門大吉,他似乎沒有第二條路可走。
后廚的門簾掀開一條縫,一個(gè)身材高大壯實(shí)、面相憨厚的年輕人探出頭來,他是店里唯一的廚師兼幫工,王大石,是老王的遠(yuǎn)房侄子。
“叔,這……最后一袋面粉快見底了,明天的料還備嗎?”
王大石的聲音甕聲甕氣,帶著一絲不安。
老王頭也沒抬,只是無力地?fù)]了揮手:“不備了……石頭,收拾收拾吧,明天……明天就貼告示,徹底關(guān)了。
這月的工錢,叔再想想辦法……”王大石張了張嘴,想說什么,最終還是咽了回去,黝黑的臉上掠過一抹沮喪。
他擦了擦手,看著這間凝結(jié)了叔侄倆無數(shù)心血的小店,眼神黯淡。
就在這時(shí),“叮鈴”一聲,那扇幾乎無人推開的玻璃門被推開了。
老王和王大石下意識(shí)地抬頭望去,皆是愣了一下。
進(jìn)來的是一位青年,看上去約莫二十出頭,身材挺拔,穿著簡單的白色T恤和休閑長褲,卻絲毫掩蓋不住他身上那種獨(dú)特的氣質(zhì)。
他容貌俊朗,眉眼間帶著一種與年齡不太相符的從容與淡定,眼神掃過冷清的店面,沒有驚訝,沒有嫌棄,反而像是帶著幾分……審視和好奇?
這與面館此刻破敗凋敝的氛圍格格不入,仿佛一顆明珠誤入了塵封的倉庫。
老王連忙站起身,勉強(qiáng)擠出一絲生意人的笑容:“呃,這位小哥,不好意思,我們店……今天己經(jīng)打烊了?!?br>
他以為對(duì)方是誤入的顧客。
青年卻微微一笑,笑容溫和,讓人不自覺心生好感:“老板,我不是來吃飯的。
我看到門外貼著**,想來談?wù)??!?br>
他的聲音清朗悅耳,語氣平和,卻自帶一種不容置疑的力量。
老王聞言,臉上的苦澀更濃了:“**?
是啊……唉,小哥,不瞞你說,這地段看著熱鬧,但做餐飲競爭太激烈,我這店……實(shí)在經(jīng)營不下去了,就是個(gè)賠錢的坑。
你要是想盤店做別的,這**費(fèi)我可以便宜點(diǎn),要是還想做餐飲……”他搖了搖頭,意思再明顯不過。
青年仿佛沒聽到老王的勸退,他信步在店里走了一圈,手指輕輕劃過落灰的桌面,看了看墻上模糊的舊菜單,甚至還掀開門簾往簡陋的后廚瞥了一眼。
王大石有些緊張地看著這個(gè)舉止奇怪的年輕人,下意識(shí)地?fù)踉诹藦N房門口,好像里面有什么寶貝怕被看去似的。
青年收回目光,看向老王,開門見山:“老板,如果我不是盤店做別的,而是繼續(xù)做面館,并且想請(qǐng)您和這位……師傅繼續(xù)留下來幫忙,您覺得怎么樣?”
“???”
老王徹底愣住了,以為自己聽錯(cuò)了,“繼續(xù)做面館?
還讓我們留下?
小哥,你不是在開玩笑吧?
這明擺著虧本的買賣??!”
連一旁緊張的王大石也瞪大了眼睛,一臉不可思議。
“我從不開玩笑?!?br>
青年走到柜臺(tái)前,目光落在那個(gè)愁云慘淡的賬本上,語氣依舊平淡,“生意不好,無非是思路不對(duì)。
我覺得這里挺好,缺的只是一點(diǎn)改變?!?br>
他抬起眼,目光精準(zhǔn)地投向一旁壯實(shí)的王大石:“這位師傅,是店里的廚師?”
王大石被那目光看得一激靈,下意識(shí)地點(diǎn)頭:“是…是我?!?br>
“手藝如何?”
青年問老王,眼睛卻依然看著王大石。
老王雖然覺得這青年古怪,但提到侄子的手藝,還是忍不住帶上一絲驕傲:“石頭別的不敢說,揉面、熬湯、燉臊子,那是得了真?zhèn)鞯模?br>
實(shí)實(shí)在在,一點(diǎn)不含糊!
就是……就是現(xiàn)在的人,不識(shí)貨啊……”說著又頹然下去。
青年點(diǎn)了點(diǎn)頭,似乎對(duì)這個(gè)答案很滿意。
他重新看向老王,拋出了一個(gè)讓叔侄倆目瞪口呆的方案:“這樣吧,老板。
這家店,我投資接手。
產(chǎn)權(quán)或者長期租約,我來解決。
您呢,就算技術(shù)入股,占一部分干股,以后店里的大事小事,您幫著把把關(guān)。
至于這位石頭師傅……”他頓了頓,目光轉(zhuǎn)向因?yàn)榫o張而拳頭微握的王大石,清晰地說道:“我想正式聘請(qǐng)您擔(dān)任‘修洲面館’的主廚。
初步定的月薪是這個(gè)數(shù)。”
他伸出手指,比了一個(gè)數(shù)字。
當(dāng)看清那個(gè)數(shù)字時(shí),老王猛地倒吸了一口冷氣,眼睛瞬間瞪得溜圓,仿佛看到了世界上最不可思議的事情。
王大石更是徹底傻在了原地,大腦一片空白,只會(huì)呆呆地看著青年那根手指,嘴唇哆嗦著,喃喃道:“三…三倍?!
這…這怎么可能……”青年給出的薪資,幾乎是本市五星級(jí)酒店主廚的水平,遠(yuǎn)超一個(gè)小面館廚師薪資的三倍有余!
“除了基本薪資,還會(huì)有績效獎(jiǎng)金。
包一日三餐,伙食標(biāo)準(zhǔn)按最好的來。
以后店里生意好了,住宿問題我也會(huì)一并解決?!?br>
青年的語氣平淡得像是在說今天天氣不錯(cuò),但每一個(gè)字都像重錘砸在老王和王大石的心上。
店內(nèi)陷入了一種詭異的寂靜。
門外世界的喧囂仿佛被隔絕開來,只剩下粗重的呼吸聲。
老王第一個(gè)反應(yīng)過來,他猛地抓住青年的胳膊,聲音都在發(fā)顫:“小…小哥!
你…你到底是什么人?
這…這條件太好了!
好得不像真的!
你圖什么???
這店怎么可能賺得回這么多錢?!”
由不得他不懷疑,這突如其來的優(yōu)厚條件,與其說是商業(yè)合作,不如說是天上掉餡餅,而且是個(gè)純金的餡餅,砸得他頭暈眼花,心生警惕。
王大石也從巨大的震驚中回過神來,憨厚的臉上充滿了困惑和警惕,他往前站了一步,隱隱將叔叔護(hù)在身后,甕聲甕氣地對(duì)青年說:“對(duì),你得說清楚!
俺雖然缺錢,但俺只賺踏實(shí)錢!”
面對(duì)兩人的質(zhì)疑和隱隱的戒備,名叫云修洲的青年臉上沒有絲毫意外。
他輕輕掙開老王的手,目光平靜地迎上兩人審視的視線,嘴角勾起一抹意味深長的弧度。
“我圖什么?”
他輕聲重復(fù)了一遍這個(gè)問題,眼神緩緩掃過這間陳舊、落魄卻即將因他而徹底改變的小小店堂。
“我圖的,是一個(gè)‘良心’。
至于怎么賺回來……”他頓了頓,留下一個(gè)令人捉摸不透的微笑。
“那是我的事。
你們只需要回答,愿不愿意一起,做點(diǎn)不一樣的事情?”
--(本章完)
正是下班放學(xué)的高峰期,人流如織,各個(gè)餐館飄出**的香氣,招呼著饑腸轆轆的食客。
然而,在這片喧囂與活力之中,“老王記面館”卻像是一個(gè)被遺忘的角落。
玻璃門上貼著模糊的“**”二字,店內(nèi)燈光昏暗,僅有的西張桌子空蕩蕩的,連椅子都倒扣在桌面上,積著一層薄灰。
空氣中彌漫著一股淡淡的、混合著陳舊油脂和面粉的味道,與門外飄來的其他飯館的炒菜香格格不入。
老板王大全,人稱老王,正佝僂著背,坐在柜臺(tái)后面,對(duì)著一本油膩的賬本發(fā)呆。
算盤珠子被他無意識(shí)地?fù)芘绵枧咀黜懀锹曇粢仓皇歉砹藥追旨帕取?br>
他嘆了口氣,皺紋深刻的臉上寫滿了愁苦和疲憊。
這家從他父親手里傳下來的面館,眼看就要斷送在他這一代了。
味道不算差,用料也實(shí)在,可偏偏競爭不過那些搞營銷、會(huì)包裝的新式快餐店。
連續(xù)虧損大半年,房租都快交不上了,除了關(guān)門大吉,他似乎沒有第二條路可走。
后廚的門簾掀開一條縫,一個(gè)身材高大壯實(shí)、面相憨厚的年輕人探出頭來,他是店里唯一的廚師兼幫工,王大石,是老王的遠(yuǎn)房侄子。
“叔,這……最后一袋面粉快見底了,明天的料還備嗎?”
王大石的聲音甕聲甕氣,帶著一絲不安。
老王頭也沒抬,只是無力地?fù)]了揮手:“不備了……石頭,收拾收拾吧,明天……明天就貼告示,徹底關(guān)了。
這月的工錢,叔再想想辦法……”王大石張了張嘴,想說什么,最終還是咽了回去,黝黑的臉上掠過一抹沮喪。
他擦了擦手,看著這間凝結(jié)了叔侄倆無數(shù)心血的小店,眼神黯淡。
就在這時(shí),“叮鈴”一聲,那扇幾乎無人推開的玻璃門被推開了。
老王和王大石下意識(shí)地抬頭望去,皆是愣了一下。
進(jìn)來的是一位青年,看上去約莫二十出頭,身材挺拔,穿著簡單的白色T恤和休閑長褲,卻絲毫掩蓋不住他身上那種獨(dú)特的氣質(zhì)。
他容貌俊朗,眉眼間帶著一種與年齡不太相符的從容與淡定,眼神掃過冷清的店面,沒有驚訝,沒有嫌棄,反而像是帶著幾分……審視和好奇?
這與面館此刻破敗凋敝的氛圍格格不入,仿佛一顆明珠誤入了塵封的倉庫。
老王連忙站起身,勉強(qiáng)擠出一絲生意人的笑容:“呃,這位小哥,不好意思,我們店……今天己經(jīng)打烊了?!?br>
他以為對(duì)方是誤入的顧客。
青年卻微微一笑,笑容溫和,讓人不自覺心生好感:“老板,我不是來吃飯的。
我看到門外貼著**,想來談?wù)??!?br>
他的聲音清朗悅耳,語氣平和,卻自帶一種不容置疑的力量。
老王聞言,臉上的苦澀更濃了:“**?
是啊……唉,小哥,不瞞你說,這地段看著熱鬧,但做餐飲競爭太激烈,我這店……實(shí)在經(jīng)營不下去了,就是個(gè)賠錢的坑。
你要是想盤店做別的,這**費(fèi)我可以便宜點(diǎn),要是還想做餐飲……”他搖了搖頭,意思再明顯不過。
青年仿佛沒聽到老王的勸退,他信步在店里走了一圈,手指輕輕劃過落灰的桌面,看了看墻上模糊的舊菜單,甚至還掀開門簾往簡陋的后廚瞥了一眼。
王大石有些緊張地看著這個(gè)舉止奇怪的年輕人,下意識(shí)地?fù)踉诹藦N房門口,好像里面有什么寶貝怕被看去似的。
青年收回目光,看向老王,開門見山:“老板,如果我不是盤店做別的,而是繼續(xù)做面館,并且想請(qǐng)您和這位……師傅繼續(xù)留下來幫忙,您覺得怎么樣?”
“???”
老王徹底愣住了,以為自己聽錯(cuò)了,“繼續(xù)做面館?
還讓我們留下?
小哥,你不是在開玩笑吧?
這明擺著虧本的買賣??!”
連一旁緊張的王大石也瞪大了眼睛,一臉不可思議。
“我從不開玩笑?!?br>
青年走到柜臺(tái)前,目光落在那個(gè)愁云慘淡的賬本上,語氣依舊平淡,“生意不好,無非是思路不對(duì)。
我覺得這里挺好,缺的只是一點(diǎn)改變?!?br>
他抬起眼,目光精準(zhǔn)地投向一旁壯實(shí)的王大石:“這位師傅,是店里的廚師?”
王大石被那目光看得一激靈,下意識(shí)地點(diǎn)頭:“是…是我?!?br>
“手藝如何?”
青年問老王,眼睛卻依然看著王大石。
老王雖然覺得這青年古怪,但提到侄子的手藝,還是忍不住帶上一絲驕傲:“石頭別的不敢說,揉面、熬湯、燉臊子,那是得了真?zhèn)鞯模?br>
實(shí)實(shí)在在,一點(diǎn)不含糊!
就是……就是現(xiàn)在的人,不識(shí)貨啊……”說著又頹然下去。
青年點(diǎn)了點(diǎn)頭,似乎對(duì)這個(gè)答案很滿意。
他重新看向老王,拋出了一個(gè)讓叔侄倆目瞪口呆的方案:“這樣吧,老板。
這家店,我投資接手。
產(chǎn)權(quán)或者長期租約,我來解決。
您呢,就算技術(shù)入股,占一部分干股,以后店里的大事小事,您幫著把把關(guān)。
至于這位石頭師傅……”他頓了頓,目光轉(zhuǎn)向因?yàn)榫o張而拳頭微握的王大石,清晰地說道:“我想正式聘請(qǐng)您擔(dān)任‘修洲面館’的主廚。
初步定的月薪是這個(gè)數(shù)。”
他伸出手指,比了一個(gè)數(shù)字。
當(dāng)看清那個(gè)數(shù)字時(shí),老王猛地倒吸了一口冷氣,眼睛瞬間瞪得溜圓,仿佛看到了世界上最不可思議的事情。
王大石更是徹底傻在了原地,大腦一片空白,只會(huì)呆呆地看著青年那根手指,嘴唇哆嗦著,喃喃道:“三…三倍?!
這…這怎么可能……”青年給出的薪資,幾乎是本市五星級(jí)酒店主廚的水平,遠(yuǎn)超一個(gè)小面館廚師薪資的三倍有余!
“除了基本薪資,還會(huì)有績效獎(jiǎng)金。
包一日三餐,伙食標(biāo)準(zhǔn)按最好的來。
以后店里生意好了,住宿問題我也會(huì)一并解決?!?br>
青年的語氣平淡得像是在說今天天氣不錯(cuò),但每一個(gè)字都像重錘砸在老王和王大石的心上。
店內(nèi)陷入了一種詭異的寂靜。
門外世界的喧囂仿佛被隔絕開來,只剩下粗重的呼吸聲。
老王第一個(gè)反應(yīng)過來,他猛地抓住青年的胳膊,聲音都在發(fā)顫:“小…小哥!
你…你到底是什么人?
這…這條件太好了!
好得不像真的!
你圖什么???
這店怎么可能賺得回這么多錢?!”
由不得他不懷疑,這突如其來的優(yōu)厚條件,與其說是商業(yè)合作,不如說是天上掉餡餅,而且是個(gè)純金的餡餅,砸得他頭暈眼花,心生警惕。
王大石也從巨大的震驚中回過神來,憨厚的臉上充滿了困惑和警惕,他往前站了一步,隱隱將叔叔護(hù)在身后,甕聲甕氣地對(duì)青年說:“對(duì),你得說清楚!
俺雖然缺錢,但俺只賺踏實(shí)錢!”
面對(duì)兩人的質(zhì)疑和隱隱的戒備,名叫云修洲的青年臉上沒有絲毫意外。
他輕輕掙開老王的手,目光平靜地迎上兩人審視的視線,嘴角勾起一抹意味深長的弧度。
“我圖什么?”
他輕聲重復(fù)了一遍這個(gè)問題,眼神緩緩掃過這間陳舊、落魄卻即將因他而徹底改變的小小店堂。
“我圖的,是一個(gè)‘良心’。
至于怎么賺回來……”他頓了頓,留下一個(gè)令人捉摸不透的微笑。
“那是我的事。
你們只需要回答,愿不愿意一起,做點(diǎn)不一樣的事情?”
--(本章完)