味覺魔法師
第1章 差之毫厘的拿鐵
清晨七點(diǎn)半,“味覺傳奇”集團(tuán)總部大樓的品控室內(nèi),林薇正對著一排剛剛送來的咖啡樣品,眉頭微蹙。
她小心翼翼地端起第三杯,再次輕啜一口,那雙藏在新月*系列黑框眼鏡后的眼睛輕輕閉起,長而密的睫毛在眼瞼下投出一小片陰影。
周圍的世界瞬間安靜,所有的感官都聚焦于舌尖那一縷復(fù)雜的液體。
“林工,怎么樣?
這批哥倫比亞咖啡豆的萃取參數(shù)沒問題吧?”
助理小敏湊過來,好奇地問。
品控室里其他幾位同事也各忙各的,沒人特別關(guān)注這個(gè)角落。
林薇睜開眼,略顯匆忙地放下杯子,像是被驚擾了什么,習(xí)慣性地微微縮了下肩膀。
她指著第三杯樣品,聲音不大卻清晰:“這一杯的萃取時(shí)間比標(biāo)準(zhǔn)多了1.5秒,水溫高了大概0.7度。
而且……牛*打發(fā)后靜置超過了45秒,有極細(xì)微的油脂分離,影響了入口的順滑感?!?br>
小敏瞪大了眼睛,拿起旁邊的記錄板翻看,果然看到送樣備注里有一行小字寫著“3號(hào)機(jī)微調(diào)測試,萃取時(shí)間+1.5s,水溫+0.5c”。
她哇了一聲,驚嘆道:“薇姐,你這舌頭是精密儀器吧!
連牛*靜置時(shí)間都嘗得出來?
這簡首神了!”
林薇有些不自在地推了推眼鏡,避開小敏崇拜的目光,低聲說:“沒、沒什么,只是味道有點(diǎn)不一樣……可能是錯(cuò)覺?!?br>
她總是這樣,即使百分百確定,也先下意識(shí)地否定自己,仿佛那道幼年時(shí)被嘲笑“怪胎”、“撒謊精”的聲音從未遠(yuǎn)去。
因?yàn)樗車L出別人嘗不出的味道,一道菜里多放了一粒糖,或是少了一撮鹽,她都能精準(zhǔn)地指出來,這曾讓周圍的大人感到難堪和惱怒。
小敏卻己經(jīng)拿起筆,利索地在品控報(bào)告上備注:“3號(hào)樣品參數(shù)微調(diào),風(fēng)味有差異,建議校準(zhǔn)?!?br>
她笑嘻嘻地說:“跟著薇姐干活就是輕松,你舌頭一掃,啥問題都無所遁形。
要是讓你去當(dāng)美食評(píng)論家,那個(gè)最毒的‘味覺偵探’估計(jì)都得下崗!”
“味覺偵探”是美食界一個(gè)極其神秘的匿名評(píng)論家,文筆刁鉆,品味極高,被他夸過的餐廳能一夜爆火,被他批評(píng)過的則可能一蹶不振。
沒人知道他是誰。
林薇連忙擺手,臉頰微紅:“別瞎說,我哪能跟人家比。
我……我就只會(huì)挑毛病?!?br>
她低頭整理著桌上的杯具,將自己重新藏回那份安全的、不被注意的平凡之后。
這份品控員的工作她很喜歡,只需要和數(shù)據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)打交道,不需要站在聚光燈下,承受外界審視的目光。
她可以安靜地守護(hù)著每一道出自“味覺傳奇”的食物的基本水準(zhǔn),這讓她感到安心。
然而,這份安心很快就被打破了。
品控室的門被猛地推開,餐飲部的趙經(jīng)理挺著他的啤酒肚,風(fēng)風(fēng)火火地闖了進(jìn)來,圓胖的臉上滿是油汗和焦躁,完全沒了平日里的圓滑。
他揮舞著手臂,聲音尖厲:“都別忙手里的了!
出大事了!”
整個(gè)品控室瞬間安靜下來,所有人都疑惑地看向他。
趙經(jīng)理用袖子抹了把額頭的汗,氣喘吁吁地宣布:“剛剛接到消息!
代表我們公司去參加‘**舌尖巔峰戰(zhàn)’的劉主廚,在停車場跟人起了沖突,手、手腕骨折了!
現(xiàn)在人在醫(yī)院打石膏,比賽是徹底去不成了!”
“什么?!”
“天?。?br>
今天下午就要初賽了??!”
“劉主廚是我們的王牌,他沒去我們怎么辦?”
辦公室里頓時(shí)炸開了鍋。
“**舌尖巔峰戰(zhàn)”是國內(nèi)餐飲界含金量最高的比賽之一,“味覺傳奇”今年投入重本,志在奪魁,為公司上市造勢。
主廚臨賽受傷,這簡首是晴天霹靂。
趙經(jīng)理急得像熱鍋上的螞蟻,來回踱步:“完了完了,這下全完了!
公司高層盯著這次比賽,錢副總剛才首接拍了桌子!
臨時(shí)上哪去找人能頂上去?
就算找到了,誰能在這么短時(shí)間里準(zhǔn)備好?
輸比賽事小,要是因此棄賽,我們‘味覺傳奇’就成了行業(yè)里最大的笑話了!”
恐慌的情緒在辦公室里蔓延。
大家都明白,這不是簡單的比賽,關(guān)系到公司的聲譽(yù)和所有人的前程。
“其他副廚呢?”
有人小聲提議。
“不行!
問過了!
張副廚風(fēng)格太偏家常,李副廚擅長的是西點(diǎn)!
這次比賽主題是‘**本源’,他們誰扛得起這個(gè)大梁?”
趙經(jīng)理首接否決,臉色越發(fā)難看,“而且時(shí)間根本來不及準(zhǔn)備和報(bào)備換人!”
絕望的氣氛籠罩下來。
品控室里鴉雀無聲,每個(gè)人都能聽到自己緊張的心跳。
趙經(jīng)理的目光像探照燈一樣在辦公室里掃過,掠過一張張緊張無措的臉,最終,停在了角落里正努力降低自身存在感的林薇身上。
他像是抓住了最后一根救命稻草,眼睛猛地一亮,幾步?jīng)_到林薇面前,雙手重重拍在她的辦公桌上,震得咖啡杯都晃了晃。
“林薇!
對了!
還有你!”
趙經(jīng)理的聲音因?yàn)榧?dòng)而有些變調(diào),“你的舌頭最刁!
你對味道的理解不比任何一個(gè)廚師差!
你……你能不能頂上去?”
“我?!”
林薇猛地抬頭,眼鏡后的眼睛里充滿了難以置信的驚恐,臉色瞬間變得煞白。
她像是受驚的兔子,幾乎要跳起來,連連擺手后退,后背差點(diǎn)撞到身后的儀器架。
“不行的!
趙經(jīng)理,這絕對不行!
我只是個(gè)品控員,我、我只會(huì)嘗,我不會(huì)做?。?br>
我從來沒在那么多人面前……我不行的……”她的聲音越來越小,帶著細(xì)微的顫抖。
讓她去參加那種頂尖賽事?
在無數(shù)評(píng)委和觀眾面前做菜?
光是想想那個(gè)畫面,她就覺得呼吸困難,手腳冰涼。
“現(xiàn)在找不到別人了!
死馬當(dāng)活馬醫(yī)懂不懂!”
趙經(jīng)理根本不容她拒絕,幾乎是吼著打斷她,唾沫星子都快噴到她臉上,“你不是能嘗出差別嗎?
你就按你覺得最好的味道去做!
公司會(huì)給你最大支持!
只要你不棄賽,就算輸?shù)秒y看點(diǎn),也算我們努力過了!”
這不是商量,而是命令,是把她往火坑里推。
“可是……我……”林薇急得眼圈發(fā)紅,求助似的看向周圍的同事。
但同事們要么同情地避開她的目光,要么也跟著勸:“林薇,試試吧,說不定能行呢?”
“是啊,現(xiàn)在也沒別的辦法了?!?br>
巨大的壓力和恐懼如同潮水般將她淹沒。
她感覺自己快要窒息了。
就在她搜腸刮肚想繼續(xù)拒絕時(shí),包里的手機(jī)震動(dòng)了一下。
她像抓住浮木般慌忙掏出手機(jī),是一條匿名的加密信息。
發(fā)信人未知,內(nèi)容只有言簡意賅的一句話:你的味覺,是天賦,不是詛咒。
它值得被所有人看見。
林薇的心臟像是被什么東西猛地?fù)糁?,驟然收縮了一下。
這句話……是誰?
誰會(huì)知道她深藏心底的秘密和痛苦?
誰會(huì)在這種時(shí)候,對她說出這樣的話?
她猛地抬頭看向辦公室里的每一個(gè)人,大家都在為比賽的事焦頭爛額,似乎沒有人剛剛發(fā)過信息。
這句突兀的鼓勵(lì),像一道神秘的光,穿透了壓在她心頭的厚重烏云。
就在她心神劇震,不知所措之際,一道略帶慵懶卻充滿磁性的男聲在品控室門口響起:“喲,這么熱鬧?
看來我來得不是時(shí)候?”
所有人循聲望去,只見一個(gè)身材高挑的男人懶洋洋地倚在門框上。
他穿著剪裁得體的休閑西裝,嘴角噙著一絲玩世不恭的笑意,一雙深邃的眼睛饒有興致地掃過屋內(nèi)混亂的景象,最終,落在了臉色蒼白、手持手機(jī)、顯得格外驚慌無助的林薇身上。
他的出現(xiàn)太過突兀,氣質(zhì)與緊張忙亂的品控室格格不入。
趙經(jīng)理正焦頭爛額,沒好氣地問:“你誰啊?
怎么進(jìn)來的?
我們這兒正忙呢,沒事趕緊出去!”
男人也不生氣,慢條斯理地從口袋里掏出一個(gè)精致的名片夾,抽出一張遞了過去,笑容不變:“陸澤。
過來聊聊……下午比賽的事?!?br>
趙經(jīng)理接過名片一看,瞳孔瞬間放大,臉上的不耐煩瞬間變成了驚愕和一絲不易察覺的諂媚。
而林薇,怔怔地看著那個(gè)名叫陸澤的男人。
他看起來像個(gè)游戲人間的富家公子,可他看向她的眼神,卻帶著一種難以言喻的穿透力,仿佛能一眼看穿她所有的脆弱和秘密。
那條神秘的信息……會(huì)是他發(fā)的嗎?
他到底是誰?
在這個(gè)混亂的時(shí)刻出現(xiàn),真的只是巧合嗎?
她小心翼翼地端起第三杯,再次輕啜一口,那雙藏在新月*系列黑框眼鏡后的眼睛輕輕閉起,長而密的睫毛在眼瞼下投出一小片陰影。
周圍的世界瞬間安靜,所有的感官都聚焦于舌尖那一縷復(fù)雜的液體。
“林工,怎么樣?
這批哥倫比亞咖啡豆的萃取參數(shù)沒問題吧?”
助理小敏湊過來,好奇地問。
品控室里其他幾位同事也各忙各的,沒人特別關(guān)注這個(gè)角落。
林薇睜開眼,略顯匆忙地放下杯子,像是被驚擾了什么,習(xí)慣性地微微縮了下肩膀。
她指著第三杯樣品,聲音不大卻清晰:“這一杯的萃取時(shí)間比標(biāo)準(zhǔn)多了1.5秒,水溫高了大概0.7度。
而且……牛*打發(fā)后靜置超過了45秒,有極細(xì)微的油脂分離,影響了入口的順滑感?!?br>
小敏瞪大了眼睛,拿起旁邊的記錄板翻看,果然看到送樣備注里有一行小字寫著“3號(hào)機(jī)微調(diào)測試,萃取時(shí)間+1.5s,水溫+0.5c”。
她哇了一聲,驚嘆道:“薇姐,你這舌頭是精密儀器吧!
連牛*靜置時(shí)間都嘗得出來?
這簡首神了!”
林薇有些不自在地推了推眼鏡,避開小敏崇拜的目光,低聲說:“沒、沒什么,只是味道有點(diǎn)不一樣……可能是錯(cuò)覺?!?br>
她總是這樣,即使百分百確定,也先下意識(shí)地否定自己,仿佛那道幼年時(shí)被嘲笑“怪胎”、“撒謊精”的聲音從未遠(yuǎn)去。
因?yàn)樗車L出別人嘗不出的味道,一道菜里多放了一粒糖,或是少了一撮鹽,她都能精準(zhǔn)地指出來,這曾讓周圍的大人感到難堪和惱怒。
小敏卻己經(jīng)拿起筆,利索地在品控報(bào)告上備注:“3號(hào)樣品參數(shù)微調(diào),風(fēng)味有差異,建議校準(zhǔn)?!?br>
她笑嘻嘻地說:“跟著薇姐干活就是輕松,你舌頭一掃,啥問題都無所遁形。
要是讓你去當(dāng)美食評(píng)論家,那個(gè)最毒的‘味覺偵探’估計(jì)都得下崗!”
“味覺偵探”是美食界一個(gè)極其神秘的匿名評(píng)論家,文筆刁鉆,品味極高,被他夸過的餐廳能一夜爆火,被他批評(píng)過的則可能一蹶不振。
沒人知道他是誰。
林薇連忙擺手,臉頰微紅:“別瞎說,我哪能跟人家比。
我……我就只會(huì)挑毛病?!?br>
她低頭整理著桌上的杯具,將自己重新藏回那份安全的、不被注意的平凡之后。
這份品控員的工作她很喜歡,只需要和數(shù)據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)打交道,不需要站在聚光燈下,承受外界審視的目光。
她可以安靜地守護(hù)著每一道出自“味覺傳奇”的食物的基本水準(zhǔn),這讓她感到安心。
然而,這份安心很快就被打破了。
品控室的門被猛地推開,餐飲部的趙經(jīng)理挺著他的啤酒肚,風(fēng)風(fēng)火火地闖了進(jìn)來,圓胖的臉上滿是油汗和焦躁,完全沒了平日里的圓滑。
他揮舞著手臂,聲音尖厲:“都別忙手里的了!
出大事了!”
整個(gè)品控室瞬間安靜下來,所有人都疑惑地看向他。
趙經(jīng)理用袖子抹了把額頭的汗,氣喘吁吁地宣布:“剛剛接到消息!
代表我們公司去參加‘**舌尖巔峰戰(zhàn)’的劉主廚,在停車場跟人起了沖突,手、手腕骨折了!
現(xiàn)在人在醫(yī)院打石膏,比賽是徹底去不成了!”
“什么?!”
“天?。?br>
今天下午就要初賽了??!”
“劉主廚是我們的王牌,他沒去我們怎么辦?”
辦公室里頓時(shí)炸開了鍋。
“**舌尖巔峰戰(zhàn)”是國內(nèi)餐飲界含金量最高的比賽之一,“味覺傳奇”今年投入重本,志在奪魁,為公司上市造勢。
主廚臨賽受傷,這簡首是晴天霹靂。
趙經(jīng)理急得像熱鍋上的螞蟻,來回踱步:“完了完了,這下全完了!
公司高層盯著這次比賽,錢副總剛才首接拍了桌子!
臨時(shí)上哪去找人能頂上去?
就算找到了,誰能在這么短時(shí)間里準(zhǔn)備好?
輸比賽事小,要是因此棄賽,我們‘味覺傳奇’就成了行業(yè)里最大的笑話了!”
恐慌的情緒在辦公室里蔓延。
大家都明白,這不是簡單的比賽,關(guān)系到公司的聲譽(yù)和所有人的前程。
“其他副廚呢?”
有人小聲提議。
“不行!
問過了!
張副廚風(fēng)格太偏家常,李副廚擅長的是西點(diǎn)!
這次比賽主題是‘**本源’,他們誰扛得起這個(gè)大梁?”
趙經(jīng)理首接否決,臉色越發(fā)難看,“而且時(shí)間根本來不及準(zhǔn)備和報(bào)備換人!”
絕望的氣氛籠罩下來。
品控室里鴉雀無聲,每個(gè)人都能聽到自己緊張的心跳。
趙經(jīng)理的目光像探照燈一樣在辦公室里掃過,掠過一張張緊張無措的臉,最終,停在了角落里正努力降低自身存在感的林薇身上。
他像是抓住了最后一根救命稻草,眼睛猛地一亮,幾步?jīng)_到林薇面前,雙手重重拍在她的辦公桌上,震得咖啡杯都晃了晃。
“林薇!
對了!
還有你!”
趙經(jīng)理的聲音因?yàn)榧?dòng)而有些變調(diào),“你的舌頭最刁!
你對味道的理解不比任何一個(gè)廚師差!
你……你能不能頂上去?”
“我?!”
林薇猛地抬頭,眼鏡后的眼睛里充滿了難以置信的驚恐,臉色瞬間變得煞白。
她像是受驚的兔子,幾乎要跳起來,連連擺手后退,后背差點(diǎn)撞到身后的儀器架。
“不行的!
趙經(jīng)理,這絕對不行!
我只是個(gè)品控員,我、我只會(huì)嘗,我不會(huì)做?。?br>
我從來沒在那么多人面前……我不行的……”她的聲音越來越小,帶著細(xì)微的顫抖。
讓她去參加那種頂尖賽事?
在無數(shù)評(píng)委和觀眾面前做菜?
光是想想那個(gè)畫面,她就覺得呼吸困難,手腳冰涼。
“現(xiàn)在找不到別人了!
死馬當(dāng)活馬醫(yī)懂不懂!”
趙經(jīng)理根本不容她拒絕,幾乎是吼著打斷她,唾沫星子都快噴到她臉上,“你不是能嘗出差別嗎?
你就按你覺得最好的味道去做!
公司會(huì)給你最大支持!
只要你不棄賽,就算輸?shù)秒y看點(diǎn),也算我們努力過了!”
這不是商量,而是命令,是把她往火坑里推。
“可是……我……”林薇急得眼圈發(fā)紅,求助似的看向周圍的同事。
但同事們要么同情地避開她的目光,要么也跟著勸:“林薇,試試吧,說不定能行呢?”
“是啊,現(xiàn)在也沒別的辦法了?!?br>
巨大的壓力和恐懼如同潮水般將她淹沒。
她感覺自己快要窒息了。
就在她搜腸刮肚想繼續(xù)拒絕時(shí),包里的手機(jī)震動(dòng)了一下。
她像抓住浮木般慌忙掏出手機(jī),是一條匿名的加密信息。
發(fā)信人未知,內(nèi)容只有言簡意賅的一句話:你的味覺,是天賦,不是詛咒。
它值得被所有人看見。
林薇的心臟像是被什么東西猛地?fù)糁?,驟然收縮了一下。
這句話……是誰?
誰會(huì)知道她深藏心底的秘密和痛苦?
誰會(huì)在這種時(shí)候,對她說出這樣的話?
她猛地抬頭看向辦公室里的每一個(gè)人,大家都在為比賽的事焦頭爛額,似乎沒有人剛剛發(fā)過信息。
這句突兀的鼓勵(lì),像一道神秘的光,穿透了壓在她心頭的厚重烏云。
就在她心神劇震,不知所措之際,一道略帶慵懶卻充滿磁性的男聲在品控室門口響起:“喲,這么熱鬧?
看來我來得不是時(shí)候?”
所有人循聲望去,只見一個(gè)身材高挑的男人懶洋洋地倚在門框上。
他穿著剪裁得體的休閑西裝,嘴角噙著一絲玩世不恭的笑意,一雙深邃的眼睛饒有興致地掃過屋內(nèi)混亂的景象,最終,落在了臉色蒼白、手持手機(jī)、顯得格外驚慌無助的林薇身上。
他的出現(xiàn)太過突兀,氣質(zhì)與緊張忙亂的品控室格格不入。
趙經(jīng)理正焦頭爛額,沒好氣地問:“你誰啊?
怎么進(jìn)來的?
我們這兒正忙呢,沒事趕緊出去!”
男人也不生氣,慢條斯理地從口袋里掏出一個(gè)精致的名片夾,抽出一張遞了過去,笑容不變:“陸澤。
過來聊聊……下午比賽的事?!?br>
趙經(jīng)理接過名片一看,瞳孔瞬間放大,臉上的不耐煩瞬間變成了驚愕和一絲不易察覺的諂媚。
而林薇,怔怔地看著那個(gè)名叫陸澤的男人。
他看起來像個(gè)游戲人間的富家公子,可他看向她的眼神,卻帶著一種難以言喻的穿透力,仿佛能一眼看穿她所有的脆弱和秘密。
那條神秘的信息……會(huì)是他發(fā)的嗎?
他到底是誰?
在這個(gè)混亂的時(shí)刻出現(xiàn),真的只是巧合嗎?