便利店老板的資本筆記
第1章 接手“爛攤子”
青石板街的早晨總裹著股豆*油條的香氣,楊二響站在“二響便利店”的卷閘門前,指尖捏著串冰涼的鑰匙,聽舅舅王建國在旁邊唉聲嘆氣。
“你看這門,上個月壞了次,我沒舍得換,拉的時候慢著點?!?br>
舅舅伸手推了推卷閘門,金屬摩擦的“吱呀”聲刺得人耳朵疼,“里面……唉,你自己進去看就知道了?!?br>
楊二響咬了咬后槽牙,沒說話。
他知道舅舅不是故意把店搞砸的——前半年舅舅家兒子結婚,借了不少錢,便利店的心思就淡了,加上去年冬天摔了一跤,躺了倆月,店基本等于半荒廢狀態(tài)。
他來之前就有心理準備,可推開門的瞬間,還是愣了愣。
迎面撲來股混雜著灰塵和臨期食品的味道,貨架上的商品東倒西歪,最外面一層的餅干盒上積了層薄灰,伸手一摸,指腹立刻沾了黑。
冷藏柜的燈沒亮,玻璃門上貼著張泛黃的“故障維修中”,日期還是三個月前的。
收銀臺旁邊堆著幾個空紙箱,賬本攤在桌面上,頁腳卷得像朵菊花。
“你看這賬本。”
舅舅走過去,指著賬本上的紅筆字,“上個月電費欠了兩千零三十五,供應商那邊還有一千八的貨款沒結。
我盤點過,臨期的零食飲料大概有兩箱,日用品也有不少快過期的……”楊二響彎腰翻開賬本,指尖劃過密密麻麻的數字。
他大學畢業(yè)干了兩年快遞,后來跟朋友湊錢做社區(qū)團購,本想賺點錢買房,結果步子邁太大,倉庫壓了貨,團長跑了一半,最后虧了八萬,還欠著朋友三萬。
這次接舅舅的便利店,一是沒別的路走,二是舅舅說“店給你,不要轉讓費,你先把債還上”。
“舅,我知道了?!?br>
楊二響把賬本合上,聲音有點啞,“你先回去吧,這里我來收拾?!?br>
舅舅還想說點什么,張了張嘴,最后只拍了拍他的肩膀:“有事給我打電話,缺啥跟舅說?!?br>
舅舅走后,店里瞬間安靜下來,只有窗外偶爾傳來的自行車鈴聲。
楊二響走到冷藏柜前,試著按了按電源開關,沒反應。
他又蹲下來看貨架,拿起一包薯片,生產日期是去年十一月,保質期六個月,早過了。
再拿一瓶果汁,還有半個月過期。
他把臨期的商品一件件挑出來,堆在收銀臺旁邊,沒一會兒就堆了小半箱。
正整理著,門口的風鈴“叮鈴”響了。
楊二響抬頭,看見個穿藏青色外套的阿姨走進來,頭發(fā)梳得整整齊齊,手里拎著個布袋子。
是李阿姨,舅舅之前跟他提過,住在隔壁樓,每天早上都來買豆*。
“小王呢?
今天怎么是你看店?”
李阿姨走到飲品區(qū),掃了眼貨架,眉頭皺了起來,“哎?
我常買的那個無糖豆*呢?
怎么沒了?”
“阿姨,我是王建國的外甥,叫楊二響。
我舅身體不太舒服,以后這店我來管。”
楊二響趕緊走過去,“豆*可能賣完了,我明天進新的,您看別的行嗎?”
李阿姨愣了愣,上下打量了他一眼:“哦,二響啊,我聽過你。
你這店怎么搞的?
貨架這么臟,東西也亂得很。
之前你舅還偶爾擦擦,后來他摔了,這店就沒人管了。
我上次來買醬油,拿回去才發(fā)現(xiàn)還有三天過期,后來就去對面超市買了?!?br>
楊二響的臉有點發(fā)燙,他趕緊說:“阿姨,對不起,之前是我們沒做好。
我今天就把臨期的都清了,明天進新貨,保證干凈新鮮。
您明天再來,我給您留著無糖豆*?!?br>
李阿姨看著他認真的樣子,臉色緩和了點:“行,阿姨信你一次。
年輕人踏實點好,我們這老鄰居,圖的就是個實在。
你要是能把店管好,我們肯定來照顧你生意?!?br>
李阿姨沒買東西,轉身走了。
楊二響站在原地,看著她的背影,心里突然亮了點。
他之前做社區(qū)團購,就是因為太急著擴張,忘了“實在”兩個字——團長要返點,他給得太高,壓了自己的利潤;顧客要新鮮貨,他為了省運費,囤了太多臨期的。
現(xiàn)在接手這便利店,說到底就是做街坊生意,只要把“信任”掙回來,日子總能慢慢好起來。
他走到門口,看了眼掛在墻上的招牌——“二響便利店”,是舅舅當年用毛筆寫的,字有點歪,但透著股實在勁兒。
楊二響伸出手,擦了擦招牌上的灰,陽光照在他的手背上,暖乎乎的。
“先把店收拾干凈,再把電費交了,然后進新貨?!?br>
他對著招牌小聲說,“一步一步來,總能把這爛攤子撿起來?!?br>
說完,他轉身回店里,拿起墻角的掃帚,開始掃地。
灰塵揚起來,嗆得他咳了兩聲,但他沒停下。
掃完地,他又找了塊抹布,沾了水,開始擦貨架。
從最上面一層開始,一點點擦,首**架露出原本的米白色。
擦到第三層時,他的左手食指被貨架上的毛刺劃了下,滲出血珠。
他沒在意,找了張紙巾擦了擦,繼續(xù)擦。
窗外的太陽慢慢升高,青石板街上的人多了起來,有上班的年輕人,有買菜的老人。
楊二響擦完最后一個貨架,首起身,揉了揉腰,看著干凈的貨架,心里松了口氣。
他拿起賬本,翻到最后一頁,寫下今天的日期,然后在下面畫了個小太陽。
“第一天,先清理?!?br>
他對著賬本笑了笑,“明天,就進新貨。”
“你看這門,上個月壞了次,我沒舍得換,拉的時候慢著點?!?br>
舅舅伸手推了推卷閘門,金屬摩擦的“吱呀”聲刺得人耳朵疼,“里面……唉,你自己進去看就知道了?!?br>
楊二響咬了咬后槽牙,沒說話。
他知道舅舅不是故意把店搞砸的——前半年舅舅家兒子結婚,借了不少錢,便利店的心思就淡了,加上去年冬天摔了一跤,躺了倆月,店基本等于半荒廢狀態(tài)。
他來之前就有心理準備,可推開門的瞬間,還是愣了愣。
迎面撲來股混雜著灰塵和臨期食品的味道,貨架上的商品東倒西歪,最外面一層的餅干盒上積了層薄灰,伸手一摸,指腹立刻沾了黑。
冷藏柜的燈沒亮,玻璃門上貼著張泛黃的“故障維修中”,日期還是三個月前的。
收銀臺旁邊堆著幾個空紙箱,賬本攤在桌面上,頁腳卷得像朵菊花。
“你看這賬本。”
舅舅走過去,指著賬本上的紅筆字,“上個月電費欠了兩千零三十五,供應商那邊還有一千八的貨款沒結。
我盤點過,臨期的零食飲料大概有兩箱,日用品也有不少快過期的……”楊二響彎腰翻開賬本,指尖劃過密密麻麻的數字。
他大學畢業(yè)干了兩年快遞,后來跟朋友湊錢做社區(qū)團購,本想賺點錢買房,結果步子邁太大,倉庫壓了貨,團長跑了一半,最后虧了八萬,還欠著朋友三萬。
這次接舅舅的便利店,一是沒別的路走,二是舅舅說“店給你,不要轉讓費,你先把債還上”。
“舅,我知道了?!?br>
楊二響把賬本合上,聲音有點啞,“你先回去吧,這里我來收拾?!?br>
舅舅還想說點什么,張了張嘴,最后只拍了拍他的肩膀:“有事給我打電話,缺啥跟舅說?!?br>
舅舅走后,店里瞬間安靜下來,只有窗外偶爾傳來的自行車鈴聲。
楊二響走到冷藏柜前,試著按了按電源開關,沒反應。
他又蹲下來看貨架,拿起一包薯片,生產日期是去年十一月,保質期六個月,早過了。
再拿一瓶果汁,還有半個月過期。
他把臨期的商品一件件挑出來,堆在收銀臺旁邊,沒一會兒就堆了小半箱。
正整理著,門口的風鈴“叮鈴”響了。
楊二響抬頭,看見個穿藏青色外套的阿姨走進來,頭發(fā)梳得整整齊齊,手里拎著個布袋子。
是李阿姨,舅舅之前跟他提過,住在隔壁樓,每天早上都來買豆*。
“小王呢?
今天怎么是你看店?”
李阿姨走到飲品區(qū),掃了眼貨架,眉頭皺了起來,“哎?
我常買的那個無糖豆*呢?
怎么沒了?”
“阿姨,我是王建國的外甥,叫楊二響。
我舅身體不太舒服,以后這店我來管。”
楊二響趕緊走過去,“豆*可能賣完了,我明天進新的,您看別的行嗎?”
李阿姨愣了愣,上下打量了他一眼:“哦,二響啊,我聽過你。
你這店怎么搞的?
貨架這么臟,東西也亂得很。
之前你舅還偶爾擦擦,后來他摔了,這店就沒人管了。
我上次來買醬油,拿回去才發(fā)現(xiàn)還有三天過期,后來就去對面超市買了?!?br>
楊二響的臉有點發(fā)燙,他趕緊說:“阿姨,對不起,之前是我們沒做好。
我今天就把臨期的都清了,明天進新貨,保證干凈新鮮。
您明天再來,我給您留著無糖豆*?!?br>
李阿姨看著他認真的樣子,臉色緩和了點:“行,阿姨信你一次。
年輕人踏實點好,我們這老鄰居,圖的就是個實在。
你要是能把店管好,我們肯定來照顧你生意?!?br>
李阿姨沒買東西,轉身走了。
楊二響站在原地,看著她的背影,心里突然亮了點。
他之前做社區(qū)團購,就是因為太急著擴張,忘了“實在”兩個字——團長要返點,他給得太高,壓了自己的利潤;顧客要新鮮貨,他為了省運費,囤了太多臨期的。
現(xiàn)在接手這便利店,說到底就是做街坊生意,只要把“信任”掙回來,日子總能慢慢好起來。
他走到門口,看了眼掛在墻上的招牌——“二響便利店”,是舅舅當年用毛筆寫的,字有點歪,但透著股實在勁兒。
楊二響伸出手,擦了擦招牌上的灰,陽光照在他的手背上,暖乎乎的。
“先把店收拾干凈,再把電費交了,然后進新貨?!?br>
他對著招牌小聲說,“一步一步來,總能把這爛攤子撿起來?!?br>
說完,他轉身回店里,拿起墻角的掃帚,開始掃地。
灰塵揚起來,嗆得他咳了兩聲,但他沒停下。
掃完地,他又找了塊抹布,沾了水,開始擦貨架。
從最上面一層開始,一點點擦,首**架露出原本的米白色。
擦到第三層時,他的左手食指被貨架上的毛刺劃了下,滲出血珠。
他沒在意,找了張紙巾擦了擦,繼續(xù)擦。
窗外的太陽慢慢升高,青石板街上的人多了起來,有上班的年輕人,有買菜的老人。
楊二響擦完最后一個貨架,首起身,揉了揉腰,看著干凈的貨架,心里松了口氣。
他拿起賬本,翻到最后一頁,寫下今天的日期,然后在下面畫了個小太陽。
“第一天,先清理?!?br>
他對著賬本笑了笑,“明天,就進新貨。”