第 2 章 先把飯轍保住
四合院之傻柱一統(tǒng)在手天下我有
何雨柱看到手里掂著大勺的趙自田，一個急剎就停在了趙自田的身前，看著滿臉怒氣的矮胖子，氣還沒有喘勻就陪著笑臉說道：“趙師傅，我來了，這幾天都在發(fā)燒，給您和大伙兒添麻煩了，您該罰的就罰，我絕無二話?！?br>
趙自田本來打算今天就給何雨柱趕走，這個何雨柱歷來有一股牛勁，不服任何人，就是自己扣他的一些工資，都老是在別人面前吐槽，這次逮到這樣的機(jī)會，哪里還會放過。
可是沒想到何雨柱卻是姿態(tài)放得很低，沒有了以往那個傲氣。
趙自田知道何雨柱的家里情況，要不是看在那個沒良心的何大清給的禮品豐厚，這樣幫廚的機(jī)會哪里會輪到何雨柱這個刺頭。
“柱子，也不是叔說你，我們這里雖然***營的單位，可是也是有規(guī)矩的，哪里就能這樣的隨便，你沒來我以為你不干了，我都準(zhǔn)備跟老板說說再找一個人，現(xiàn)在你又來了，這不是那我們當(dāng)猴耍嗎？”
“趙叔，您看我父親扔下我們兄妹倆后，一首都是您在幫襯著，我記您的情，我也是這幾天發(fā)燒了，妹子還小，所以沒有給您帶話?！?br>
“我也不是不講人情的人，前兩天那個客戶也是多給了一些賞錢，也是你喝酒給人逗樂了，這樣我把那些賞錢你的一份給你，再讓老板給你把之前的工錢結(jié)利索了，你再另謀高就你看如何？”
何雨柱腰彎得更低，抱拳說道：“趙叔，趙叔，您就饒我一次，賞錢什么的和我有什么關(guān)系，都是您的菜炒的好吃，我是一分錢都不該得的。”
趙自田聽到何雨柱如此說話也是眼前一亮，他本來就想黑下這些錢，正好沒有借口。
“也不能這樣說，我們后廚也是一個集體，有了賞錢應(yīng)該大家伙都有功勞?！?br>
何雨柱卻是臉色一變說道：“趙叔，這就是您的不是了，其他的工作都是次要的，客人吃的好不好最主要的就是您的手藝，就算是您大度，賞我一支煙也就是看得起我了?！?br>
趙自田嘿嘿嘿的笑著用手指著何雨柱笑罵道：“你這個傻柱子，到時有長進(jìn)了，這幾天別不是大夫給你用錯了藥，吃了啥開竅的藥吧？”
何雨柱也是陪笑道：“您還別說，趙叔，藥倒是沒吃，可能是那天喝了一場酒，就變成大人了。”
兩人說說笑笑往庫房走去，其他幫廚臉色黑的如同鍋底，兩人都選擇視而不見。
“算了柱子，這次就放過你了，以后要是再有事要及時和我說一聲，我也好安排別的人先臨時頂上?！?br>
何雨柱高興的連連鞠躬說道：“謝謝您勒！
您先歇著，我這就把今天的東西都搬出去，等處理好了我來叫您?！?br>
趙自田點點頭再不說話，坐到自己的專屬躺椅上閉目養(yǎng)神。
何雨柱給添了一杯茶水，又把需要大量用的食材搬出庫房，緩緩的掩上庫房的門。
到了外間，其他幾個幫廚一臉的不高興，何雨柱連忙用手壓壓，把幾人都叫到自己跟前。
“哥幾個就原諒我這一次，都是我的緣故，我要不這樣說，今天就得卷鋪蓋走人。”
“傻柱，為了你也不能犧牲我們的利益吧？
你這是損人利己的行為，要是不給我們一個說法，哼哼！
下班后你就等著瞧?！?br>
何雨柱在這里雖然年紀(jì)小，可是自小就跟著何大清燒菜，技術(shù)上要比其他人更厲害一點兒。
身體方面更是其他半路出家的人不能比擬的，年齡雖小卻是一身腱子肉。
“要論到打架，哥幾個還是得多練練?！?br>
說著也是比劃了自己的手臂幾下，讓其他幾個幫廚黑色的臉龐更黑了。
“我就不信，就算你能打，我們幾個對你一個，就不信揍不了你。”
雖然這樣說，可是也是沒有信心。
“算了，這次都是哥幾個受我拖累，我之后都給哥幾個補(bǔ)上，絕不讓你們吃虧就是了。”
幾人對視一眼，也是把捏緊的拳頭松開了。
“這樣，你們?nèi)齻€人，我就分三個月，給你們每人一萬五，你們看怎么樣，我還要留一些自己用?！?br>
幾個人合計一下，也是不吃虧，就是遲拿幾個月而己，無傷大雅。
搞定了這些人，何雨柱也是擦擦自己額頭的汗水，工作總算是保住了，雖然工資少，可是這就是普通人最基本的生存法則。
一天的工作就從摘菜、洗菜開始，往往高端的菜肴也是要從基本的操作開始。
何雨柱還要負(fù)責(zé)一些切菜和配菜的活，把土豆擺上桌案，一把廚房的刀入手的瞬間，何雨柱感覺如有神助，好像夢里的幾十年的經(jīng)歷就在手里，起勢，“歘歘歘”的聲音就在后廚響了起來，如同一首美妙的歌謠。
大家都在專注的干著自己手里的活計，沒有人去注意何雨柱的變化，只有他自己知道，今天的切菜、配菜速度快了許多，那些需要的配菜數(shù)量，都是隨意一抓就剛好合適。
這樣的情況讓何雨柱渾身汗毛倒豎起來，那些夢里的事情可能都是真的，那就是自己的一生。
現(xiàn)在還在工作，不能分心亂想，今天回去一定要好好地查看一下自己的身體，可別是有臟東西上了自己的身。
等基礎(chǔ)的工作做完后，豐澤園也慢慢的迎來了一天的客人，何雨柱把趙自田叫來，后廚就緊鑼密鼓的開始了另一首交響樂，屬于趙自田大廚的交響樂。
下班路過菜市場的時候，買了一些青菜豆腐，家里還有一點面粉和雞蛋，自己手里的錢不多，還買不起肉食，只能吃點豆腐先將就著，現(xiàn)在還是以填飽肚子為主。
他自己到時在豐澤園吃飽了，雖然不能帶菜，可是出菜的時候，多出來的一點兒就夠他們后廚的人吃飽肚子，這也是做廚師的好處之一。
到前院的時候，老遠(yuǎn)的就看見何雨水眼巴巴的望著巷口，但是沒有踏出院門。
在看到他的一瞬間，就高興的拍著手跳起來，兩個小辮子就在空中亂甩。
何雨柱也是受到感染，向著何雨水揮著手。
“雨水，哥回來了，看看哥買了一些菜，回去就給你做好吃的?！?br>
何雨水咯咯咯的笑著。
“哥哥，哥哥，我要吃好吃的?！?br>
前院的一個有些干巴的中年大叔，手扶著老舊的眼鏡，也是從家門口探出頭來，看著這對兄妹互動，嘴角露著笑意。
在看到何雨柱手里的東西的時候，腳步不由自主的就向著何雨柱接近，手也向著何雨柱手里的東西伸去。
何雨柱一個閃身錯過這個大叔，順便抄起瘦小的何雨水。
“閻大叔你好！
吃過了沒？”
“柱子，你回來了，今天這是哪一出，還買了一塊豆腐，要不讓你大媽做了，我們爺倆好好嘮嘮，你現(xiàn)在也算是頂門立戶了，大叔教你喝一杯?！?br>
何雨柱也是不以為意，這個時代都是這樣的人，大家的日子都過得緊巴巴的，就是這個人更加的會算計一點。
“閻大叔不必了，我這是給雨水買的菜，小孩子幾天都沒好好吃過飯了，況且我自己就是廚子，哪里還會用到閆大媽出手，回見了您！”
說完話也不待回復(fù)，自顧自的向著后院走去，碰見的鄰居也都是點點頭而己。
趙自田本來打算今天就給何雨柱趕走，這個何雨柱歷來有一股牛勁，不服任何人，就是自己扣他的一些工資，都老是在別人面前吐槽，這次逮到這樣的機(jī)會，哪里還會放過。
可是沒想到何雨柱卻是姿態(tài)放得很低，沒有了以往那個傲氣。
趙自田知道何雨柱的家里情況，要不是看在那個沒良心的何大清給的禮品豐厚，這樣幫廚的機(jī)會哪里會輪到何雨柱這個刺頭。
“柱子，也不是叔說你，我們這里雖然***營的單位，可是也是有規(guī)矩的，哪里就能這樣的隨便，你沒來我以為你不干了，我都準(zhǔn)備跟老板說說再找一個人，現(xiàn)在你又來了，這不是那我們當(dāng)猴耍嗎？”
“趙叔，您看我父親扔下我們兄妹倆后，一首都是您在幫襯著，我記您的情，我也是這幾天發(fā)燒了，妹子還小，所以沒有給您帶話?！?br>
“我也不是不講人情的人，前兩天那個客戶也是多給了一些賞錢，也是你喝酒給人逗樂了，這樣我把那些賞錢你的一份給你，再讓老板給你把之前的工錢結(jié)利索了，你再另謀高就你看如何？”
何雨柱腰彎得更低，抱拳說道：“趙叔，趙叔，您就饒我一次，賞錢什么的和我有什么關(guān)系，都是您的菜炒的好吃，我是一分錢都不該得的。”
趙自田聽到何雨柱如此說話也是眼前一亮，他本來就想黑下這些錢，正好沒有借口。
“也不能這樣說，我們后廚也是一個集體，有了賞錢應(yīng)該大家伙都有功勞?！?br>
何雨柱卻是臉色一變說道：“趙叔，這就是您的不是了，其他的工作都是次要的，客人吃的好不好最主要的就是您的手藝，就算是您大度，賞我一支煙也就是看得起我了?！?br>
趙自田嘿嘿嘿的笑著用手指著何雨柱笑罵道：“你這個傻柱子，到時有長進(jìn)了，這幾天別不是大夫給你用錯了藥，吃了啥開竅的藥吧？”
何雨柱也是陪笑道：“您還別說，趙叔，藥倒是沒吃，可能是那天喝了一場酒，就變成大人了。”
兩人說說笑笑往庫房走去，其他幫廚臉色黑的如同鍋底，兩人都選擇視而不見。
“算了柱子，這次就放過你了，以后要是再有事要及時和我說一聲，我也好安排別的人先臨時頂上?！?br>
何雨柱高興的連連鞠躬說道：“謝謝您勒！
您先歇著，我這就把今天的東西都搬出去，等處理好了我來叫您?！?br>
趙自田點點頭再不說話，坐到自己的專屬躺椅上閉目養(yǎng)神。
何雨柱給添了一杯茶水，又把需要大量用的食材搬出庫房，緩緩的掩上庫房的門。
到了外間，其他幾個幫廚一臉的不高興，何雨柱連忙用手壓壓，把幾人都叫到自己跟前。
“哥幾個就原諒我這一次，都是我的緣故，我要不這樣說，今天就得卷鋪蓋走人。”
“傻柱，為了你也不能犧牲我們的利益吧？
你這是損人利己的行為，要是不給我們一個說法，哼哼！
下班后你就等著瞧?！?br>
何雨柱在這里雖然年紀(jì)小，可是自小就跟著何大清燒菜，技術(shù)上要比其他人更厲害一點兒。
身體方面更是其他半路出家的人不能比擬的，年齡雖小卻是一身腱子肉。
“要論到打架，哥幾個還是得多練練?！?br>
說著也是比劃了自己的手臂幾下，讓其他幾個幫廚黑色的臉龐更黑了。
“我就不信，就算你能打，我們幾個對你一個，就不信揍不了你。”
雖然這樣說，可是也是沒有信心。
“算了，這次都是哥幾個受我拖累，我之后都給哥幾個補(bǔ)上，絕不讓你們吃虧就是了。”
幾人對視一眼，也是把捏緊的拳頭松開了。
“這樣，你們?nèi)齻€人，我就分三個月，給你們每人一萬五，你們看怎么樣，我還要留一些自己用?！?br>
幾個人合計一下，也是不吃虧，就是遲拿幾個月而己，無傷大雅。
搞定了這些人，何雨柱也是擦擦自己額頭的汗水，工作總算是保住了，雖然工資少，可是這就是普通人最基本的生存法則。
一天的工作就從摘菜、洗菜開始，往往高端的菜肴也是要從基本的操作開始。
何雨柱還要負(fù)責(zé)一些切菜和配菜的活，把土豆擺上桌案，一把廚房的刀入手的瞬間，何雨柱感覺如有神助，好像夢里的幾十年的經(jīng)歷就在手里，起勢，“歘歘歘”的聲音就在后廚響了起來，如同一首美妙的歌謠。
大家都在專注的干著自己手里的活計，沒有人去注意何雨柱的變化，只有他自己知道，今天的切菜、配菜速度快了許多，那些需要的配菜數(shù)量，都是隨意一抓就剛好合適。
這樣的情況讓何雨柱渾身汗毛倒豎起來，那些夢里的事情可能都是真的，那就是自己的一生。
現(xiàn)在還在工作，不能分心亂想，今天回去一定要好好地查看一下自己的身體，可別是有臟東西上了自己的身。
等基礎(chǔ)的工作做完后，豐澤園也慢慢的迎來了一天的客人，何雨柱把趙自田叫來，后廚就緊鑼密鼓的開始了另一首交響樂，屬于趙自田大廚的交響樂。
下班路過菜市場的時候，買了一些青菜豆腐，家里還有一點面粉和雞蛋，自己手里的錢不多，還買不起肉食，只能吃點豆腐先將就著，現(xiàn)在還是以填飽肚子為主。
他自己到時在豐澤園吃飽了，雖然不能帶菜，可是出菜的時候，多出來的一點兒就夠他們后廚的人吃飽肚子，這也是做廚師的好處之一。
到前院的時候，老遠(yuǎn)的就看見何雨水眼巴巴的望著巷口，但是沒有踏出院門。
在看到他的一瞬間，就高興的拍著手跳起來，兩個小辮子就在空中亂甩。
何雨柱也是受到感染，向著何雨水揮著手。
“雨水，哥回來了，看看哥買了一些菜，回去就給你做好吃的?！?br>
何雨水咯咯咯的笑著。
“哥哥，哥哥，我要吃好吃的?！?br>
前院的一個有些干巴的中年大叔，手扶著老舊的眼鏡，也是從家門口探出頭來，看著這對兄妹互動，嘴角露著笑意。
在看到何雨柱手里的東西的時候，腳步不由自主的就向著何雨柱接近，手也向著何雨柱手里的東西伸去。
何雨柱一個閃身錯過這個大叔，順便抄起瘦小的何雨水。
“閻大叔你好！
吃過了沒？”
“柱子，你回來了，今天這是哪一出，還買了一塊豆腐，要不讓你大媽做了，我們爺倆好好嘮嘮，你現(xiàn)在也算是頂門立戶了，大叔教你喝一杯?！?br>
何雨柱也是不以為意，這個時代都是這樣的人，大家的日子都過得緊巴巴的，就是這個人更加的會算計一點。
“閻大叔不必了，我這是給雨水買的菜，小孩子幾天都沒好好吃過飯了，況且我自己就是廚子，哪里還會用到閆大媽出手，回見了您！”
說完話也不待回復(fù)，自顧自的向著后院走去，碰見的鄰居也都是點點頭而己。