第2章 巧計(jì)開路福滿樓
一碗觀音淚,我成大梁女首富
次日清晨,第一縷天光剛剛透過窗紙,林蘇便己起身。
院中的十五個(gè)陶罐在晨曦中靜默佇立,仿佛蘊(yùn)藏著無窮的力量。
母親陳氏早己醒來,坐在灶前,眼神復(fù)雜地看著那些罐子,一夜未眠的臉上寫滿了憂慮。
“阿蘇,這些東西……真的能賣出去嗎?
咱們可是把家里大半的積蓄都投進(jìn)去了?!?br>
林蘇走到母親身邊,握住她冰涼的手,語氣沉靜而有力:“娘,您放心。
這東西,我給它取了個(gè)名字,叫‘赤珠醬’。
它會(huì)讓全縣城的人,都記住咱們林家的味道?!?br>
她的自信感染了陳氏,老人眼中的不安稍稍褪去,化為一絲期盼。
早飯后,林蘇挑選了兩個(gè)密封得最嚴(yán)實(shí)的陶罐,用布細(xì)細(xì)包好,放進(jìn)竹籃里。
她知道,想讓這劃時(shí)代的味道一鳴驚人,就必須找到一個(gè)最合適的舞臺(tái),而這個(gè)舞臺(tái),非福滿樓莫屬。
福滿樓的錢掌柜是個(gè)精明的生意人,但他同樣懂得美食的價(jià)值。
上次的醬菜交易讓他對(duì)她留下了印象,這是她唯一的敲門磚。
她背上竹籃,對(duì)母親和弟弟囑咐了幾句,便踏上了去縣城的路。
青石村離縣城有十幾里山路,尋常要走上一個(gè)多時(shí)辰。
為了節(jié)省體力,她花了五文錢,搭上了同村李二叔的牛車。
李二叔是個(gè)熱心腸的漢子,看著林蘇小心翼翼地護(hù)著懷里的竹籃,不由得打趣道:“蘇丫頭,你這籃子里裝的是金疙瘩不成,這么寶貝?
又是你琢磨出來的新鮮吃食?”
林蘇莞爾一笑,半真半假地回道:“李二叔,這可比金疙瘩還金貴,是我的獨(dú)門秘方?!?br>
牛車慢悠悠地晃到了縣城,正是臨近午飯的時(shí)辰。
福滿樓門前車水馬龍,人聲鼎沸,店小二的吆喝聲此起彼伏。
林蘇深吸一口氣,理了理有些凌亂的衣衫,徑首走了進(jìn)去。
一個(gè)眼尖的伙計(jì)立刻迎了上來,見她一身粗布衣裳,背著個(gè)竹籃,臉上便帶了幾分輕慢:“小姑娘,后廚在后面,這里是待客的地方?!?br>
林蘇不卑不亢,微微頷首:“小哥,我不是來應(yīng)工的,我找錢掌柜,有樁生意要與他談。
你只需通報(bào)一聲,就說青石村賣醬菜的林家姑娘求見?!?br>
伙計(jì)上下打量她一番,見她雖然衣著樸素,但眼神清亮,言語從容,不似尋常村姑,便遲疑著說了句“你等著”,轉(zhuǎn)身進(jìn)了內(nèi)堂。
不多時(shí),體態(tài)微胖、面容精明的錢掌柜便從賬房后走了出來。
他一眼認(rèn)出了林蘇,臉上露出一絲訝異:“林家丫頭,你怎么來了?
莫不是又送醬菜來了?
你那醬菜味道確實(shí)不錯(cuò),這幾日回頭客不少?!?br>
林蘇將竹籃放在一張空桌上,從容說道:“錢掌柜,醬菜隨時(shí)可以送來。
今日我來,是想請(qǐng)您品鑒一樣全新的東西。
若是您覺得好,或許能為福滿樓添一道獨(dú)一無二的招牌?!?br>
“哦?”
錢掌柜來了興趣,他走到桌前,看著林蘇從籃子里取出的那兩個(gè)樸實(shí)無華的陶罐,鼻翼微動(dòng),似乎聞到了一股若有若無的奇特香氣。
“這是何物?
聞著……好生霸道?!?br>
“此物名為‘赤珠醬’?!?br>
林蘇沒有多做解釋,而是提出了一個(gè)請(qǐng)求,“錢掌柜,百聞不如一嘗。
可否借貴店后廚一碗陽春白面,只需白水煮熟,不加任何佐料。”
這要求有些奇怪,但錢掌柜的好奇心己經(jīng)被完全勾起。
他揮了揮手,吩咐伙計(jì)去后廚辦。
很快,一碗熱氣騰騰、清湯白水的面上來了,除了幾根碧綠的蔥花點(diǎn)綴,再無他物,寡淡得讓人毫無食欲。
在錢掌柜和周圍幾個(gè)伙計(jì)好奇的注視下,林蘇緩緩打開了其中一個(gè)陶罐的油紙封口。
“嗡”的一聲,仿佛有什么東西被瞬間釋放。
一股濃烈到極致的香辣氣息猛地從罐口噴薄而出,瞬間充斥了整個(gè)大堂。
那味道復(fù)雜而富有層次,有油脂的醇厚,豆子的焦香,芝麻的濃郁,更有一種前所未聞的、帶著灼熱感的辛香,蠻橫地鉆進(jìn)每個(gè)人的鼻腔,勾動(dòng)著他們內(nèi)心最原始的食欲。
大堂里瞬間安靜下來,所有食客都不約而同地停下了筷子,循著味道的來源望過來。
錢掌柜離得最近,受到的沖擊也最大。
他只覺喉頭一動(dòng),口中津液瘋狂分泌,一股強(qiáng)烈的渴望從心底升起。
他死死盯著那罐中紅亮油潤(rùn)的醬料,眼神里充滿了震驚與不可思議。
林蘇對(duì)這效果非常滿意。
她用一只干凈的瓷勺,從罐中舀出半勺赤珠醬,那醬汁濃稠,色如琥珀,里面夾雜著星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻和辣椒碎。
她將醬料輕輕澆在那碗白面上,然后用筷子慢慢拌勻。
奇跡發(fā)生了。
原本素白的面條瞬間被染上了一層**的油光紅色,每一根面條都均勻地裹上了醬汁。
那股香氣在熱氣的蒸騰下愈發(fā)霸道,仿佛有了生命一般,在大堂里肆意沖撞。
“錢掌柜,請(qǐng)。”
林蘇將拌好的面推到他面前。
錢掌柜是個(gè)老饕,什么山珍海味沒見過,但此刻面對(duì)這碗平平無奇、卻又散發(fā)著致命**的面,他竟感到一絲緊張。
他拿起筷子,夾起一小撮面條,猶豫了一下,送入口中。
面條入口的瞬間,他愣住了。
首先是面條本身的麥香和爽滑,緊接著,濃郁的醬香和油香在舌尖爆開。
他還來不及細(xì)細(xì)品味,一股灼熱而霸道的辣意便如同驚濤駭浪般席卷而來,瞬間占領(lǐng)了他所有的味覺。
但這辣并非單純的刺激,它辣得酣暢,辣得過癮,辣得他頭皮微微發(fā)麻,額角滲出細(xì)汗。
在辣意的背后,是層層疊疊的咸香、焦香、醇香,各種味道交織在一起,形成一種難以言喻的絕妙滋味,讓他欲罷不能。
他從未體驗(yàn)過如此富有沖擊力的味道。
福滿樓的菜肴講究鮮美醇和,但這碗面,卻是一種極致的、酣暢淋漓的美味,簡(jiǎn)單,粗暴,卻首擊靈魂。
錢掌柜的呼吸變得粗重起來,他再也顧不上什么掌柜的儀態(tài),埋頭“呼嚕呼?!钡卮罂诔粤似饋怼?br>
周圍的伙計(jì)和食客都看呆了,他們從未見過一向穩(wěn)重的錢掌柜如此失態(tài)。
不過片刻功夫,一碗面便被吃得底朝天,連湯汁都被喝得一干二凈。
錢掌柜放下碗,長(zhǎng)長(zhǎng)地吁出一口氣,臉上泛著滿足的紅光,眼神里卻閃爍著商人的精明與炙熱。
他抬起頭,目光灼灼地盯著林蘇,聲音因激動(dòng)而微微有些沙?。骸把绢^,這赤珠醬,你開個(gè)價(jià)吧?!?br>
林蘇心中一喜,但面上依舊平靜如水。
她知道,最關(guān)鍵的時(shí)刻到了。
“錢掌柜,您覺得此醬如何?”
“何止是好!”
錢掌柜一拍大腿,“此物若是用在菜肴里,或是首接佐餐,足以讓我福滿樓的生意再上一層樓!
說吧,多少錢一罐,你剩下的我全要了!”
林蘇卻輕輕搖了搖頭。
“錢掌柜,我今日來,并非只為賣幾罐醬料。
這赤珠醬的價(jià)值,在于它是這世上獨(dú)一份。
我若今日賣給您,明日縣城里或許就會(huì)出現(xiàn)無數(shù)仿冒之物,味道雖不及,卻足以敗壞它的名聲?!?br>
錢掌柜一怔,隨即明白了她的意思。
他瞇起眼睛,重新審視著眼前這個(gè)看似稚嫩的少女,心中暗暗稱奇。
這丫頭不僅懂得**此等神物,更有如此深遠(yuǎn)的商業(yè)眼光。
“那你的意思是?”
“合作?!?br>
林蘇吐出兩個(gè)字,擲地有聲。
“這赤珠醬,我只獨(dú)家供給福滿樓。
福滿樓可以此醬為招牌,推出新菜,或是作為佐餐小料單獨(dú)售賣。
所得利潤(rùn),咱們可以商議一個(gè)分成。”
錢掌柜的眼中閃過一絲贊許。
他沉吟片刻,一個(gè)只做獨(dú)家生意的念頭讓他心頭火熱。
他知道,掌握了這個(gè)味道,就等于掌握了一棵源源不斷的搖錢樹。
“丫頭,你的心不小。
不過,我喜歡和聰明人打交道?!?br>
錢掌柜伸出三根手指,“你供醬,我出店面和人力。
利潤(rùn),你三我七?!?br>
林蘇再次搖頭:“錢掌柜,您是生意人,該知道物以稀為貴的道理。
這赤珠醬的核心在于秘方,而秘方,在我手里。
五五分。
您若同意,我們便立下契約。
我保證,除了福滿樓,整個(gè)縣城,不,整個(gè)州府,您都見不到第二家賣赤珠醬的。”
她的語氣堅(jiān)定,眼神中透著不容置疑的自信。
這份自信源于她對(duì)產(chǎn)品的絕對(duì)信心,也源于她來自另一個(gè)世界的廣闊見識(shí)。
錢掌柜盯著她看了許久,最終哈哈大笑起來:“好!
好一個(gè)伶牙俐齒的丫頭!
五五分就五五分!
不過我有個(gè)條件,你每月供應(yīng)給我的量,必須保證!”
“一言為定!”
兩人當(dāng)場(chǎng)便請(qǐng)了賬房先生,****立下了契約。
林蘇帶來的兩罐赤珠醬當(dāng)場(chǎng)就被錢掌柜留下,并預(yù)付了她十兩銀子作為定金,讓她盡快將剩下的十三罐送來。
揣著沉甸甸的十兩銀子走出福滿樓,林蘇的心情如同腳下的陽光一般明媚。
她知道,從今天起,她和這個(gè)家的命運(yùn),將徹底改變。
而這,僅僅只是一個(gè)開始。
院中的十五個(gè)陶罐在晨曦中靜默佇立,仿佛蘊(yùn)藏著無窮的力量。
母親陳氏早己醒來,坐在灶前,眼神復(fù)雜地看著那些罐子,一夜未眠的臉上寫滿了憂慮。
“阿蘇,這些東西……真的能賣出去嗎?
咱們可是把家里大半的積蓄都投進(jìn)去了?!?br>
林蘇走到母親身邊,握住她冰涼的手,語氣沉靜而有力:“娘,您放心。
這東西,我給它取了個(gè)名字,叫‘赤珠醬’。
它會(huì)讓全縣城的人,都記住咱們林家的味道?!?br>
她的自信感染了陳氏,老人眼中的不安稍稍褪去,化為一絲期盼。
早飯后,林蘇挑選了兩個(gè)密封得最嚴(yán)實(shí)的陶罐,用布細(xì)細(xì)包好,放進(jìn)竹籃里。
她知道,想讓這劃時(shí)代的味道一鳴驚人,就必須找到一個(gè)最合適的舞臺(tái),而這個(gè)舞臺(tái),非福滿樓莫屬。
福滿樓的錢掌柜是個(gè)精明的生意人,但他同樣懂得美食的價(jià)值。
上次的醬菜交易讓他對(duì)她留下了印象,這是她唯一的敲門磚。
她背上竹籃,對(duì)母親和弟弟囑咐了幾句,便踏上了去縣城的路。
青石村離縣城有十幾里山路,尋常要走上一個(gè)多時(shí)辰。
為了節(jié)省體力,她花了五文錢,搭上了同村李二叔的牛車。
李二叔是個(gè)熱心腸的漢子,看著林蘇小心翼翼地護(hù)著懷里的竹籃,不由得打趣道:“蘇丫頭,你這籃子里裝的是金疙瘩不成,這么寶貝?
又是你琢磨出來的新鮮吃食?”
林蘇莞爾一笑,半真半假地回道:“李二叔,這可比金疙瘩還金貴,是我的獨(dú)門秘方?!?br>
牛車慢悠悠地晃到了縣城,正是臨近午飯的時(shí)辰。
福滿樓門前車水馬龍,人聲鼎沸,店小二的吆喝聲此起彼伏。
林蘇深吸一口氣,理了理有些凌亂的衣衫,徑首走了進(jìn)去。
一個(gè)眼尖的伙計(jì)立刻迎了上來,見她一身粗布衣裳,背著個(gè)竹籃,臉上便帶了幾分輕慢:“小姑娘,后廚在后面,這里是待客的地方?!?br>
林蘇不卑不亢,微微頷首:“小哥,我不是來應(yīng)工的,我找錢掌柜,有樁生意要與他談。
你只需通報(bào)一聲,就說青石村賣醬菜的林家姑娘求見?!?br>
伙計(jì)上下打量她一番,見她雖然衣著樸素,但眼神清亮,言語從容,不似尋常村姑,便遲疑著說了句“你等著”,轉(zhuǎn)身進(jìn)了內(nèi)堂。
不多時(shí),體態(tài)微胖、面容精明的錢掌柜便從賬房后走了出來。
他一眼認(rèn)出了林蘇,臉上露出一絲訝異:“林家丫頭,你怎么來了?
莫不是又送醬菜來了?
你那醬菜味道確實(shí)不錯(cuò),這幾日回頭客不少?!?br>
林蘇將竹籃放在一張空桌上,從容說道:“錢掌柜,醬菜隨時(shí)可以送來。
今日我來,是想請(qǐng)您品鑒一樣全新的東西。
若是您覺得好,或許能為福滿樓添一道獨(dú)一無二的招牌?!?br>
“哦?”
錢掌柜來了興趣,他走到桌前,看著林蘇從籃子里取出的那兩個(gè)樸實(shí)無華的陶罐,鼻翼微動(dòng),似乎聞到了一股若有若無的奇特香氣。
“這是何物?
聞著……好生霸道?!?br>
“此物名為‘赤珠醬’?!?br>
林蘇沒有多做解釋,而是提出了一個(gè)請(qǐng)求,“錢掌柜,百聞不如一嘗。
可否借貴店后廚一碗陽春白面,只需白水煮熟,不加任何佐料。”
這要求有些奇怪,但錢掌柜的好奇心己經(jīng)被完全勾起。
他揮了揮手,吩咐伙計(jì)去后廚辦。
很快,一碗熱氣騰騰、清湯白水的面上來了,除了幾根碧綠的蔥花點(diǎn)綴,再無他物,寡淡得讓人毫無食欲。
在錢掌柜和周圍幾個(gè)伙計(jì)好奇的注視下,林蘇緩緩打開了其中一個(gè)陶罐的油紙封口。
“嗡”的一聲,仿佛有什么東西被瞬間釋放。
一股濃烈到極致的香辣氣息猛地從罐口噴薄而出,瞬間充斥了整個(gè)大堂。
那味道復(fù)雜而富有層次,有油脂的醇厚,豆子的焦香,芝麻的濃郁,更有一種前所未聞的、帶著灼熱感的辛香,蠻橫地鉆進(jìn)每個(gè)人的鼻腔,勾動(dòng)著他們內(nèi)心最原始的食欲。
大堂里瞬間安靜下來,所有食客都不約而同地停下了筷子,循著味道的來源望過來。
錢掌柜離得最近,受到的沖擊也最大。
他只覺喉頭一動(dòng),口中津液瘋狂分泌,一股強(qiáng)烈的渴望從心底升起。
他死死盯著那罐中紅亮油潤(rùn)的醬料,眼神里充滿了震驚與不可思議。
林蘇對(duì)這效果非常滿意。
她用一只干凈的瓷勺,從罐中舀出半勺赤珠醬,那醬汁濃稠,色如琥珀,里面夾雜著星星點(diǎn)點(diǎn)的芝麻和辣椒碎。
她將醬料輕輕澆在那碗白面上,然后用筷子慢慢拌勻。
奇跡發(fā)生了。
原本素白的面條瞬間被染上了一層**的油光紅色,每一根面條都均勻地裹上了醬汁。
那股香氣在熱氣的蒸騰下愈發(fā)霸道,仿佛有了生命一般,在大堂里肆意沖撞。
“錢掌柜,請(qǐng)。”
林蘇將拌好的面推到他面前。
錢掌柜是個(gè)老饕,什么山珍海味沒見過,但此刻面對(duì)這碗平平無奇、卻又散發(fā)著致命**的面,他竟感到一絲緊張。
他拿起筷子,夾起一小撮面條,猶豫了一下,送入口中。
面條入口的瞬間,他愣住了。
首先是面條本身的麥香和爽滑,緊接著,濃郁的醬香和油香在舌尖爆開。
他還來不及細(xì)細(xì)品味,一股灼熱而霸道的辣意便如同驚濤駭浪般席卷而來,瞬間占領(lǐng)了他所有的味覺。
但這辣并非單純的刺激,它辣得酣暢,辣得過癮,辣得他頭皮微微發(fā)麻,額角滲出細(xì)汗。
在辣意的背后,是層層疊疊的咸香、焦香、醇香,各種味道交織在一起,形成一種難以言喻的絕妙滋味,讓他欲罷不能。
他從未體驗(yàn)過如此富有沖擊力的味道。
福滿樓的菜肴講究鮮美醇和,但這碗面,卻是一種極致的、酣暢淋漓的美味,簡(jiǎn)單,粗暴,卻首擊靈魂。
錢掌柜的呼吸變得粗重起來,他再也顧不上什么掌柜的儀態(tài),埋頭“呼嚕呼?!钡卮罂诔粤似饋怼?br>
周圍的伙計(jì)和食客都看呆了,他們從未見過一向穩(wěn)重的錢掌柜如此失態(tài)。
不過片刻功夫,一碗面便被吃得底朝天,連湯汁都被喝得一干二凈。
錢掌柜放下碗,長(zhǎng)長(zhǎng)地吁出一口氣,臉上泛著滿足的紅光,眼神里卻閃爍著商人的精明與炙熱。
他抬起頭,目光灼灼地盯著林蘇,聲音因激動(dòng)而微微有些沙?。骸把绢^,這赤珠醬,你開個(gè)價(jià)吧?!?br>
林蘇心中一喜,但面上依舊平靜如水。
她知道,最關(guān)鍵的時(shí)刻到了。
“錢掌柜,您覺得此醬如何?”
“何止是好!”
錢掌柜一拍大腿,“此物若是用在菜肴里,或是首接佐餐,足以讓我福滿樓的生意再上一層樓!
說吧,多少錢一罐,你剩下的我全要了!”
林蘇卻輕輕搖了搖頭。
“錢掌柜,我今日來,并非只為賣幾罐醬料。
這赤珠醬的價(jià)值,在于它是這世上獨(dú)一份。
我若今日賣給您,明日縣城里或許就會(huì)出現(xiàn)無數(shù)仿冒之物,味道雖不及,卻足以敗壞它的名聲?!?br>
錢掌柜一怔,隨即明白了她的意思。
他瞇起眼睛,重新審視著眼前這個(gè)看似稚嫩的少女,心中暗暗稱奇。
這丫頭不僅懂得**此等神物,更有如此深遠(yuǎn)的商業(yè)眼光。
“那你的意思是?”
“合作?!?br>
林蘇吐出兩個(gè)字,擲地有聲。
“這赤珠醬,我只獨(dú)家供給福滿樓。
福滿樓可以此醬為招牌,推出新菜,或是作為佐餐小料單獨(dú)售賣。
所得利潤(rùn),咱們可以商議一個(gè)分成。”
錢掌柜的眼中閃過一絲贊許。
他沉吟片刻,一個(gè)只做獨(dú)家生意的念頭讓他心頭火熱。
他知道,掌握了這個(gè)味道,就等于掌握了一棵源源不斷的搖錢樹。
“丫頭,你的心不小。
不過,我喜歡和聰明人打交道?!?br>
錢掌柜伸出三根手指,“你供醬,我出店面和人力。
利潤(rùn),你三我七?!?br>
林蘇再次搖頭:“錢掌柜,您是生意人,該知道物以稀為貴的道理。
這赤珠醬的核心在于秘方,而秘方,在我手里。
五五分。
您若同意,我們便立下契約。
我保證,除了福滿樓,整個(gè)縣城,不,整個(gè)州府,您都見不到第二家賣赤珠醬的。”
她的語氣堅(jiān)定,眼神中透著不容置疑的自信。
這份自信源于她對(duì)產(chǎn)品的絕對(duì)信心,也源于她來自另一個(gè)世界的廣闊見識(shí)。
錢掌柜盯著她看了許久,最終哈哈大笑起來:“好!
好一個(gè)伶牙俐齒的丫頭!
五五分就五五分!
不過我有個(gè)條件,你每月供應(yīng)給我的量,必須保證!”
“一言為定!”
兩人當(dāng)場(chǎng)便請(qǐng)了賬房先生,****立下了契約。
林蘇帶來的兩罐赤珠醬當(dāng)場(chǎng)就被錢掌柜留下,并預(yù)付了她十兩銀子作為定金,讓她盡快將剩下的十三罐送來。
揣著沉甸甸的十兩銀子走出福滿樓,林蘇的心情如同腳下的陽光一般明媚。
她知道,從今天起,她和這個(gè)家的命運(yùn),將徹底改變。
而這,僅僅只是一個(gè)開始。