第 3 章：蒸餾提純粗鹽，小試身手賺第一桶金
陛下！科舉狀元郎略懂億點(diǎn)數(shù)理化
改完犁具的第二天清晨，楚時(shí)宴剛把王大叔家的半畝田犁完，回到家就看見(jiàn)楚時(shí)安蹲在墻角，正捏著一小撮粗鹽皺眉。
“三哥，這鹽咋這么苦?。俊?br>
楚時(shí)安把鹽湊到鼻尖聞了聞，又趕緊皺著鼻子挪開(kāi)，“昨天李嬸還說(shuō)，她家娃吃了這鹽，拉了好幾天肚子呢?！?br>
楚時(shí)宴走過(guò)去，拿起一塊粗鹽細(xì)看。
黑褐色的鹽塊里混著細(xì)沙和碎石，指尖搓一搓，還能感覺(jué)到顆粒感，湊近聞確實(shí)有股淡淡的苦澀味。
這是大靖村民最常吃的粗鹽，因?yàn)辂}鐵官營(yíng)，優(yōu)質(zhì)細(xì)鹽都被官家和世家壟斷，村民只能買這種私鹽販子手里的劣質(zhì)鹽，不僅難吃，長(zhǎng)期吃還傷腸胃。
“這鹽里有雜質(zhì)，吃了當(dāng)然不舒服?！?br>
楚時(shí)宴把粗鹽放回瓦罐，心里的想法更明確了 —— 提純鹽不僅能自己家吃，還能賣給村民換錢，正好給娘抓藥。
他轉(zhuǎn)身進(jìn)了灶房，翻出家里僅有的兩個(gè)陶罐，一個(gè)稍大些的用來(lái)做蒸餾釜，一個(gè)小些的當(dāng)冷凝罐，又去院子里砍了根粗細(xì)均勻的竹管，用燒紅的鐵絲鉆了幾個(gè)小孔，打通竹節(jié)里的隔膜。
“三哥，你這是要干啥？”
楚時(shí)安湊過(guò)來(lái)，看著楚時(shí)宴擺弄陶罐和竹管，眼睛里滿是好奇。
“做個(gè)東西，把這苦鹽變好吃?！?br>
楚時(shí)宴笑著把大陶罐洗干凈，往里面加了半斤粗鹽，又倒了兩碗水，“你幫哥燒火，水燒開(kāi)了告訴我?！?br>
楚時(shí)安一聽(tīng)能幫忙，立刻搬來(lái)枯枝，蹲在灶前點(diǎn)起了火。
火苗**陶罐底部，罐里的水很快冒起了熱氣，粗鹽慢慢溶解在水里，渾濁的鹽水里漂浮著細(xì)小的雜質(zhì)。
楚時(shí)宴用一塊粗布蒙在陶罐口，扎緊后把竹管的一端***，另一端伸進(jìn)裝滿冷水的小陶罐里，再用濕布條裹住竹管 —— 簡(jiǎn)易蒸餾器就算搭成了。
“哥，這竹**咋有水珠滴下來(lái)??？”
楚時(shí)安盯著竹管末端，看著透明的水珠一滴滴落在小陶罐里，驚訝地張大了嘴。
“這是鹽水燒開(kāi)后變成的蒸汽，遇到冷竹管就又變成水了?！?br>
楚時(shí)宴耐心解釋，“這些水里面，就藏著干凈的鹽?！?br>
大概燒了半個(gè)時(shí)辰，小陶罐里攢了小半碗透明的水。
楚時(shí)宴關(guān)掉火，把小陶罐里的水倒進(jìn)鐵鍋里，再架到灶上慢慢熬煮。
隨著水分蒸發(fā)，鍋底漸漸析出一層雪白的細(xì)鹽，像碎雪一樣晶瑩，沒(méi)有一點(diǎn)雜質(zhì)。
楚時(shí)宴捏起一點(diǎn)細(xì)鹽，放進(jìn)嘴里嘗了嘗 —— 純粹的咸味，沒(méi)有一絲苦澀，比他前世吃的加碘鹽還要純粹。
“三哥，能吃嗎？”
楚時(shí)安踮著腳，盯著鍋里的白鹽，咽了咽口水。
楚時(shí)宴笑著捏了一小撮遞給他：“嘗嘗。”
楚時(shí)安趕緊放進(jìn)嘴里，眼睛一下子亮了：“哇！
好咸！
一點(diǎn)都不苦！
比李嬸家的糖還好吃！”
他說(shuō)著，又伸手想再要，卻被楚時(shí)宴攔住了。
“別急，這鹽還要賣給村民呢。”
楚時(shí)宴把鍋里的細(xì)鹽刮下來(lái)，裝進(jìn)一個(gè)干凈的瓦罐里，大概有二兩多，“你幫哥去村里問(wèn)問(wèn)，有沒(méi)有人想買不苦的白鹽，1 文錢 1 兩，比村里賣的粗鹽還便宜。”
楚時(shí)安一聽(tīng)能去 “做生意”，立刻來(lái)了精神，揣著一小撮樣品就跑出了門。
沒(méi)一會(huì)兒，他就領(lǐng)著幾個(gè)村民回來(lái)了，打頭的是李嬸 —— 昨天還在抱怨孩子吃粗鹽拉肚子的那位。
“時(shí)宴，你家真有不苦的鹽？”
李嬸走進(jìn)院子，看著楚時(shí)宴手里的瓦罐，眼神里滿是懷疑，“別是加了啥東西吧？
萬(wàn)一有毒可咋整？”
其他村民也跟著點(diǎn)頭，誰(shuí)也不敢輕易嘗試 —— 畢竟以前從沒(méi)見(jiàn)過(guò)雪白的鹽，心里都犯嘀咕。
楚時(shí)宴剛要解釋，院門口突然傳來(lái)一個(gè)熟悉的聲音：“我來(lái)看看，啥鹽能讓大伙這么熱鬧?！?br>
眾人回頭一看，是老郎中孫先生。
他背著藥箱，應(yīng)該是來(lái)給馮翠翠復(fù)診的，剛好趕上這場(chǎng)熱鬧。
“孫先生您來(lái)了！”
李嬸趕緊讓開(kāi)，“您懂醫(yī)，幫**看看，這白鹽能吃不？”
孫先生走到楚時(shí)宴身邊，拿起瓦罐里的細(xì)鹽，放在手里捻了捻，又湊近聞了聞，然后捏起一點(diǎn)放進(jìn)嘴里。
他閉著眼睛品了品，睜開(kāi)眼時(shí)，看向楚時(shí)宴的眼神多了幾分贊許。
“這鹽純度高，沒(méi)有雜質(zhì)，吃了不僅不拉肚子，還能少生咳嗽的毛病?！?br>
孫先生放下瓦罐，對(duì)村民們說(shuō)，“粗鹽里的雜質(zhì)傷脾胃，這白鹽就沒(méi)這問(wèn)題，1 文錢 1 兩，比粗鹽還便宜，你們可別錯(cuò)過(guò)了?！?br>
有孫先生背書，村民們的顧慮一下子消了。
李嬸第一個(gè)開(kāi)口：“時(shí)宴，給俺來(lái) 2 兩！
俺家娃再也不用吃苦鹽了！”
“給俺來(lái) 3 兩！”
“俺要 1 兩！”
沒(méi)一會(huì)兒，瓦罐里的細(xì)鹽就賣光了。
楚時(shí)宴收了 50 文錢，手里攥著沉甸甸的銅錢，心里踏實(shí)了不少 —— 這是他穿越過(guò)來(lái)后，賺的第一桶金。
村民們拿著白鹽高高興興地走了，孫先生才跟著楚時(shí)宴進(jìn)了屋，給馮翠翠診脈。
他搭著馮翠翠的手腕，又看了看她的氣色，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“脈象比上次穩(wěn)了些，就是身子還虛，得接著補(bǔ)。”
他說(shuō)著，從藥箱里拿出兩包草藥，遞到楚時(shí)宴手里：“這是潤(rùn)肺的藥，比上次的好，你按時(shí)給**煎服。”
楚時(shí)宴愣了一下，上次孫先生給的藥是三包，這次卻多給了兩包，顯然是特意照顧。
他趕緊道謝：“多謝孫先生，這藥錢……先欠著?！?br>
孫先生擺擺手，眼神里帶著欣慰，“你這孩子，比以前活泛多了，知道用腦子掙錢養(yǎng)家，比啥都強(qiáng)?！?br>
他說(shuō)完，又叮囑了馮翠翠幾句注意休息，就背著藥箱走了。
馮翠翠靠在床頭，看著楚時(shí)宴手里的銅錢和草藥，眼眶一下子紅了。
她拉過(guò)楚時(shí)宴的手，摸著他掌心因擺弄陶罐磨出的紅印，哽咽著說(shuō)：“幺兒…… 你長(zhǎng)大了，會(huì)疼娘了……娘，以后我會(huì)讓你過(guò)上好日子的?！?br>
楚時(shí)宴握著母親的手，語(yǔ)氣堅(jiān)定。
他把銅錢小心地放進(jìn)懷里，又把草藥收好，轉(zhuǎn)身對(duì)楚時(shí)安說(shuō)：“明天咱們?cè)僮鲂┐蛀}提純，你幫哥看火，哥教你怎么熬鹽?！?br>
楚時(shí)安用力點(diǎn)頭，眼睛里滿是期待：“好！
我一定好好學(xué)！”
第二天一早，楚時(shí)宴又買了兩斤粗鹽，和楚時(shí)安一起搭起蒸餾器。
楚時(shí)安學(xué)著楚時(shí)宴的樣子，控制著火候，時(shí)不時(shí)幫著添柴，還會(huì)提醒楚時(shí)宴 “竹**的水珠慢了”。
到了傍晚，他們又提純出一斤多細(xì)鹽，第二天一早就被村民們搶買一空，又賺了 100 文錢。
楚時(shí)宴用這些錢，不僅給馮翠翠抓了藥，還買了兩斗糙米，家里的米缸終于不再是空的了。
楚時(shí)安也越來(lái)越熟練，從看火到熬鹽，都能獨(dú)當(dāng)一面，成了楚時(shí)宴最得力的小助手。
看著弟弟忙碌的身影，又看了看母親漸漸紅潤(rùn)的臉色，楚時(shí)宴心里升起一股暖流。
他知道，這只是開(kāi)始 —— 有數(shù)理化知識(shí)在，他不僅能解決家里的溫飽，還能讓更多村民過(guò)上好日子。
而此刻，楚家村的里正趙老三，正坐在自家院子里，聽(tīng)著下人說(shuō) “楚家那窮小子靠賣白鹽賺了錢”，手指在桌子上輕輕敲著，眼神里閃過(guò)一絲算計(jì)。
“三哥，這鹽咋這么苦?。俊?br>
楚時(shí)安把鹽湊到鼻尖聞了聞，又趕緊皺著鼻子挪開(kāi)，“昨天李嬸還說(shuō)，她家娃吃了這鹽，拉了好幾天肚子呢?！?br>
楚時(shí)宴走過(guò)去，拿起一塊粗鹽細(xì)看。
黑褐色的鹽塊里混著細(xì)沙和碎石，指尖搓一搓，還能感覺(jué)到顆粒感，湊近聞確實(shí)有股淡淡的苦澀味。
這是大靖村民最常吃的粗鹽，因?yàn)辂}鐵官營(yíng)，優(yōu)質(zhì)細(xì)鹽都被官家和世家壟斷，村民只能買這種私鹽販子手里的劣質(zhì)鹽，不僅難吃，長(zhǎng)期吃還傷腸胃。
“這鹽里有雜質(zhì)，吃了當(dāng)然不舒服?！?br>
楚時(shí)宴把粗鹽放回瓦罐，心里的想法更明確了 —— 提純鹽不僅能自己家吃，還能賣給村民換錢，正好給娘抓藥。
他轉(zhuǎn)身進(jìn)了灶房，翻出家里僅有的兩個(gè)陶罐，一個(gè)稍大些的用來(lái)做蒸餾釜，一個(gè)小些的當(dāng)冷凝罐，又去院子里砍了根粗細(xì)均勻的竹管，用燒紅的鐵絲鉆了幾個(gè)小孔，打通竹節(jié)里的隔膜。
“三哥，你這是要干啥？”
楚時(shí)安湊過(guò)來(lái)，看著楚時(shí)宴擺弄陶罐和竹管，眼睛里滿是好奇。
“做個(gè)東西，把這苦鹽變好吃?！?br>
楚時(shí)宴笑著把大陶罐洗干凈，往里面加了半斤粗鹽，又倒了兩碗水，“你幫哥燒火，水燒開(kāi)了告訴我?！?br>
楚時(shí)安一聽(tīng)能幫忙，立刻搬來(lái)枯枝，蹲在灶前點(diǎn)起了火。
火苗**陶罐底部，罐里的水很快冒起了熱氣，粗鹽慢慢溶解在水里，渾濁的鹽水里漂浮著細(xì)小的雜質(zhì)。
楚時(shí)宴用一塊粗布蒙在陶罐口，扎緊后把竹管的一端***，另一端伸進(jìn)裝滿冷水的小陶罐里，再用濕布條裹住竹管 —— 簡(jiǎn)易蒸餾器就算搭成了。
“哥，這竹**咋有水珠滴下來(lái)??？”
楚時(shí)安盯著竹管末端，看著透明的水珠一滴滴落在小陶罐里，驚訝地張大了嘴。
“這是鹽水燒開(kāi)后變成的蒸汽，遇到冷竹管就又變成水了?！?br>
楚時(shí)宴耐心解釋，“這些水里面，就藏著干凈的鹽?！?br>
大概燒了半個(gè)時(shí)辰，小陶罐里攢了小半碗透明的水。
楚時(shí)宴關(guān)掉火，把小陶罐里的水倒進(jìn)鐵鍋里，再架到灶上慢慢熬煮。
隨著水分蒸發(fā)，鍋底漸漸析出一層雪白的細(xì)鹽，像碎雪一樣晶瑩，沒(méi)有一點(diǎn)雜質(zhì)。
楚時(shí)宴捏起一點(diǎn)細(xì)鹽，放進(jìn)嘴里嘗了嘗 —— 純粹的咸味，沒(méi)有一絲苦澀，比他前世吃的加碘鹽還要純粹。
“三哥，能吃嗎？”
楚時(shí)安踮著腳，盯著鍋里的白鹽，咽了咽口水。
楚時(shí)宴笑著捏了一小撮遞給他：“嘗嘗。”
楚時(shí)安趕緊放進(jìn)嘴里，眼睛一下子亮了：“哇！
好咸！
一點(diǎn)都不苦！
比李嬸家的糖還好吃！”
他說(shuō)著，又伸手想再要，卻被楚時(shí)宴攔住了。
“別急，這鹽還要賣給村民呢。”
楚時(shí)宴把鍋里的細(xì)鹽刮下來(lái)，裝進(jìn)一個(gè)干凈的瓦罐里，大概有二兩多，“你幫哥去村里問(wèn)問(wèn)，有沒(méi)有人想買不苦的白鹽，1 文錢 1 兩，比村里賣的粗鹽還便宜。”
楚時(shí)安一聽(tīng)能去 “做生意”，立刻來(lái)了精神，揣著一小撮樣品就跑出了門。
沒(méi)一會(huì)兒，他就領(lǐng)著幾個(gè)村民回來(lái)了，打頭的是李嬸 —— 昨天還在抱怨孩子吃粗鹽拉肚子的那位。
“時(shí)宴，你家真有不苦的鹽？”
李嬸走進(jìn)院子，看著楚時(shí)宴手里的瓦罐，眼神里滿是懷疑，“別是加了啥東西吧？
萬(wàn)一有毒可咋整？”
其他村民也跟著點(diǎn)頭，誰(shuí)也不敢輕易嘗試 —— 畢竟以前從沒(méi)見(jiàn)過(guò)雪白的鹽，心里都犯嘀咕。
楚時(shí)宴剛要解釋，院門口突然傳來(lái)一個(gè)熟悉的聲音：“我來(lái)看看，啥鹽能讓大伙這么熱鬧?！?br>
眾人回頭一看，是老郎中孫先生。
他背著藥箱，應(yīng)該是來(lái)給馮翠翠復(fù)診的，剛好趕上這場(chǎng)熱鬧。
“孫先生您來(lái)了！”
李嬸趕緊讓開(kāi)，“您懂醫(yī)，幫**看看，這白鹽能吃不？”
孫先生走到楚時(shí)宴身邊，拿起瓦罐里的細(xì)鹽，放在手里捻了捻，又湊近聞了聞，然后捏起一點(diǎn)放進(jìn)嘴里。
他閉著眼睛品了品，睜開(kāi)眼時(shí)，看向楚時(shí)宴的眼神多了幾分贊許。
“這鹽純度高，沒(méi)有雜質(zhì)，吃了不僅不拉肚子，還能少生咳嗽的毛病?！?br>
孫先生放下瓦罐，對(duì)村民們說(shuō)，“粗鹽里的雜質(zhì)傷脾胃，這白鹽就沒(méi)這問(wèn)題，1 文錢 1 兩，比粗鹽還便宜，你們可別錯(cuò)過(guò)了?！?br>
有孫先生背書，村民們的顧慮一下子消了。
李嬸第一個(gè)開(kāi)口：“時(shí)宴，給俺來(lái) 2 兩！
俺家娃再也不用吃苦鹽了！”
“給俺來(lái) 3 兩！”
“俺要 1 兩！”
沒(méi)一會(huì)兒，瓦罐里的細(xì)鹽就賣光了。
楚時(shí)宴收了 50 文錢，手里攥著沉甸甸的銅錢，心里踏實(shí)了不少 —— 這是他穿越過(guò)來(lái)后，賺的第一桶金。
村民們拿著白鹽高高興興地走了，孫先生才跟著楚時(shí)宴進(jìn)了屋，給馮翠翠診脈。
他搭著馮翠翠的手腕，又看了看她的氣色，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“脈象比上次穩(wěn)了些，就是身子還虛，得接著補(bǔ)。”
他說(shuō)著，從藥箱里拿出兩包草藥，遞到楚時(shí)宴手里：“這是潤(rùn)肺的藥，比上次的好，你按時(shí)給**煎服。”
楚時(shí)宴愣了一下，上次孫先生給的藥是三包，這次卻多給了兩包，顯然是特意照顧。
他趕緊道謝：“多謝孫先生，這藥錢……先欠著?！?br>
孫先生擺擺手，眼神里帶著欣慰，“你這孩子，比以前活泛多了，知道用腦子掙錢養(yǎng)家，比啥都強(qiáng)?！?br>
他說(shuō)完，又叮囑了馮翠翠幾句注意休息，就背著藥箱走了。
馮翠翠靠在床頭，看著楚時(shí)宴手里的銅錢和草藥，眼眶一下子紅了。
她拉過(guò)楚時(shí)宴的手，摸著他掌心因擺弄陶罐磨出的紅印，哽咽著說(shuō)：“幺兒…… 你長(zhǎng)大了，會(huì)疼娘了……娘，以后我會(huì)讓你過(guò)上好日子的?！?br>
楚時(shí)宴握著母親的手，語(yǔ)氣堅(jiān)定。
他把銅錢小心地放進(jìn)懷里，又把草藥收好，轉(zhuǎn)身對(duì)楚時(shí)安說(shuō)：“明天咱們?cè)僮鲂┐蛀}提純，你幫哥看火，哥教你怎么熬鹽?！?br>
楚時(shí)安用力點(diǎn)頭，眼睛里滿是期待：“好！
我一定好好學(xué)！”
第二天一早，楚時(shí)宴又買了兩斤粗鹽，和楚時(shí)安一起搭起蒸餾器。
楚時(shí)安學(xué)著楚時(shí)宴的樣子，控制著火候，時(shí)不時(shí)幫著添柴，還會(huì)提醒楚時(shí)宴 “竹**的水珠慢了”。
到了傍晚，他們又提純出一斤多細(xì)鹽，第二天一早就被村民們搶買一空，又賺了 100 文錢。
楚時(shí)宴用這些錢，不僅給馮翠翠抓了藥，還買了兩斗糙米，家里的米缸終于不再是空的了。
楚時(shí)安也越來(lái)越熟練，從看火到熬鹽，都能獨(dú)當(dāng)一面，成了楚時(shí)宴最得力的小助手。
看著弟弟忙碌的身影，又看了看母親漸漸紅潤(rùn)的臉色，楚時(shí)宴心里升起一股暖流。
他知道，這只是開(kāi)始 —— 有數(shù)理化知識(shí)在，他不僅能解決家里的溫飽，還能讓更多村民過(guò)上好日子。
而此刻，楚家村的里正趙老三，正坐在自家院子里，聽(tīng)著下人說(shuō) “楚家那窮小子靠賣白鹽賺了錢”，手指在桌子上輕輕敲著，眼神里閃過(guò)一絲算計(jì)。