第1章
廚神:從南昌拌粉開(kāi)始
“林辰!你被開(kāi)除了!”
刺耳的呵斥聲在后廚炸開(kāi),林辰攥著手里沾著油污的炒勺,臉色鐵青。
他曾是贛菜名廚的關(guān)門(mén)弟子,十六歲拜師,十年磨一劍,一手藜蒿炒**、余干辣椒炒肉做得爐火純青,在南昌餐飲界小有名氣。
可半年前,師父病逝,師兄弟反目,他被誣陷偷師秘方,一夜之間身敗名裂,連賴(lài)以生存的后廚都待不下去。
如今,他在一家小餐館打零工,卻因不肯按老板要求偷工減料、用劣質(zhì)食材,被當(dāng)場(chǎng)開(kāi)除。
走出餐館,南昌的秋陽(yáng)刺眼,林辰摸了摸空蕩蕩的口袋,只有幾塊零錢(qián)。
“難道我林辰,這輩子就只能這樣了?”
他望著街邊的南昌拌粉攤,香氣撲鼻,卻連一碗粉都買(mǎi)不起。
就在這時(shí),一道冰冷的機(jī)械音在腦海中響起:
叮!檢測(cè)到宿主精通贛菜,符合綁定條件
贛味廚神系統(tǒng)激活!
新手任務(wù)發(fā)布:在南昌街頭擺攤,**正宗南昌拌粉+瓦罐湯,單日銷(xiāo)量突破50份,獎(jiǎng)勵(lì):系統(tǒng)積分100,解鎖贛菜秘方:蓮花血鴨。
林辰猛地一怔,隨即狂喜!
系統(tǒng)?!
他前世在小說(shuō)里看過(guò)無(wú)數(shù)次,沒(méi)想到自己也能遇上!
系統(tǒng)面板
宿主:林辰
身份:落魄贛菜廚師
廚藝等級(jí):初級(jí)(精通基礎(chǔ)贛菜)
系統(tǒng)積分:0
解鎖菜譜:南昌拌粉、瓦罐湯(基礎(chǔ)版)
任務(wù):擺攤賣(mài)南昌拌粉+瓦罐湯,單日銷(xiāo)量≥50份
“太好了!”林辰握緊拳頭,眼中燃起斗志。
贛菜是他的根,南昌是他的家,他要靠這雙手,重新站起來(lái)!
他立刻找了個(gè)老城區(qū)的小巷口,這里人流量大,卻沒(méi)人擺攤賣(mài)正宗贛味早餐。
從廢品站淘來(lái)一個(gè)舊推車(chē),又去菜市場(chǎng)買(mǎi)了新鮮米粉、蘿卜干、花生米、干辣椒、五花肉、雞蛋、排骨…
他要做的,是最正宗的南昌拌粉,搭配最地道的瓦罐湯!
凌晨四點(diǎn),天還沒(méi)亮,林辰就已經(jīng)忙活起來(lái)。
南昌拌粉的靈魂,在于米粉、醬料、配菜三樣缺一不可。
米粉必須選江西本地晚米**的,潔白細(xì)嫩,久煮不爛。林辰將米粉放入大鍋中,大火煮至八成熟,撈出過(guò)涼水,瀝干水分,保持爽滑勁道的口感。
醬料是重中之重!
刺耳的呵斥聲在后廚炸開(kāi),林辰攥著手里沾著油污的炒勺,臉色鐵青。
他曾是贛菜名廚的關(guān)門(mén)弟子,十六歲拜師,十年磨一劍,一手藜蒿炒**、余干辣椒炒肉做得爐火純青,在南昌餐飲界小有名氣。
可半年前,師父病逝,師兄弟反目,他被誣陷偷師秘方,一夜之間身敗名裂,連賴(lài)以生存的后廚都待不下去。
如今,他在一家小餐館打零工,卻因不肯按老板要求偷工減料、用劣質(zhì)食材,被當(dāng)場(chǎng)開(kāi)除。
走出餐館,南昌的秋陽(yáng)刺眼,林辰摸了摸空蕩蕩的口袋,只有幾塊零錢(qián)。
“難道我林辰,這輩子就只能這樣了?”
他望著街邊的南昌拌粉攤,香氣撲鼻,卻連一碗粉都買(mǎi)不起。
就在這時(shí),一道冰冷的機(jī)械音在腦海中響起:
叮!檢測(cè)到宿主精通贛菜,符合綁定條件
贛味廚神系統(tǒng)激活!
新手任務(wù)發(fā)布:在南昌街頭擺攤,**正宗南昌拌粉+瓦罐湯,單日銷(xiāo)量突破50份,獎(jiǎng)勵(lì):系統(tǒng)積分100,解鎖贛菜秘方:蓮花血鴨。
林辰猛地一怔,隨即狂喜!
系統(tǒng)?!
他前世在小說(shuō)里看過(guò)無(wú)數(shù)次,沒(méi)想到自己也能遇上!
系統(tǒng)面板
宿主:林辰
身份:落魄贛菜廚師
廚藝等級(jí):初級(jí)(精通基礎(chǔ)贛菜)
系統(tǒng)積分:0
解鎖菜譜:南昌拌粉、瓦罐湯(基礎(chǔ)版)
任務(wù):擺攤賣(mài)南昌拌粉+瓦罐湯,單日銷(xiāo)量≥50份
“太好了!”林辰握緊拳頭,眼中燃起斗志。
贛菜是他的根,南昌是他的家,他要靠這雙手,重新站起來(lái)!
他立刻找了個(gè)老城區(qū)的小巷口,這里人流量大,卻沒(méi)人擺攤賣(mài)正宗贛味早餐。
從廢品站淘來(lái)一個(gè)舊推車(chē),又去菜市場(chǎng)買(mǎi)了新鮮米粉、蘿卜干、花生米、干辣椒、五花肉、雞蛋、排骨…
他要做的,是最正宗的南昌拌粉,搭配最地道的瓦罐湯!
凌晨四點(diǎn),天還沒(méi)亮,林辰就已經(jīng)忙活起來(lái)。
南昌拌粉的靈魂,在于米粉、醬料、配菜三樣缺一不可。
米粉必須選江西本地晚米**的,潔白細(xì)嫩,久煮不爛。林辰將米粉放入大鍋中,大火煮至八成熟,撈出過(guò)涼水,瀝干水分,保持爽滑勁道的口感。
醬料是重中之重!