鎖門燉肉，全院聞味------------------------------------------。，對著爐膛吹了十幾分鐘，火才著起來。濃煙嗆得他直咳嗽，眼淚都出來了。。洗肉、切塊、焯水、炒糖色，一氣呵成。。重生后，他在腦子里反復(fù)演練過——***要炒糖色，冰糖最好，白糖也行，炒到冒泡、顏色變深，肉下鍋，滋啦一聲……。，太張揚(yáng)會惹麻煩。院里有眼紅的人，有愛打小報告的人，還有時刻盯著他的閻埠貴?！屓郝劦轿?，但抓不住把柄。，他用一塊二毛錢買了兩斤五花肉，又花三毛錢買了一小包白糖、兩棵大蔥、一塊姜。，看他一下子買兩斤肉，眼睛都直了：“小伙子，家里來客了？”：“沒有，自己吃?！?，嘀咕了一句“敗家子”，但還是麻利地把肉給他包好。，往四合院走去。---，灰磚青瓦，門樓上的雕花早就被歲月磨平了。院子里住了十幾戶人家，中院、后院、跨院，擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。，正是上午十點多，院里沒什么人?？諝饫镉泄勺用呵蛭逗土罆竦哪虿嘉?，墻角堆著幾棵大白菜，上面蓋著舊棉被。
他把肉提進(jìn)自己屋里——西廂房的一間小屋子，十幾平米，一張床一張桌子一把椅子，墻角堆著幾個破紙箱。
這是他在這個院里唯一的資產(chǎn)。
前世，這間屋子后來也被閻埠貴占了，把他趕到院門口的雜物間去住。
閻解成把門關(guān)上，開始生爐子。
蜂窩煤爐子不太好用，他折騰了十幾分鐘才把火生著。然后洗肉、切塊、焯水、炒糖色，一氣呵成。
肉下鍋，滋啦一聲，香味一下子就竄出來了。
八角、桂皮、醬油、料酒，一樣一樣往里放。這些調(diào)料是他昨天在廠里食堂找傻柱要的，傻柱大方，給他包了一小包。
鍋蓋一蓋，小火慢燉。
香味順著門縫往外飄。
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最先聞到香味的是隔壁的劉嬸。
她正在院子里洗衣服，突然鼻子抽了抽，抬頭四處張望：“誰家燉肉了？這么香？”
然后是后院住的趙大爺，拄著拐杖走出來，使勁聞了聞：“這味兒，是五花肉，炒了糖色的?！?br>小孩們最敏感，三四個七八歲的孩子從院子里跑過來，趴在閻解成窗戶上往里看。
“是解成哥在燉肉！”
“好香啊，我也想聞聞！”
閻解成打開門，看了他們一眼，從鍋里夾出幾小塊肉，分給孩子們一人一塊。
“拿去吃，別燙著?！?br>孩子們歡呼一聲，一哄而散。
閻解成重新關(guān)上門，從里面插上門栓。
他不打算請任何人進(jìn)屋吃。這鍋肉，是他給自己吃的。分給孩子們幾塊，是為了讓他們回去跟家長說——閻解成燉肉了，大方，舍得給小孩吃。
消息很快就會傳遍全院。
但他也知道，這會讓某些人心里更不舒服。
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中院。
秦淮茹正從屋里出來，手里拿著兩個窩頭，準(zhǔn)備去后院借點咸菜。
她男人賈東旭去年受了工傷，現(xiàn)在還在家養(yǎng)著，一家老小的嚼谷全靠她那點微薄的工資和傻柱偶爾的接濟(jì)。
突然，她聞到了那股香味。
腳步頓住了。
她下意識地咽了口唾沫，鼻子使勁吸了兩下。
“誰家燉肉了？”她問正從旁邊路過的劉嬸。
劉嬸朝西廂房努了努嘴：“閻家老大，閻解成。不知道從哪兒弄的錢，買了兩斤五花肉，正燉著呢?！?br>秦淮茹愣了一下。
閻解成？那個三大爺家最窩囊的大兒子？
她記得那個人，見誰都低著頭，上次她找他借五毛錢，他支支吾吾了半天，最后說沒錢。
怎么突然就有錢買肉了？
秦淮茹站在院子里，盯著西廂房的方向，眼神復(fù)雜。
她又咽了口唾沫，轉(zhuǎn)身回了屋。
一進(jìn)門，賈張氏正坐在炕上納鞋底，見她空著手回來，沒好氣地說：“咸菜呢？”
“沒去?！鼻鼗慈阕娇谎厣希霸豪镉腥藷跞猓衣劻寺?。”
賈張氏眼睛一瞪：“誰家？”
“閻解成。”
“那個窩囊廢？”賈張氏不信，“他哪來的錢？”
“不知道?！鼻鼗慈愕拖骂^，心里開始盤算。
閻解成有錢了。那以后找他借錢，是不是容易些？
但她轉(zhuǎn)念一想——他連親爹的錢都不給，能給她？
得想個辦法。
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果然，不到半小時，整個四合院都知道閻解成在燉肉了。
三大爺閻埠貴今天沒課，正在屋里喝茶。聞到香味，他的臉一下子就黑了。
“這個敗家子！”他把茶杯往桌上一頓，“工資不交家里，倒有錢買肉吃了？”
三大媽在旁邊嗑瓜子，陰陽怪氣地說：“你兒子有出息了唄，翅膀硬了，不認(rèn)你這個爹了?！?br>閻埠貴騰地站起來，往外走。
“我去看看！”
他走到西廂房門口，伸手推門，門從里面插著，推不開。
“解成！開門！”
里面?zhèn)鱽黹惤獬刹痪o不慢的聲音：“誰??？”
“你爹！”
“哦。”腳步聲走近，門開了條縫，閻解成探出半個身子，“爸，什么事？”
閻埠貴透過門縫看見屋里桌上的搪瓷盆，盆里盛著紅亮亮的***，肥瘦相間，還冒著熱氣。
他咽了口唾沫，臉色更難看了。
“你哪來的錢買肉？”
“工資啊?！遍惤獬衫硭?dāng)然地說，“我自己掙的錢，買點肉吃，怎么了？”
“怎么了？”閻埠貴聲音拔高了，“你翅膀硬了是吧？有錢自己吃肉，不管家里了？你弟弟妹妹還在家里啃窩頭呢！”
閻解成看著他的眼睛，沒有退讓。
“爸，我每個月該交的贍養(yǎng)費，按規(guī)矩來。您養(yǎng)我到十六歲，我養(yǎng)您到老。贍養(yǎng)費我準(zhǔn)備好了，一個月兩塊，您要的話我現(xiàn)在給您?！?br>“兩塊？”閻埠貴眼珠子都要瞪出來了，“你一個月掙十八塊，就給家里兩塊？”
“我吃食堂要花錢，住宿舍要花錢，買衣服要花錢。”閻解成平靜地說，“兩塊是合理標(biāo)準(zhǔn)。您要是不滿意，咱們可以找街道辦評評理?！?br>院子里已經(jīng)圍了一圈人。
劉嬸、趙大爺、還有幾個不上班的大媽，都站在旁邊看熱鬧。
“閻解成說得也有道理，人家自己掙的錢，憑什么都交家里？”劉嬸小聲嘀咕。
趙大爺咳嗽了一聲：“三大爺，您也別太過了，孩子大了，該自己攢點錢了?！?br>閻埠貴臉漲得通紅，指著閻解成：“你、你——”
“爸，”閻解成打斷他，從口袋里掏出那個牛皮紙賬本，走到院中央的石桌前，把賬本“啪”地甩在上面，翻開其中一頁，“咱們先把舊賬算清楚?！?br>他的動作干脆利落，所有人都看得清清楚楚。
“這是1960年3月的記錄。您以‘替我攢錢娶媳婦’的名義，從我手里拿走了二十塊。同月，您買了一臺收音機(jī)，花了十八塊。收音機(jī)現(xiàn)在還在您屋里擺著呢?！?br>他抬起頭，看著閻埠貴：“爸，這是您的筆跡。要不要我把當(dāng)年的收據(jù)也找出來？”
閻埠貴的臉從紅變白，又從白變青。
院子里炸開了鍋。
“三大爺這事干得不地道啊?！?br>“可不是嘛，克扣兒子的錢給自己買收音機(jī)?！?br>閻埠貴額頭上冒出了汗珠，嘴唇哆嗦著，卻說不出話來。
閻解成沒有停，又翻到另一頁。
“1961年5月，您說閻解放要交學(xué)費，拿走十五塊。但閻解放那年上的是免費的小學(xué)，根本不用交學(xué)費。這筆錢去哪了？”
“我、我……”閻埠貴張了張嘴，“那是給你弟弟買書本了！”
“書本？”閻解成冷笑一聲，“解放那年用的課本，全是學(xué)校發(fā)的，沒花一分錢?！?br>他合上賬本，重新收回口袋。
“爸，您欠我的錢，我不急著要。但從今天開始，我的工資我自己支配。該給您的贍養(yǎng)費，一分不少。不該給的，您也甭想再拿走?！?br>說完，他退后一步，轉(zhuǎn)身回了屋。
門栓重新插上。
院子里，閻埠貴站在原地，臉上青一陣白一陣，嘴唇哆嗦了半天，最后一甩袖子，轉(zhuǎn)身回了屋。
身后傳來三大媽尖利的聲音：“你個老東西，讓你去要錢，你倒被兒子給要了賬！”
緊接著“砰”的一聲，好像是搪瓷盆被踢翻了的聲音。
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西廂房里，閻解成坐在桌前，給自己盛了一碗***。
肉燉得恰到好處，肥而不膩，入口即化。
他夾起一塊，慢慢嚼著。
窗外，院子里還隱約傳來議論聲。
他知道，從今天開始，他在這個院里的名聲就定了——不是窩囊廢，是個敢跟親爹算賬的狠人。
但他也知道，閻埠貴不會就這么算了。那個老教師有的是軟刀子——在街道辦散播“不孝”的謠言，在鄰居面前哭窮裝可憐，甚至聯(lián)合院里的易中海一起施壓。
他得提前想好對策。
吃完最后一塊肉，閻解成擦了擦嘴，從抽屜里拿出一張皺巴巴的紙。
那是他昨晚憑記憶畫的——軋鋼廠后門的廢料堆放區(qū)平面圖。
根據(jù)前世的記憶，明天下午三點，廠里會處理一批廢料。只要花五十塊錢承包下來，轉(zhuǎn)手就能賣出五百塊。
但黑市交易有風(fēng)險，被抓住就是投機(jī)倒把。
他得小心，再小心。
閻解成把圖紙折好，貼身放進(jìn)口袋。
嘴角微微上揚(yáng)。
明天，見分曉。
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