多加的錢(qián)確實(shí)有吸引力，而且這姑娘拿來(lái)的棉花是足量的新棉，料子好，做起來(lái)也順手。
他回頭看了眼屋里堆積的活計(jì)，咬了咬牙：“成！看你急用，我今晚點(diǎn)燈熬油給你趕出來(lái)！不過(guò)說(shuō)好，明天天黑來(lái)取，不能再早了?！?br>“謝謝師傅！明天晚上我一定來(lái)??！”
蘇蔓蔓松了口氣，趕緊把帶來(lái)的棉花稱(chēng)重交付，又按照老師傅的建議，選了最厚實(shí)耐磨的深色棉布做被里被面，敲定了尺寸和厚度。
她特意要求在被頭多絮一層棉花，囑咐針腳一定要密實(shí)。
蘇蔓蔓盤(pán)算著：三床厚棉被，一床自己帶去知青點(diǎn)用，另外兩床，要想法子帶給爸媽和弟弟他們。
有了這些，加上厚棉衣、藥品和食物，他們應(yīng)該能度過(guò)這個(gè)冬天。
從彈棉花作坊出來(lái)，已經(jīng)到下午了。
蘇蔓蔓沒(méi)有立刻回家，而是拐去了附近的供銷(xiāo)社。
今晚那一家子都不在，院子里只有她一個(gè)人。
難得清靜的一個(gè)晚上，她想好好給自己做頓飯。
供銷(xiāo)社里這個(gè)點(diǎn)人不多，貨架上的東西也比白天稀疏了些。
她買(mǎi)了些新鮮的青菜，割了一小塊豬肉——這次是用實(shí)實(shí)在在的肉票和錢(qián)，不必遮掩。
又稱(chēng)了半斤面條，買(mǎi)了一小塊生姜和幾頭蒜。
經(jīng)過(guò)副食柜臺(tái)時(shí)，看到有賣(mài)黃醬和豆瓣醬的，她心中一動(dòng)，各買(mǎi)了一小碗。
提著東西回到自家的院子，夕陽(yáng)的余暉給破敗的院子鍍上了一層短暫的金邊，竟顯出幾分平日里沒(méi)有的寧?kù)o。
蘇蔓蔓先去了廚房。
廚房里依舊雜亂，她只能特意清理出一小塊屬于自己的備菜區(qū)域。
她先蒸上了一小鍋米飯。
趁著飯?jiān)阱伬锕距阶黜懙墓Ψ颍_(kāi)始處理豬肉。
肥瘦相間的肉被她仔細(xì)切成細(xì)細(xì)的肉丁，生姜大蒜也剁成末。
鍋里放上一點(diǎn)珍貴的豆油，油熱后先下肥肉丁煸炒，直到透明的油脂被逼出來(lái)，香氣彌漫，再倒入瘦肉丁和姜蒜末，快速翻炒。
肉色變白后，加入黃醬和豆瓣醬，小火慢慢熬煮。
醬香、肉香、油香在小小的廚房里融合、升華，變成一種醇厚**的氣息。
她小心地調(diào)整著火候，不時(shí)攪拌，防止粘鍋。直到肉醬變得油亮紅潤(rùn)，醬汁濃稠，才撒上一把蔥花，關(guān)火。
找來(lái)一個(gè)洗凈晾干的闊口玻璃罐，將還在滋滋作響的肉醬小心地舀進(jìn)去，幾乎裝滿(mǎn)了一罐。肉醬做好，米飯也熟了。
她用剩下的食材，簡(jiǎn)單炒了一盤(pán)青菜，又把剩下的一點(diǎn)肉絲和青菜一起煮了個(gè)快手湯。
蘇蔓蔓從容地給自己盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗白米飯，就著炒青菜和肉醬，慢慢吃完。
肉醬咸香下飯，青菜清爽，熱湯暖胃。"