第 1 章 日落山水靜，為君起松聲------------------------------------------，盯著屋頂發(fā)呆。深夜的月光透過(guò)窗戶灑進(jìn)來(lái)，屋里靜得能聽見(jiàn)自己的心跳。腦子里全是前世老婆孩子的樣子——她溫柔賢惠的笑，孩子們追著他喊“爸爸”的聲音，明明就在眼前，卻又隔著兩個(gè)世界，怎么都抓不住。，心里堵得慌。那些溫馨的回憶像潮水一樣涌上來(lái)，越想越清醒,記憶好像暫停放大的畫面般,那么清晰,清晰到每一根睫毛,清晰到每一滴眼淚。他知道這些都過(guò)去了，可心里的不甘和懷念就像燒著的火，怎么都滅不掉。，陸寧坐起身，披了件外衣走到桌邊，給自己倒了杯清酒。杯子里的酒看著清澈透明，沒(méi)一點(diǎn)雜質(zhì)，可喝進(jìn)嘴里卻是淡淡的苦澀，跟他現(xiàn)在的心情一模一樣。，輕聲讓她去廚房炸盤花生米當(dāng)下酒菜。沒(méi)一會(huì)兒，翠兒就端著一盤熱氣騰騰的花生米過(guò)來(lái)，放在桌上。看著她轉(zhuǎn)身離開的背影，陸寧又想起不少往事，不知不覺(jué)就醉眼朦朧了……，陸寧鉆進(jìn)書房看書。他對(duì)這個(gè)世界了解不多，大部分信息都是從原主記憶里來(lái)的。這是個(gè)架空的朝代，三國(guó)之后直接跳到大雍，到現(xiàn)在已經(jīng)五百多年了。這里崇文尚武，武道特別昌盛，傳記里還說(shuō)有大能直接破碎虛空飛升了——也不知道是真的還是跟前世神話似的。，得趕緊了解這個(gè)世界，賺點(diǎn)錢給以后的躺平生活做準(zhǔn)備。抄書他沒(méi)那本事，以前雖然看過(guò)很多書，但哪能記住那么多,等等怎么會(huì)對(duì)看過(guò)的書,經(jīng)歷過(guò)的事記得都那么清晰,還有詩(shī)詞，以后說(shuō)不定有機(jī)會(huì)裝X用用。，陸寧帶著翠兒慢悠悠去巡視自己的土地。六月，盛夏的酷熱還沒(méi)完全退，但早晚已經(jīng)有點(diǎn)涼意了，不像之前那么悶得喘不過(guò)氣。南風(fēng)慢慢變小，秋風(fēng)開始送來(lái)清爽，偶爾吹過(guò)來(lái)的風(fēng)都帶著秋天的味道。田地里，稻谷開始抽穗揚(yáng)花，一片青黃相間，沉甸甸的稻穗看著就有豐收的希望；玉米棒子漸漸飽滿，高粱也紅了臉。，可一看田地里莊稼長(zhǎng)得這么好，就高興地回去了。，楊老領(lǐng)著佃農(nóng)楊志一起回來(lái)了。：“楊哥，你會(huì)釀酒吧？需要什么材料，能出多少酒？”：“小的以前在官營(yíng)酒坊干過(guò)，學(xué)了點(diǎn)皮毛。記得每次釀酒要用粗米二斛、酒曲一斛，能出六斛六斗酒?！?，也就是說(shuō)用二十斗粗米、十斗酒曲，就能釀出六十六斗酒。陸寧心里算了算：前世五十度的白酒成酒率也就百分之二十**到，現(xiàn)在直接超過(guò)百分之三百了。這么一想，他心里有了主意。，元朝之后的幾百年，白酒釀造技術(shù)進(jìn)步很快。李時(shí)珍在《本草綱目》里寫過(guò)：“燒酒不是古法，元朝才開始有，用濃酒和酒糟一起蒸，讓蒸汽上去，用器具接滴下來(lái)的液體，就算是酸壞的酒也能蒸燒?！卑船F(xiàn)在的話說(shuō)，這是白酒的一次歷史變革。清朝時(shí)白酒才發(fā)揚(yáng)光大。也就是說(shuō)，現(xiàn)在的制酒工藝還沒(méi)加蒸餾這一步，糖化和發(fā)酵完了過(guò)濾一下就是酒。：“玉米和高粱釀酒怎么樣？”：“玉米和高粱的成酒率比粗米還要高些?！?br>陸寧點(diǎn)頭：“行吧！我們自己釀酒要不要向官府報(bào)備？”
楊志回答說(shuō)：“自己釀自己喝沒(méi)問(wèn)題。要是想賣，就得向官府買酒曲，自己釀酒，官府管得很嚴(yán)——釀酒的量、花的錢都得核查，賣的時(shí)候還要再給官府交稅，每升四錢，還得拿到批文才行?！?br>陸寧說(shuō)：“好吧楊哥，未來(lái)的事以后再說(shuō)，等時(shí)機(jī)到了再打算。現(xiàn)在麻煩你把釀酒的材料準(zhǔn)備好，我們先試試能不能成。買材料的錢從家里拿，以后你專心跟我釀酒，每個(gè)月例銀按時(shí)給你，放心吧。你先回去歇著吧?！?br>楊志是楊興的侄兒，這人機(jī)靈得很，地里農(nóng)活收拾得利索，一有空就去打零工。前年娶了個(gè)逃難的媳婦，還生了個(gè)大胖小子，取名楊堅(jiān)。
陸寧問(wèn)楊興：“楊伯伯，那個(gè)蒸餾器做得怎么樣了？”
楊興說(shuō)：“少爺還得等幾天。主要是鐵匠找不到黃銅耽誤了，再說(shuō)您要求太高。我問(wèn)過(guò)鐵匠了，最快三天，最慢六七天才行?！?br>陸寧又問(wèn)：“楊伯，您接觸過(guò)武道嗎？境界是怎么分的？”
楊興說(shuō)：“少爺，練武不光看資質(zhì)，還特別苦。首先是開脈境，也叫練氣期，用藥浴配合呼吸法門不停沖擊經(jīng)脈，打開全身脈絡(luò)，感應(yīng)和吸收靈氣修煉。奇經(jīng)八脈是經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)里特殊的存在，跟十二條正經(jīng)脈不連通也不相交，包括陰維脈、陽(yáng)維脈、陰蹺脈、陽(yáng)蹺脈、沖脈、任脈、督脈和帶脈。據(jù)說(shuō)開的脈越多，后期成就越高。我年輕時(shí)有人幫我測(cè)試過(guò)，奇經(jīng)八脈里只有陰蹺脈、陽(yáng)蹺脈堵得不厲害，其他都是短脈。后來(lái)試著沖開陰蹺脈、陽(yáng)蹺脈，雖然沒(méi)全打開，但也讓我手腳麻利了，耳朵靈眼睛亮。”
“其次是鍛體境，也叫筑基，然后是氣海境。后面的我就不知道了?！?br>楊興接著說(shuō)：“少爺要試試嗎？咱們縣上有位氣海境強(qiáng)者，叫魯達(dá)，能幫忙測(cè)試還給修行建議，就是脾氣怪，看心情。心情好免費(fèi)測(cè)，心情不好幾個(gè)月都見(jiàn)不著人?！?br>陸寧擺手：“這個(gè)以后再說(shuō)，先把酒釀好。下次你去鐵匠鋪，讓他們做個(gè)紡車輪，先用鋁和錫做。鋁9錫1就行。我還想著弄個(gè)海釣竿呢?！闭f(shuō)完又把圖紙給了楊興。
他又說(shuō)：“順便去瓷器店看看酒瓶，裝半升左右，密封好點(diǎn)的，看看價(jià)格和款式，買幾個(gè)回來(lái)。算了，明天我?guī)Т鋬喝コ抢锟窗??！?br>兩人說(shuō)著話回到家。陸寧算了算，家里還有一百多貫錢。一兩銀子通常折一千文銅錢（也就是一貫），一斗米五文錢，所以一兩銀子能買兩百斗米，也就是二十石。一石約等于現(xiàn)代五十九公斤，一兩白銀大概能買一千一百八十斤米。
他想起以前看的史料：商鞅變法時(shí)秦國(guó)搞“重本抑末”，對(duì)酒高價(jià)重稅，《商君書·墾令篇》說(shuō)“抬高酒肉價(jià)格，加重租稅，讓價(jià)格漲十倍”，《秦律·田律》還禁止百姓賣酒。西漢昭帝始元六年（前八十一年）廢了酒**官，改收酒稅，每升四錢。東漢基本延續(xù)征稅，但災(zāi)荒年就禁酒省糧食。魏晉南北朝酒政搖擺不定，總體征稅為主，偶爾搞**增收。