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穿越商賈之女,美食養(yǎng)我

穿越商賈之女,美食養(yǎng)我

分類: 都市小說
作者:五月絕版了
主角:蘇卿卿,蘇文彥
來源:fanqie
更新時間:2026-01-26 06:22:27
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精彩片段

五月絕版了的《穿越商賈之女,美食養(yǎng)我》小說內(nèi)容豐富。在這里提供精彩章節(jié)節(jié)選:蘇卿卿是被一陣桂花甜香勾醒的。鼻尖縈繞著清潤的甜,不是現(xiàn)代香精的齁,是那種帶著草木氣的、天然的芬芳。她費力地掀開眼,雕花描金的拔步床頂映入眼簾,藕荷色的紗帳垂落,透過細(xì)密的紗眼,能看到外間紫檀木架上擺著的青瓷瓶,瓶里插著幾枝含苞的白玉蘭?!斑@是……哪兒?”喉嚨干啞得像被砂紙磨過,她動了動手指,觸到的是滑膩冰涼的錦被,繡著繁復(fù)的纏枝蓮紋樣,針腳細(xì)密得不像話。陌生的記憶像潮水般涌來——這里是大靖朝的京...

蘇卿卿跟著蘇文彥往廚房去,一路走得腳步輕快。

蘇家宅子大,穿廊過院,青磚鋪地,兩旁花圃里秋菊開得正盛,空氣里除了桂花香,又添了幾分清冽的菊香。

“小姐怎么突然想自己動手了?”

春桃跟在身后,手里還捧著件薄披風(fēng),時不時替她攏攏被風(fēng)吹起的發(fā)絲,“往常廚房的張媽做什么您都愛吃,哪用得著自己費力氣。”

蘇卿卿回頭沖她笑:“總吃別人做的,也想換換口味嘛?!?br>
她心里打著小算盤。

原主雖是嬌養(yǎng)長大,卻不擅廚藝,廚房更是很少踏足。

今日要做桂花糯米藕,正好借著“病后口味變了”的由頭,順理成章地展露些不同以往的手藝。

廚房在宅院里靠后的位置,寬敞明亮,十幾個廚子、幫工正忙著備午膳,見蘇文彥帶著小姐進(jìn)來,都停下手里的活計行禮。

“都忙你們的,”蘇文彥擺擺手,看向掌勺的張媽,“張媽,妹妹想吃桂花糯米藕,她想自己試試,你把材料備齊了。”

張媽是蘇家廚房的老人,手腳麻利,聞言連忙應(yīng)下:“哎,好嘞!

糯米、蓮藕、桂花糖,庫房里都有現(xiàn)成的,我這就去??!”

蘇卿卿趁**量起廚房。

土灶整齊排列,鐵鍋擦得锃亮,墻角碼著各式陶罐,里面裝著油鹽醬醋,還有些她叫不上名字的香料。

最讓她驚喜的是,靠著北墻的架子上,竟擺著好幾個大小不一的砂鍋、蒸籠,連燉盅都有好幾套,比她現(xiàn)代出租屋里的廚具還齊全。

不多時,張媽領(lǐng)著兩個小廚子抱來了材料:白凈的糯米泡在清水里,圓**的蓮藕洗得干干凈凈,表皮帶著淡淡的土黃,還有一小罐金黃的桂花糖,開蓋就是濃郁的甜香。

“小姐,這些夠不夠?”

張媽笑著問,眼里帶著幾分好奇——誰不知道蘇家這位小姐,連剝個蝦都嫌麻煩。

“夠了夠了?!?br>
蘇卿卿挽起袖子,露出纖細(xì)的手腕,“張媽,借我個小鍋就行,我自己來。”

蘇文彥在一旁找了張椅子坐下,好整以暇地看著:“需不需要哥幫忙?

比如……剝個藕?”

“不用,這點活我來就行。”

蘇卿卿拿起一根蓮藕,先仔細(xì)洗了洗,又用小刀削去兩端的蒂。

她記得做糯米藕,得選那種藕孔大、藕身首的,眼前這幾根正合適。

她用筷子把泡好的糯米一點點塞進(jìn)藕孔里,塞得緊實了,又用清水沖了沖表面多余的米粒。

這活看著簡單,實則費功夫,得耐心慢慢來。

蘇文彥看著妹妹低著頭,認(rèn)真地跟一根蓮藕較勁,嘴角不自覺地彎了彎。

往常這時候,妹妹多半是在花園里撲蝴蝶,或是在書房里描幾筆不成樣的畫,今日這般專注的模樣,倒讓他覺得新鮮。

塞好糯米,蘇卿卿把蓮藕放進(jìn)小砂鍋里,加了清水沒過藕身,又挖了兩勺桂花糖放進(jìn)去,還撒了幾粒冰糖。

“張媽,有紅糖嗎?

加一點顏色更漂亮?!?br>
張媽趕緊遞過紅糖塊,看著她熟練地掰了幾塊丟進(jìn)鍋里,眼神越發(fā)驚奇——這步驟,怎么跟自己平時做的不太一樣?

“用小火慢慢燉,燉到藕身變軟,湯汁收得濃稠就好。”

蘇卿卿蓋上鍋蓋,調(diào)小了灶火,又想起什么,“對了,燉好后切片,還得淋點蜂蜜和桂花蜜,那樣才夠味。”

她一邊說著,一邊指揮小廚子去取蜂蜜,自己則守在灶邊,時不時掀開鍋蓋看看湯汁的情況。

鍋里咕嘟咕嘟冒著小泡,甜香混著藕的清潤,漸漸彌漫開來,比剛才聞到的桂花香更添了幾分醇厚。

廚房的幫工們都忍不住偷偷吸鼻子,連蘇文彥也站起身,走到砂鍋邊聞了聞:“這味道,倒是比張媽做的香些?!?br>
張媽在一旁訕訕地笑:“小姐這法子新奇,聞著是更**?!?br>
蘇卿卿心里得意。

這可是她跟著父母跑宴席時,從一位江南老師傅那學(xué)來的方子,后來又自己改良過,加了紅糖和蜂蜜,口感更豐富。

前世她拍這道桂花糯米藕的視頻時,點贊量高得很呢。

燉了約莫一個時辰,砂鍋里的湯汁收得差不多了,變成了琥珀色。

蘇卿卿關(guān)火,小心翼翼地把蓮藕撈出來,放在盤子里晾涼。

等溫度稍降,她拿起刀,穩(wěn)穩(wěn)地把蓮藕切成薄片。

每一片都裹著濃稠的糖汁,藕孔里的糯米晶瑩剔透,咬一口,軟糯香甜,帶著桂花的芬芳和蓮藕的清爽,一點不膩。

“哥,你嘗嘗?”

蘇卿卿遞過一塊,眼里滿是期待。

蘇文彥接過來,吹了吹,輕輕咬了一口。

軟糯的口感在**化開,甜而不齁,桂花的香氣恰到好處,比他吃過的任何一次都要好吃。

他挑了挑眉,看向妹妹的眼神多了幾分贊許:“行啊卿卿,這手藝,能當(dāng)半個廚娘了?!?br>
蘇卿卿被夸得心里美滋滋的,又讓春桃端了一盤給前院的爹娘送去。

“爹娘肯定也愛吃?!?br>