：世界那么大，我想去看看。

第二章：山城學(xué)藝林深離開省城時(shí)，陳遠(yuǎn)沒有挽留，只是拍了拍他的肩膀，“以后有什么難處，記得回來。”

帶著在省城學(xué)到的廚藝，林深來到了山城重慶。

這里的空氣中彌漫著麻辣的香氣，街道兩旁的火鍋店一家接著一家，熱鬧非凡。

林深在一家老字號火鍋店找到了工作。

這家店的老板是一位年近六十的老師傅——王建國。

王建國的火鍋底料配方是祖?zhèn)鞯?，味道?dú)特，吸引了無數(shù)食客。

剛開始，王建國只讓林深做一些打雜的工作，比如洗菜、切菜。

林深沒有怨言，他知道，想要學(xué)到真本事，必須從最基礎(chǔ)的做起。

一天，店里來了一位挑剔的食客，他嘗了一口火鍋，便皺起了眉頭：“這味道不對，和以前差遠(yuǎn)了！”

王建國親自上前詢問，才知道是新招的廚師在調(diào)配底料時(shí)出了問題。

這件事讓王建國意識到，必須培養(yǎng)一個(gè)可靠的**人。

此后，王建國開始有意無意地讓林深參與底料的調(diào)配。

林深十分珍惜這個(gè)機(jī)會，每次都認(rèn)真觀察、記錄，用心記住每一種香料的用量和比例。

三個(gè)月后的一個(gè)深夜，店里已經(jīng)打烊，王建國把林深叫到后廚，“想學(xué)調(diào)配底料的秘方？”

林深眼睛一亮，連忙點(diǎn)頭。

“光學(xué)會配方?jīng)]用，”王建國說，“做火鍋，最重要的是用心。

每一種香料都有自己的脾氣，要根據(jù)季節(jié)、天氣的變化，調(diào)整它們的比例?！?br>
接下來的日子里，林深跟著王建國學(xué)習(xí)如何根據(jù)不同的情況調(diào)配底料。

他常常在**就起床，跟著王建國去市場挑選最新鮮的香料。

半年后，林深已經(jīng)能熟練調(diào)配出各種口味的火鍋底料。

王建國看著他，欣慰地說：“你可以出師了?！?br>
離開重慶時(shí)，林深的行囊里多了一本手寫的配方筆記。

那是王建國送給他的禮物，也是他在山城學(xué)藝的見證。

第三章：海上漂泊離開重慶后，林深來到了沿海城市廈門。

在這里，他沒有再選擇做廚師，而是登上了一艘漁船，開始了海上漂泊的生活。

漁船的生活遠(yuǎn)比想象中艱苦。

每天天不亮就要起床，跟著漁民們出海捕魚。

在波濤洶涌的大海上，漁船就像一片樹葉，隨時(shí)可能被巨浪吞沒。

剛開始，林深經(jīng)常暈