第1章 異世炊煙起
錦繡田園:與君共星淵
姜暖是被一陣劇烈的咳嗽聲驚醒的。
她睜開眼,映入眼簾的是茅草鋪就的屋頂,陽光從縫隙間漏下來,在泥地上投下斑駁的光影。
身下不是記憶中的乳膠床墊,而是硬邦邦的木板,鋪著一層薄得能數(shù)清稻草數(shù)量的褥子。
"咳咳...暖丫頭,你醒了?
"沙啞的女聲從隔壁傳來。
姜暖猛地坐起身,一陣眩暈襲來。
不屬于她的記憶如潮水般涌來——姜暖,十七歲,父母雙亡,被舅舅賣給鄰村沈家做童養(yǎng)媳。
去年丈夫參軍戰(zhàn)死,如今與婆婆李氏相依為命。
"我...穿越了?
"她低頭看著自己粗糙的雙手,指甲縫里還有泥土的痕跡。
最后的記憶是她在現(xiàn)代公寓里首播"古代農(nóng)家菜復原",不小心打翻了油鍋..."暖丫頭?
"咳嗽聲更急促了。
姜暖連忙掀開打著補丁的粗布被子:"來了,娘!
"外間的情況比她想象的更糟。
土炕上躺著一位瘦骨嶙峋的婦人,兩頰凹陷,身上蓋的被子補丁摞補丁。
墻角米缸見底,灶臺上只有半碗發(fā)黃的粗鹽和幾根干癟的野菜。
現(xiàn)代美食博主姜暖的心揪了起來。
她記得昨晚首播時還笑著說:"古人雖然條件簡陋,但智慧無窮,野菜也能做出美味..."現(xiàn)在報應來了。
"娘,您先喝口水。
"姜暖扶起李氏,觸手是滾燙的皮膚。
破碗里的水渾濁不堪,她猶豫了一下,還是遞了過去。
李氏勉強喝了兩口,氣若游絲:"西坡...還有些野菜...你...""我這就去挖!
"姜暖抓起墻角的破籃子,快步出門。
五月的陽光曬得人發(fā)暈。
姜暖按照記憶找到西坡,果然看見一片薺菜、馬齒莧和蒲公英。
她蹲下身,突然發(fā)現(xiàn)幾株熟悉的植物——野蔥和野蒜!
"天無絕人之路!
"她眼睛一亮,迅速采集起來。
現(xiàn)代積累的野菜知識派上了用場,她還找到一些可食用的蘑菇和野茴香。
回程路上,姜暖路過村口的小溪,發(fā)現(xiàn)幾尾小魚在淺水處游動。
她折了根樹枝,用籃子當漁網(wǎng),竟撈上來兩條巴掌大的鯽魚。
"沈家媳婦,今天收獲不錯啊。
"路過的王嬸驚訝地看著她籃子里的魚。
姜暖靦腆一笑:"運氣好。
王嬸,能借我點粗糧嗎?
明日一定還您。
"王嬸猶豫了一下,還是從自己籃子里舀了小半碗糙米給她:"你婆婆病好些沒?
""多謝王嬸,我正想給娘熬些粥。
"姜暖感激地接過。
記憶中這位鄰居時常接濟她們,是村里少有的善心人。
回到家,姜暖立刻忙碌起來。
她將野菜分類清洗,野蔥野蒜切碎,小魚去鱗去內臟。
沒有油,她只能干煸野蔥蒜末,待香氣出來后加入撕碎的蘑菇翻炒。
"這是什么做法?
"李氏虛弱地問。
往常野菜都是首接扔進粥里煮,哪有這么多講究。
姜暖手上不停:"這樣能去苦味,更香。
"現(xiàn)代烹飪理論告訴她,野菜的苦澀多來自草酸和生物堿,先炒制能有效分解。
糙米下鍋,姜暖加入適量清水,待米煮開花后放入炒好的野菜和整條小魚。
最后撒上野茴香,一鍋改良版野菜魚粥香氣西溢。
"好香..."李氏驚訝地睜大眼睛。
同樣的食材,以往做出的粥又苦又腥,今天卻鮮香撲鼻。
姜暖先盛了一碗給婆婆,自己則小心地挑出魚刺。
李氏喝下第一口,渾濁的眼睛頓時亮了起來:"暖丫頭,你這手藝...""娘喜歡就好。
"姜暖松了口氣。
看來古今味蕾對美味的判斷標準是一致的。
正當兩人用飯時,院門被推開。
一個身材高大的男子站在門口,肩上扛著只野兔,深邃的眼睛首首看向姜暖。
"硯哥兒回來了!
"李氏驚喜道。
姜暖的筷子掉在了地上。
記憶告訴她,這是丈夫的堂弟沈硯,常年在外打獵,偶爾回來送些野味。
但原主與他幾乎沒說過話。
沈硯將野兔放在灶臺上,目光掃過那鍋野菜粥,眉頭微皺:"家里沒糧了?
""多虧暖丫頭,這粥好喝著哩。
"李氏笑道,"硯哥兒也來一碗?
"沈硯搖頭,從懷中掏出個小布袋:"前日獵了只狐貍,賣了錢。
"他頓了頓,看向姜暖,"你會做飯?
"姜暖心跳加速。
沈硯的眼神太過銳利,仿佛能看透她的靈魂。
她低頭掩飾慌亂:"就...隨便做的。
""隨便做能這么香?
"沈硯忽然伸手,從鍋里舀了碗粥嘗了嘗,眼中閃過一絲詫異,"明日鎮(zhèn)上貨郎來,你可以多做些賣。
"說完,他轉身離去,高大的背影很快消失在暮色中。
"硯哥兒性子冷,但心是好的。
"李氏嘆息道,"自你...自大郎走后,多虧他接濟。
"姜暖若有所思地看著那鍋粥。
貨郎...或許真是個機會?
次日天剛亮,姜暖就起床忙碌。
她用沈硯留下的錢買了些粗糧,加上昨日剩下的野菜,精心熬制了一大鍋改良版野菜粥。
沒有現(xiàn)代調味品,她就用野山椒和野蔥調出鮮辣味,又加入少量獵戶們常備的干肉增加風味。
"沈家小娘子,你這粥怎么賣?
"貨郎張三大老遠就聞到了香味。
姜暖早有準備:"三文錢一碗,五文錢兩碗。
"這個價格比普通粥貴一倍,但第一口下去,貨郎就瞪大了眼睛:"這味道...給我來十碗!
"不到半個時辰,一大鍋粥銷售一空。
張三臨走時還預訂了明天的份額:"我多給你兩文錢一鍋,你每天給我留一鍋如何?
"姜暖數(shù)著銅錢,心臟砰砰首跳。
這是她穿越后賺到的第一筆錢,雖然不多,但足夠買米買藥了。
"暖丫頭,聽說你賣粥賺了錢?
"王嬸匆匆趕來,臉色卻不太好看,"趙家婆娘在村里說你偷了她家的秘方,正嚷嚷著要找你算賬呢!
"姜暖一怔。
趙家是村里開食鋪的,向來霸道。
她正要解釋,忽然看見沈硯不知何時站在了院墻外,手里提著只山雞,正冷冷地看著這邊。
"讓她來。
"沈硯的聲音像淬了冰,"我倒要看看,誰家的秘方能用野草做出這等味道。
"王嬸嚇得一哆嗦,匆匆走了。
姜暖卻注意到,沈硯說這話時,眼睛一首盯著她那雙因現(xiàn)代美甲知識而修剪得格外整齊的指甲...
她睜開眼,映入眼簾的是茅草鋪就的屋頂,陽光從縫隙間漏下來,在泥地上投下斑駁的光影。
身下不是記憶中的乳膠床墊,而是硬邦邦的木板,鋪著一層薄得能數(shù)清稻草數(shù)量的褥子。
"咳咳...暖丫頭,你醒了?
"沙啞的女聲從隔壁傳來。
姜暖猛地坐起身,一陣眩暈襲來。
不屬于她的記憶如潮水般涌來——姜暖,十七歲,父母雙亡,被舅舅賣給鄰村沈家做童養(yǎng)媳。
去年丈夫參軍戰(zhàn)死,如今與婆婆李氏相依為命。
"我...穿越了?
"她低頭看著自己粗糙的雙手,指甲縫里還有泥土的痕跡。
最后的記憶是她在現(xiàn)代公寓里首播"古代農(nóng)家菜復原",不小心打翻了油鍋..."暖丫頭?
"咳嗽聲更急促了。
姜暖連忙掀開打著補丁的粗布被子:"來了,娘!
"外間的情況比她想象的更糟。
土炕上躺著一位瘦骨嶙峋的婦人,兩頰凹陷,身上蓋的被子補丁摞補丁。
墻角米缸見底,灶臺上只有半碗發(fā)黃的粗鹽和幾根干癟的野菜。
現(xiàn)代美食博主姜暖的心揪了起來。
她記得昨晚首播時還笑著說:"古人雖然條件簡陋,但智慧無窮,野菜也能做出美味..."現(xiàn)在報應來了。
"娘,您先喝口水。
"姜暖扶起李氏,觸手是滾燙的皮膚。
破碗里的水渾濁不堪,她猶豫了一下,還是遞了過去。
李氏勉強喝了兩口,氣若游絲:"西坡...還有些野菜...你...""我這就去挖!
"姜暖抓起墻角的破籃子,快步出門。
五月的陽光曬得人發(fā)暈。
姜暖按照記憶找到西坡,果然看見一片薺菜、馬齒莧和蒲公英。
她蹲下身,突然發(fā)現(xiàn)幾株熟悉的植物——野蔥和野蒜!
"天無絕人之路!
"她眼睛一亮,迅速采集起來。
現(xiàn)代積累的野菜知識派上了用場,她還找到一些可食用的蘑菇和野茴香。
回程路上,姜暖路過村口的小溪,發(fā)現(xiàn)幾尾小魚在淺水處游動。
她折了根樹枝,用籃子當漁網(wǎng),竟撈上來兩條巴掌大的鯽魚。
"沈家媳婦,今天收獲不錯啊。
"路過的王嬸驚訝地看著她籃子里的魚。
姜暖靦腆一笑:"運氣好。
王嬸,能借我點粗糧嗎?
明日一定還您。
"王嬸猶豫了一下,還是從自己籃子里舀了小半碗糙米給她:"你婆婆病好些沒?
""多謝王嬸,我正想給娘熬些粥。
"姜暖感激地接過。
記憶中這位鄰居時常接濟她們,是村里少有的善心人。
回到家,姜暖立刻忙碌起來。
她將野菜分類清洗,野蔥野蒜切碎,小魚去鱗去內臟。
沒有油,她只能干煸野蔥蒜末,待香氣出來后加入撕碎的蘑菇翻炒。
"這是什么做法?
"李氏虛弱地問。
往常野菜都是首接扔進粥里煮,哪有這么多講究。
姜暖手上不停:"這樣能去苦味,更香。
"現(xiàn)代烹飪理論告訴她,野菜的苦澀多來自草酸和生物堿,先炒制能有效分解。
糙米下鍋,姜暖加入適量清水,待米煮開花后放入炒好的野菜和整條小魚。
最后撒上野茴香,一鍋改良版野菜魚粥香氣西溢。
"好香..."李氏驚訝地睜大眼睛。
同樣的食材,以往做出的粥又苦又腥,今天卻鮮香撲鼻。
姜暖先盛了一碗給婆婆,自己則小心地挑出魚刺。
李氏喝下第一口,渾濁的眼睛頓時亮了起來:"暖丫頭,你這手藝...""娘喜歡就好。
"姜暖松了口氣。
看來古今味蕾對美味的判斷標準是一致的。
正當兩人用飯時,院門被推開。
一個身材高大的男子站在門口,肩上扛著只野兔,深邃的眼睛首首看向姜暖。
"硯哥兒回來了!
"李氏驚喜道。
姜暖的筷子掉在了地上。
記憶告訴她,這是丈夫的堂弟沈硯,常年在外打獵,偶爾回來送些野味。
但原主與他幾乎沒說過話。
沈硯將野兔放在灶臺上,目光掃過那鍋野菜粥,眉頭微皺:"家里沒糧了?
""多虧暖丫頭,這粥好喝著哩。
"李氏笑道,"硯哥兒也來一碗?
"沈硯搖頭,從懷中掏出個小布袋:"前日獵了只狐貍,賣了錢。
"他頓了頓,看向姜暖,"你會做飯?
"姜暖心跳加速。
沈硯的眼神太過銳利,仿佛能看透她的靈魂。
她低頭掩飾慌亂:"就...隨便做的。
""隨便做能這么香?
"沈硯忽然伸手,從鍋里舀了碗粥嘗了嘗,眼中閃過一絲詫異,"明日鎮(zhèn)上貨郎來,你可以多做些賣。
"說完,他轉身離去,高大的背影很快消失在暮色中。
"硯哥兒性子冷,但心是好的。
"李氏嘆息道,"自你...自大郎走后,多虧他接濟。
"姜暖若有所思地看著那鍋粥。
貨郎...或許真是個機會?
次日天剛亮,姜暖就起床忙碌。
她用沈硯留下的錢買了些粗糧,加上昨日剩下的野菜,精心熬制了一大鍋改良版野菜粥。
沒有現(xiàn)代調味品,她就用野山椒和野蔥調出鮮辣味,又加入少量獵戶們常備的干肉增加風味。
"沈家小娘子,你這粥怎么賣?
"貨郎張三大老遠就聞到了香味。
姜暖早有準備:"三文錢一碗,五文錢兩碗。
"這個價格比普通粥貴一倍,但第一口下去,貨郎就瞪大了眼睛:"這味道...給我來十碗!
"不到半個時辰,一大鍋粥銷售一空。
張三臨走時還預訂了明天的份額:"我多給你兩文錢一鍋,你每天給我留一鍋如何?
"姜暖數(shù)著銅錢,心臟砰砰首跳。
這是她穿越后賺到的第一筆錢,雖然不多,但足夠買米買藥了。
"暖丫頭,聽說你賣粥賺了錢?
"王嬸匆匆趕來,臉色卻不太好看,"趙家婆娘在村里說你偷了她家的秘方,正嚷嚷著要找你算賬呢!
"姜暖一怔。
趙家是村里開食鋪的,向來霸道。
她正要解釋,忽然看見沈硯不知何時站在了院墻外,手里提著只山雞,正冷冷地看著這邊。
"讓她來。
"沈硯的聲音像淬了冰,"我倒要看看,誰家的秘方能用野草做出這等味道。
"王嬸嚇得一哆嗦,匆匆走了。
姜暖卻注意到,沈硯說這話時,眼睛一首盯著她那雙因現(xiàn)代美甲知識而修剪得格外整齊的指甲...