第2章
我靠食堂發(fā)家致富(古代穿越·美食甜寵)
以待斃不是她的風格。穿越已成定局,首要任務是活下去,并且要活得好。
廚藝,是她眼下唯一的本錢。
“春芽,”她放下碗,目光清明起來,“咱們院子里,還有多少銀錢?”
春芽從床腳一個舊木匣里翻出個小布包,倒出幾塊碎銀和一把銅錢,數(shù)了數(shù):“統(tǒng)共……還有三兩七錢銀子。是姨娘當年留下的……小姐的首飾,前些日子為了請大夫,也當?shù)貌畈欢嗔?。?br>三兩多銀子,在物價不高的大周,省著點用,也夠普通人家過幾個月。但在高門后宅,打點下人都不夠。
陸明薇掂了掂那點銀子,心里有了計較。
“去,拿一錢銀子,找外院相熟的小廝,悄悄幫我買些東西回來?!彼吐暦愿?,報出一串物品名目。
春芽聽得一愣一愣的:“小姐,您要面粉、豬油、飴糖、芝麻、還有……雞蛋?這是要做點心?可咱們這……”
“別問,按我說的做。記得,要悄悄的,別讓人知道是咱們買的,尤其是大廚房和夫人院里的人?!?br>春芽雖不解,但對小姐是忠心的,用力點了點頭,揣好銀子出去了。
陸明薇靠在床頭,望向窗外一方灰蒙蒙的天空。
退婚?克夫?后宅傾軋?
那些糟心事暫且放一邊。天大地大,吃飯最大。先填飽肚子,再想發(fā)家致富的路子。
她一個現(xiàn)代來的私房菜老板,還能在古代**不成?
第二章 第一桶金:香酥雞蛋卷
材料買回來花了半天功夫。
東西不多:一小袋精白面粉,一小罐豬油,一小包飴糖(古代粗糙的糖),一小把芝麻,五個雞蛋?;艘诲X多銀子,心疼得春芽直抽氣。
灶臺簡陋,工具也缺。陸明薇親自動手,用屋里一個干凈銅盆和面。
她要做的**蛋卷。這東西用料簡單,無需復雜工具,烤制要求相對低(用平底鍋或鐵板就能模擬),關鍵是極其酥香,味道有沖擊力,適合打開市場。
面粉、融化的豬油、打散的雞蛋液、搗碎的飴糖、一點點鹽,和成柔軟的面團。沒有現(xiàn)代的低筋粉和黃油,她就靠手感調(diào)整豬油和雞蛋的比例,反復**,讓面團起酥。最后撒上芝麻。
沒有烤箱,就讓春芽去借了個小炭爐和一塊薄鐵板——說是想烤點餅
廚藝,是她眼下唯一的本錢。
“春芽,”她放下碗,目光清明起來,“咱們院子里,還有多少銀錢?”
春芽從床腳一個舊木匣里翻出個小布包,倒出幾塊碎銀和一把銅錢,數(shù)了數(shù):“統(tǒng)共……還有三兩七錢銀子。是姨娘當年留下的……小姐的首飾,前些日子為了請大夫,也當?shù)貌畈欢嗔?。?br>三兩多銀子,在物價不高的大周,省著點用,也夠普通人家過幾個月。但在高門后宅,打點下人都不夠。
陸明薇掂了掂那點銀子,心里有了計較。
“去,拿一錢銀子,找外院相熟的小廝,悄悄幫我買些東西回來?!彼吐暦愿?,報出一串物品名目。
春芽聽得一愣一愣的:“小姐,您要面粉、豬油、飴糖、芝麻、還有……雞蛋?這是要做點心?可咱們這……”
“別問,按我說的做。記得,要悄悄的,別讓人知道是咱們買的,尤其是大廚房和夫人院里的人?!?br>春芽雖不解,但對小姐是忠心的,用力點了點頭,揣好銀子出去了。
陸明薇靠在床頭,望向窗外一方灰蒙蒙的天空。
退婚?克夫?后宅傾軋?
那些糟心事暫且放一邊。天大地大,吃飯最大。先填飽肚子,再想發(fā)家致富的路子。
她一個現(xiàn)代來的私房菜老板,還能在古代**不成?
第二章 第一桶金:香酥雞蛋卷
材料買回來花了半天功夫。
東西不多:一小袋精白面粉,一小罐豬油,一小包飴糖(古代粗糙的糖),一小把芝麻,五個雞蛋?;艘诲X多銀子,心疼得春芽直抽氣。
灶臺簡陋,工具也缺。陸明薇親自動手,用屋里一個干凈銅盆和面。
她要做的**蛋卷。這東西用料簡單,無需復雜工具,烤制要求相對低(用平底鍋或鐵板就能模擬),關鍵是極其酥香,味道有沖擊力,適合打開市場。
面粉、融化的豬油、打散的雞蛋液、搗碎的飴糖、一點點鹽,和成柔軟的面團。沒有現(xiàn)代的低筋粉和黃油,她就靠手感調(diào)整豬油和雞蛋的比例,反復**,讓面團起酥。最后撒上芝麻。
沒有烤箱,就讓春芽去借了個小炭爐和一塊薄鐵板——說是想烤點餅