美饌奇緣錄
第2章 冷面女神
南城菜市場(chǎng)的早晨，空氣飄著鹵鍋的醇與菜葉的清新。
秦湛剛把二鍋鴨翅起出來(lái)，鍋邊熱氣滾滾，的漏勺被掌攥出細(xì)細(xì)的汗珠。
流漸旺，阿姨前頭喊，費(fèi)銘旁邊逗，切熱烈生動(dòng)。
就此，道清冽的嗓音穿過(guò)喧囂。
“請(qǐng)問(wèn)，有你們這兒鹵味的詳細(xì)配方嗎？”
秦湛抬頭，定格那個(gè)身。
短發(fā)，潔罩，眉眼冷靜而專注；身深灰休閑西裝，襯得身姿頎長(zhǎng)。
群動(dòng)為她讓出條路——她冷靜得像塊冰雕，卻又莫名引眼球。
林婉兒。
瞬的寂靜，費(fèi)銘搶先，語(yǔ)氣透著玩笑：“喲，這位姐拍照還是采訪？
咱們可是祖秘方，能能泄露可得我們阿姨?！?br>
秦湛笑著接話：“要配方？
這是般的饞嘴能問(wèn)得的事?！?br>
林婉兒目光淡淡，機(jī)，語(yǔ)氣穩(wěn)：“我是都市食學(xué)府的林婉兒，正收集本地經(jīng)典鹵菜家譜補(bǔ)充。
只需要部調(diào)味步驟，公，也盜用?！?br>
劉阿姨從攤探出頭來(lái)，囑咐道：“秦，家姑娘著斯文，有事就多幫幫。
咱們又是市的?！?br>
秦湛把鴨翅輕輕晾入托盤，眼多了幾認(rèn)。
他打量著林婉兒，知怎的，莫名有點(diǎn)緊張。
“配方是能給你的，但要是交流，半鍋鹵汁也能掰著說(shuō)?！?br>
秦湛的聲音吊兒郎當(dāng)，今卻透著正氣。
林婉兒眉頭蹙：“鹵味之所以就，是因?yàn)榕浞绞厝缙浚?br>
可我覺(jué)得，正的廚師，是多變尋味?！?br>
秦湛笑，眼角揚(yáng)：“那敢。
既然你有本事，如你也來(lái)鍋鹵菜？
你要能讓阿姨了點(diǎn)頭，我就把主料順序告訴你?！?br>
費(fèi)銘旁邊了：“這是擺擂臺(tái)嗎？
阿姨今有。”
林婉兒注著桌半鍋未沾佐料的鹵汁，取，沉聲道：“可以?！?br>
菜市場(chǎng)安靜，附近攤主和顧客忍住都擠近幾步。
秦湛從灶臺(tái)邊取出只空鍋，遞給林婉兒。
阿姨滑稽地眨了眨眼：“姑娘要要咱的鹵？
新切莫傷了鍋底?！?br>
林婉兒接鍋，笑意未：“用，謝謝?！?br>
秦湛擦擦，眸明有了期待。
林婉兒挑選了幾塊新鮮雞翅，落洗凈，姜蒜切片，動(dòng)作纖細(xì)而疾徐。
調(diào)料：花椒、桂皮、酒、冰糖......她家的秘方仿佛和秦湛的截然同，只是法間帶著淡然和執(zhí)著。
費(fèi)銘秦湛耳邊嘀咕：“這妞是認(rèn)的，我查過(guò)她父親，都市了幾家端本幫菜館。
你要是輸了，配方是是也要交出去？”
秦湛瞪他眼：“我輸了?！?br>
他望著林婉兒的背，只覺(jué)涌某種莫名悉的勇氣。
燉煮的間有限，林婉兒掌控火候?yàn)榧?xì)致。
味漸濃，菜市場(chǎng)有竊竊語(yǔ)，有用機(jī)拍。
劉阿姨端起只雞翅細(xì)細(xì)品嘗，點(diǎn)頭。
林婉兒望向秦湛：“可以了。”
秦湛動(dòng)聲，舀了勺她的鹵汁。
初入，椒烈，隨后冰糖和酒的回甘漸染舌尖，尾韻絲絲纏繞。
他忍住咂舌，眼底飛掠過(guò)道欣賞。
“有點(diǎn)意思?！?br>
阿姨喝了：“湯底夠和，調(diào)料搭配蠻有講究。
可惜——還是差了點(diǎn)‘煙火氣’?！?br>
林婉兒靜靜低眼簾。
她抿了抿唇，未顯失落，卻也未有勝意。
費(fèi)銘過(guò)來(lái)，煽風(fēng)點(diǎn)火：“什么煙火氣？
阿姨偏你家湛吧！”
秦湛出己那鍋鹵味，夾出塊豬頭遞給林婉兒：“你也嘗我的?！?br>
林婉兒沒(méi)有拒絕，咬去，臉的冷靜逐漸被復(fù)雜所替。
那味道藏著柴火氣息、市井浮塵和縷家常溫?zé)帷路鸬酵甑哪硞€(gè)片段，父親抓塊紅燒，然后被嚴(yán)厲呵斥。
她筷子：“你的鹵汁，很別?！?br>
秦湛揚(yáng)眉：“鹵味要進(jìn)，得有生活氣——需要忍耐，也得舍得?！?br>
林婉兒沉默片刻，向攤邊熱鬧的生意，母子搭檔的默契。
她仿佛明了什么，卻難以用語(yǔ)言表達(dá)，只問(wèn)：“煙火氣——是長(zhǎng)，也是遺憾?！?br>
秦湛笑了，語(yǔ)氣再跳脫：“你要是需要家菜譜的資料，隨來(lái)拿。
秘方，有講究，但更多的，是故事和?！?br>
林婉兒點(diǎn)頭，次露出絲松緩：“謝謝?！?br>
忽然，菜市場(chǎng)門來(lái)動(dòng)。
個(gè)身材的年輕男子，西服筆挺，笑意儒雅，身后跟著攝組。
季宇昊。
他的掃過(guò)秦湛和林婉兒，嘴角彎起抹意味明。
他沖鏡頭揚(yáng)聲：“今來(lái)菜市場(chǎng)尋找正的‘民間鹵味師’，據(jù)說(shuō)有民廚?！?br>
攤邊顧客紛紛圍觀，劉阿姨暗醒秦湛：“，這是臺(tái)的冠軍，跟你是路?！?br>
秦湛眉眼淡定：“總歸是菜的，怕。”
林婉兒變，目光若有若地落季宇昊身。
費(fèi)銘悄聲秦湛耳邊說(shuō)：“湛子，這場(chǎng)子有點(diǎn)般，估計(jì)要出事?！?br>
片刻后，季宇昊走至秦湛攤前，眼盛著似笑非笑。
他掃圈，道：“這鍋鹵味，妨場(chǎng)評(píng)評(píng)？”
秦湛卑亢：“評(píng)就評(píng)，民間經(jīng)得住考驗(yàn)?！?br>
林婉兒垂眸，安靜站旁，眸底多了幾思量。
群逐漸涌動(dòng)，的目光鍋火的熱氣交織——仿佛街頭滾滾煙火，藏著為知的志氣與結(jié)。
陽(yáng)光透過(guò)市場(chǎng)頂棚，斑駁落盛著鹵味的托盤。
秦湛起漏勺，指收緊，眼是種更加堅(jiān)定的光芒。
他己準(zhǔn)備，將己熬煮的煙火氣，帶到所有的面前。
秦湛剛把二鍋鴨翅起出來(lái)，鍋邊熱氣滾滾，的漏勺被掌攥出細(xì)細(xì)的汗珠。
流漸旺，阿姨前頭喊，費(fèi)銘旁邊逗，切熱烈生動(dòng)。
就此，道清冽的嗓音穿過(guò)喧囂。
“請(qǐng)問(wèn)，有你們這兒鹵味的詳細(xì)配方嗎？”
秦湛抬頭，定格那個(gè)身。
短發(fā)，潔罩，眉眼冷靜而專注；身深灰休閑西裝，襯得身姿頎長(zhǎng)。
群動(dòng)為她讓出條路——她冷靜得像塊冰雕，卻又莫名引眼球。
林婉兒。
瞬的寂靜，費(fèi)銘搶先，語(yǔ)氣透著玩笑：“喲，這位姐拍照還是采訪？
咱們可是祖秘方，能能泄露可得我們阿姨?！?br>
秦湛笑著接話：“要配方？
這是般的饞嘴能問(wèn)得的事?！?br>
林婉兒目光淡淡，機(jī)，語(yǔ)氣穩(wěn)：“我是都市食學(xué)府的林婉兒，正收集本地經(jīng)典鹵菜家譜補(bǔ)充。
只需要部調(diào)味步驟，公，也盜用?！?br>
劉阿姨從攤探出頭來(lái)，囑咐道：“秦，家姑娘著斯文，有事就多幫幫。
咱們又是市的?！?br>
秦湛把鴨翅輕輕晾入托盤，眼多了幾認(rèn)。
他打量著林婉兒，知怎的，莫名有點(diǎn)緊張。
“配方是能給你的，但要是交流，半鍋鹵汁也能掰著說(shuō)?！?br>
秦湛的聲音吊兒郎當(dāng)，今卻透著正氣。
林婉兒眉頭蹙：“鹵味之所以就，是因?yàn)榕浞绞厝缙浚?br>
可我覺(jué)得，正的廚師，是多變尋味?！?br>
秦湛笑，眼角揚(yáng)：“那敢。
既然你有本事，如你也來(lái)鍋鹵菜？
你要能讓阿姨了點(diǎn)頭，我就把主料順序告訴你?！?br>
費(fèi)銘旁邊了：“這是擺擂臺(tái)嗎？
阿姨今有。”
林婉兒注著桌半鍋未沾佐料的鹵汁，取，沉聲道：“可以?！?br>
菜市場(chǎng)安靜，附近攤主和顧客忍住都擠近幾步。
秦湛從灶臺(tái)邊取出只空鍋，遞給林婉兒。
阿姨滑稽地眨了眨眼：“姑娘要要咱的鹵？
新切莫傷了鍋底?！?br>
林婉兒接鍋，笑意未：“用，謝謝?！?br>
秦湛擦擦，眸明有了期待。
林婉兒挑選了幾塊新鮮雞翅，落洗凈，姜蒜切片，動(dòng)作纖細(xì)而疾徐。
調(diào)料：花椒、桂皮、酒、冰糖......她家的秘方仿佛和秦湛的截然同，只是法間帶著淡然和執(zhí)著。
費(fèi)銘秦湛耳邊嘀咕：“這妞是認(rèn)的，我查過(guò)她父親，都市了幾家端本幫菜館。
你要是輸了，配方是是也要交出去？”
秦湛瞪他眼：“我輸了?！?br>
他望著林婉兒的背，只覺(jué)涌某種莫名悉的勇氣。
燉煮的間有限，林婉兒掌控火候?yàn)榧?xì)致。
味漸濃，菜市場(chǎng)有竊竊語(yǔ)，有用機(jī)拍。
劉阿姨端起只雞翅細(xì)細(xì)品嘗，點(diǎn)頭。
林婉兒望向秦湛：“可以了。”
秦湛動(dòng)聲，舀了勺她的鹵汁。
初入，椒烈，隨后冰糖和酒的回甘漸染舌尖，尾韻絲絲纏繞。
他忍住咂舌，眼底飛掠過(guò)道欣賞。
“有點(diǎn)意思?！?br>
阿姨喝了：“湯底夠和，調(diào)料搭配蠻有講究。
可惜——還是差了點(diǎn)‘煙火氣’?！?br>
林婉兒靜靜低眼簾。
她抿了抿唇，未顯失落，卻也未有勝意。
費(fèi)銘過(guò)來(lái)，煽風(fēng)點(diǎn)火：“什么煙火氣？
阿姨偏你家湛吧！”
秦湛出己那鍋鹵味，夾出塊豬頭遞給林婉兒：“你也嘗我的?！?br>
林婉兒沒(méi)有拒絕，咬去，臉的冷靜逐漸被復(fù)雜所替。
那味道藏著柴火氣息、市井浮塵和縷家常溫?zé)帷路鸬酵甑哪硞€(gè)片段，父親抓塊紅燒，然后被嚴(yán)厲呵斥。
她筷子：“你的鹵汁，很別?！?br>
秦湛揚(yáng)眉：“鹵味要進(jìn)，得有生活氣——需要忍耐，也得舍得?！?br>
林婉兒沉默片刻，向攤邊熱鬧的生意，母子搭檔的默契。
她仿佛明了什么，卻難以用語(yǔ)言表達(dá)，只問(wèn)：“煙火氣——是長(zhǎng)，也是遺憾?！?br>
秦湛笑了，語(yǔ)氣再跳脫：“你要是需要家菜譜的資料，隨來(lái)拿。
秘方，有講究，但更多的，是故事和?！?br>
林婉兒點(diǎn)頭，次露出絲松緩：“謝謝?！?br>
忽然，菜市場(chǎng)門來(lái)動(dòng)。
個(gè)身材的年輕男子，西服筆挺，笑意儒雅，身后跟著攝組。
季宇昊。
他的掃過(guò)秦湛和林婉兒，嘴角彎起抹意味明。
他沖鏡頭揚(yáng)聲：“今來(lái)菜市場(chǎng)尋找正的‘民間鹵味師’，據(jù)說(shuō)有民廚?！?br>
攤邊顧客紛紛圍觀，劉阿姨暗醒秦湛：“，這是臺(tái)的冠軍，跟你是路?！?br>
秦湛眉眼淡定：“總歸是菜的，怕。”
林婉兒變，目光若有若地落季宇昊身。
費(fèi)銘悄聲秦湛耳邊說(shuō)：“湛子，這場(chǎng)子有點(diǎn)般，估計(jì)要出事?！?br>
片刻后，季宇昊走至秦湛攤前，眼盛著似笑非笑。
他掃圈，道：“這鍋鹵味，妨場(chǎng)評(píng)評(píng)？”
秦湛卑亢：“評(píng)就評(píng)，民間經(jīng)得住考驗(yàn)?！?br>
林婉兒垂眸，安靜站旁，眸底多了幾思量。
群逐漸涌動(dòng)，的目光鍋火的熱氣交織——仿佛街頭滾滾煙火，藏著為知的志氣與結(jié)。
陽(yáng)光透過(guò)市場(chǎng)頂棚，斑駁落盛著鹵味的托盤。
秦湛起漏勺，指收緊，眼是種更加堅(jiān)定的光芒。
他己準(zhǔn)備，將己熬煮的煙火氣，帶到所有的面前。