歸鄉(xiāng)小院------------------------------------------。 ，在她腳邊碎成大小不一的光斑。，她擦了把額頭的汗。，低頭看著銀行發(fā)來的短信。省人民醫(yī)院扣費成功，金額4876.33元。賬戶余額：8100.18元。，鎖屏，抬頭打量這座奶奶留下的院子。。，早些年奶奶開雜貨鋪用的，如今卷簾門銹得發(fā)黃。，院子里布滿了青苔，墻角一口老井，許久無人打理，整個院子顯得猶為枯敗。 ，窗欞上的剪紙早已斑白得快要看不清原來的紅色了。 ，早年間紅磚砌的灶臺已經(jīng)垮了一半，破舊感撲面而來。 ，也是奶奶留給母女倆的唯一念想。 ，她剛從海市一家廣告公司離職。，總監(jiān)皺著眉說：“姜之秋啊，你才二十六歲，這個階段就斷掉職業(yè)發(fā)展，這么長的空窗期，以后想再入職怕是難了。”。
但她更知道，母親躺在老家醫(yī)院透析室里，每周三次，每次四個小時。
手臂上埋著的滯留管像一條求生細繩，另一邊綁著的是母親的生命。
護工費、藥費、營養(yǎng)費……在海市每月一萬多的工資，扣除房租生活。
剩下的全填進醫(yī)療費這個無底洞里，連個響都聽不見。
回老家工作，至少省了房租錢，又能省下幾次透析錢，每天還能去醫(yī)院照顧母親。
可已然回來三天，她跑遍了小城的人才市場和**網(wǎng)站。
她才真正意識到老家的就業(yè)環(huán)境有多么艱難。
普通設(shè)計崗位月薪四五千，服務(wù)員三千五，還要看人臉色。
她投了十幾份簡歷，面試了三四家，最高開到四千二，還不包吃住。
四千二，還不夠母親一次并發(fā)癥的急救押金。
今早她在醫(yī)院，母親雙頰消瘦下凹，臉色呈現(xiàn)出一種病態(tài)蒼白，一只手用力拉著她，聲音虛浮無力強撐著。
“滿崽，媽這病……要不咱回家吧，咱不治了。別到時候把錢全都投進去了，我人去了，只留我崽崽一個人，以后無依無靠可怎么辦，我不能拖累你?！?
姜之秋抬手理了理母親的亂發(fā)，把臉埋進母親枯瘦的肩頭。
悶聲說：“媽，你可別說胡話，我會有辦法的?！?br>她有什么辦法？
此刻，她站在暮色漸濃的院子里，目光逐漸從破敗的鋪面移到那口老井，再移到垮掉的灶臺。
一個念頭，就在這個瞬間撞了進來。
把鋪面收拾出來，開個米粉店，成本不高，能先試試水。
奶奶當年靠前院那間雜貨鋪養(yǎng)活了一家子。
父親走得早，奶奶就靠著這間鋪子供她讀完高中。
老**做的魚粉，她從小吃到大。
紅湯鮮辣，嫩白魚塊，米粉爽滑，特別是炒底料的時候，油鍋里升騰起的香氣能漫到整條老街。
她也會做菜，得了***七八分真?zhèn)鳌?
老**常說：“天大的事，一碗魚粉下肚，都能扛一扛?！?
最重要的是，這院子產(chǎn)權(quán)是***名字，前些年過戶給了她。
沒有租金，這是最大的成本優(yōu)勢。
做早餐辛苦，就算讓她起早貪黑，只要能把母親的下一次藥費掙出來，就算做賺了。
半月里，她親自上陣，粉刷墻面簡單裝修。
去二手市場買冰箱灶臺碗筷，辦執(zhí)照，備食材……預(yù)算一萬。
值得高興的一點是，摳摳搜搜的砍價，滿市場的淘二手，算了算手上的錢居然還有得剩。
***余下四萬是母親下個月的救命錢。
在緊鑼密鼓的籌備中，“姜記魚粉”的招牌終于掛了起來。
前屋擺了六張淺木色桌子，墻面潔白如新。
廚房是半開放式，干凈亮堂，菜單簡單：
紅湯鮮魚粉（招牌） 8元
海帶骨頭清湯粉 7元
**瘦肉粉 10元
魚湯牛腩粉 15元
可加碼子：辣椒炒肉6元｜青椒小腸6元｜**瘦肉6元｜紅燒牛腩10元｜蔥花蛋 2元｜荷包蛋2元｜骨湯煮蛋2元｜打包盒 1元｜
冰箱里放了幾箱前幾天從**市場批來的礦泉水飲料。
她要的量少拿貨打算先試賣，看哪種飲料更受歡迎，所以沒拿到最優(yōu)惠的價格。
不過正值夏日炎炎，冰水應(yīng)該是不愁銷量的。
姜之秋又把***方子反復(fù)試驗了十幾次。
終于熬出那鍋讓隔壁王嬸都咂嘴說“有老太當年味道”的紅湯。
她用新鮮鰱魚，每天清早去市場挑活魚，剁的大塊，米粉是跟人定的新鮮每天現(xiàn)做現(xiàn)送。
備好酸豆角，酸蘿卜塊，她低頭用左胳膊袖子擦了擦額頭上的細汗。
轉(zhuǎn)身又去切海帶煎雞蛋，茶油下鍋的瞬間，滋滋聲響里飄出獨有的草木清香。
她緩緩將姜片蒜瓣滑進鍋中煸出金黃。
熱水注入，把魚塊下入鍋中，大料包翻涌間，淺褐色的湯頭漸漸漫開。
再舀一勺磨得細膩的本地豆膏，鍋中蕩出琥珀色的油光。
用勺子挖上一大勺秘制辣椒底料，在魚湯中緩緩滑開。
終于，一個多小時的慢熬讓魚肉的鮮徹底融進湯中。
淺褐色的湯色里浮著暗紅色油花，聞著就讓人食指大動，霸道的香辣氣能飄出半條街。
開業(yè)第一天，憑朋友圈集贊優(yōu)惠，一上午賣了好幾十碗。
她上線了外賣店，又換了好幾個號在短視頻平臺和小書上發(fā)布了幾個帶老街定位的必吃美食推薦。
配上辛辣爽口的米粉圖片和爽口的小菜。
用不同的號發(fā)了幾個自己之前準備好的米粉純吃視頻，帶定位發(fā)往社交平臺上。
視頻里的大碗魚粉配上香氣四溢的蔥花蛋，一口米粉，一口蛋，再喝一口紅油的辣湯底，精致的五官讓她很快便獲得了幾十贊。
姜之秋從早上五點忙到晚上八點打烊，腰都快直不起來，算賬：毛利不到六百。
一周后，穩(wěn)定在每天四五十碗多。
扣掉成本，**三四百出頭。
月賺九千多，勉強覆蓋母親藥費，透析費用還差一點。
姜之秋眼中微閃，母親昨晚透析后血壓不穩(wěn)。
醫(yī)生建議用種好點的輔助藥，每月還要多一千三。
坐在收銀臺后，看著傍晚空蕩蕩的店鋪。
胸口像壓了塊浸透水的棉花，沉得喘不過氣。
手機屏幕亮著，是醫(yī)院催繳費用的短信提醒。