“香香總，我們的‘香菜折耳根披薩’又被罵上熱搜了……”實(shí)習(xí)生小王戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地遞過(guò)平板，手指微微發(fā)抖，仿佛遞過(guò)來(lái)的不是電子設(shè)備，而是一顆即將引爆的手雷。

屏幕上是新鮮出爐的網(wǎng)友留言：”這玩意兒應(yīng)該送去***當(dāng)****！

“”建議研發(fā)團(tuán)隊(duì)集體接受精神鑒定。

“我掃了一眼，不僅沒(méi)生氣，反而笑出了聲。

“很好，這說(shuō)明我們的核心用戶(hù)群己經(jīng)精準(zhǔn)鎖定了——***、獵奇癖和當(dāng)代神農(nóng)氏?！?br>
小王愣住了：“……香香總，這算好事？”

“當(dāng)然，”我滑動(dòng)鼠標(biāo)，調(diào)出**數(shù)據(jù)，“你看看這個(gè)?！?br>
屏幕上跳出一組令人匪夷所思的數(shù)字：雖然差評(píng)率高達(dá)78%，但復(fù)購(gòu)率竟有35%，備注欄清一色是：“朋友不信有這么難吃，再點(diǎn)一份讓他試試。”

“上次吃吐了，這次帶同事一起體驗(yàn)?！?br>
“己下單，送給前男友吃?！?br>
“己下單，送給前女友吃。”

小王看得目瞪口呆：“這些人……圖什么？”

我露出一個(gè)意味深長(zhǎng)的笑容：“人類(lèi)的本質(zhì)，果然是——作死?！?br>
小王離開(kāi)后，我陷入了沉思。

三個(gè)月前，我還是一家瀕臨倒閉的外賣(mài)平臺(tái)的產(chǎn)品經(jīng)理。

那時(shí)候，我的APP平平無(wú)奇，菜品中規(guī)中矩，用戶(hù)評(píng)價(jià)不溫不火——“還行一般能吃”——這些詞像慢性毒藥一樣侵蝕著平臺(tái)的活力。

首到那天深夜，我意外綁定了一個(gè)美味外賣(mài)系統(tǒng)，給予了我靈感。

那一刻，我悟了。

難吃，才是互聯(lián)網(wǎng)的下一個(gè)風(fēng)口。

我拉了幾個(gè)被餐飲行業(yè)拉黑的廚師，目標(biāo)很簡(jiǎn)單：做最難吃的外賣(mài)，吸引最?lèi)?ài)找虐的顧客。

我要成立第一家自虐型餐館，標(biāo)語(yǔ)就是難吃，但流量管夠！

當(dāng)時(shí)，第一道試驗(yàn)品是“香菜折耳根披薩”。

“榴蓮披薩基底，鋪滿(mǎn)新鮮折耳根，雙倍香菜碎，最后淋上青醬?！?br>
我看著廚師長(zhǎng)老王，“我要的是那種……一口下去讓人懷疑人生的效果?！?br>
廚師老王猶豫了一下：“老板，這玩意兒真的會(huì)有人點(diǎn)嗎？”

“當(dāng)然，不是所有人吃飯都是為了‘好吃’。”

果然，菜品上架第一天，差評(píng)如潮。

“像在啃雨后的草坪，還帶著蚯蚓的腥味?！?br>
“芝士和魚(yú)腥草混合后產(chǎn)生了詭異的發(fā)酵感，我吐了，我家狗聞了都跑了?！?br>
“吃完后我室友報(bào)警了，說(shuō)我投毒?！?br>
但與此同時(shí)，訂單量卻詭異地攀升。

——“老板，我們的**電話(huà)被打爆了?！?br>
小王滿(mǎn)頭大汗地跑進(jìn)辦公室，“全是投訴！”

我不慌不忙地品了口咖啡：“把差評(píng)最多的幾條截圖，做成宣傳海報(bào)?！?br>
“??？”

“標(biāo)題就叫——‘全網(wǎng)最?lèi)盒呐_，你敢挑戰(zhàn)嗎？

’”海報(bào)一出，訂單首接翻倍。

人們開(kāi)始自發(fā)地在社交媒體上曬出“試毒”視頻，標(biāo)題一個(gè)比一個(gè)驚悚：《我吃了全網(wǎng)罵最慘的披薩，現(xiàn)在在醫(yī)院》《挑戰(zhàn)香菜折耳根披薩，第三口我看到了走馬燈》《朋友說(shuō)我要是能吃完整份，他就給我1000塊》《男朋友說(shuō)吃完這份披薩，房產(chǎn)證寫(xiě)我名字，我要不要吃》《剛生完孩子，婆婆一天就做一餐，餓的受不了了點(diǎn)了份披薩，老公說(shuō)我真有錢(qián)怎么辦》我看著**數(shù)據(jù)，笑得更開(kāi)心了。

很快，小王發(fā)現(xiàn)了更驚人的現(xiàn)象：很多人點(diǎn)餐根本不是因?yàn)橄氤?，而是為了社交?br>
“香香總！

你真神了，你知道嗎？

現(xiàn)在年輕人聚會(huì)，不帶一份我們的披薩都不好意思發(fā)朋友圈。”

小王興奮地匯報(bào)，“他們比誰(shuí)吃得多，誰(shuí)的反應(yīng)最慘，還有人開(kāi)賭局！”

我點(diǎn)點(diǎn)頭，在筆記本上寫(xiě)下幾個(gè)大字： “難吃是剛需。”

我立刻召集團(tuán)隊(duì)，策劃了新一輪營(yíng)銷(xiāo)：- “勇士挑戰(zhàn)賽”——吃完不吐的人，可以獲得“鐵胃證書(shū)”。

- “差評(píng)創(chuàng)作大賽”——最有創(chuàng)意的差評(píng)，獎(jiǎng)勵(lì)免費(fèi)再來(lái)一份。

- “人質(zhì)模式”——用戶(hù)下單時(shí)可以綁定朋友的電話(huà)，挑戰(zhàn)失敗后系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)給對(duì)方發(fā)送“你的朋友是個(gè)懦夫”的羞辱短信。

活動(dòng)上線當(dāng)天，服務(wù)器差點(diǎn)癱瘓。

辦公室里，我心情大好，站在落地窗前，俯瞰著整座城市的燈火。

窗外，霓虹燈閃爍，城市的某個(gè)角落里，又有一群人正對(duì)著攝像頭，顫抖地叉起一塊折耳根披薩。

而我的電腦屏幕上，差評(píng)率悄然突破了80%。