時(shí)代的每粒塵埃落在個(gè)人頭上，都是一把鋒利的鐮刀。

1967年因家庭**的原因。

陳衛(wèi)國成分有問題。

他只好帶著他的妻子李秀蘭和他6歲的兒子陳杰。

連夜南下**謀生。

希望能謀取一個(gè)好的生活，博得一個(gè)前程。

俗話說得好，搏一搏，單車變摩托。

正好這一年也是**著名影星長城三公主之一的大公主夏夢。

金庸老爺子的夢中**。

正式退出影視圈*****。

夏夢也在另一個(gè)發(fā)揮出她獨(dú)特的商業(yè)價(jià)值。

多年后應(yīng)**、***主任廖公邀請回國，夏夢賣掉了苦心經(jīng)營的制衣廠，拿出多年拍戲積攢下來的資金，創(chuàng)辦了青鳥影業(yè)公司，開山之作就是由許鞍華導(dǎo)演的有關(guān)越南戰(zhàn)爭題材的《投奔怒?！酚?982年上映后，引起強(qiáng)烈反響，賣座率空前，并奪得了第二屆**電影“金像獎(jiǎng)”的最佳影片、導(dǎo)演、編劇、美術(shù)指導(dǎo)等多項(xiàng)榮譽(yù)。

陳衛(wèi)國一家初到**，因?yàn)榇藭r(shí)大量的**潮涌進(jìn)**，導(dǎo)致人**增。

工資降低，工作崗位減少。

只能從事底層的勞動(dòng)工作。

陳衛(wèi)國在*仔碼頭加入了，三合會類似于漕幫的一個(gè)組織。

搬運(yùn)貨物，換取微薄的薪水養(yǎng)活一家三口。

而李秀蘭則是在家。

幫人洗衣服、補(bǔ)衣服做一些力所能及的活，盡綿薄之力補(bǔ)貼家用減輕丈夫的負(fù)擔(dān)。

初次來到這個(gè)城市，只能從底層做起。

他們一開始住在九龍城寨旁邊的破木板房，一個(gè)破棚子。

人**增無法安置。

勉強(qiáng)度日。

這是時(shí)代的悲痛。

多年以后十?dāng)?shù)年勞勞動(dòng)積累下來的病痛。

靠著省吃儉用手里攢了點(diǎn)錢，孩子也在逐漸長大，李秀蘭也沒有坐等其成，主動(dòng)跑出去打短工憑著和善能說會道的能力。

日子漸漸過得越來越好。

同時(shí)慢慢改善了居住環(huán)境，不再住在臟亂差的木板房。

一家人從貧民窟搬到了銅鑼*電車廠宿舍與別人合租的房間也叫劏房。

一間屋隔離出五六間房分。

每一個(gè)隔間都是一家獨(dú)立門戶，廁所也是公共的，上廁所都需要排隊(duì)，同一個(gè)屋檐下大家相處的還算和諧。

攢了一些積蓄，一切好像在向好的方向發(fā)展。

但天不遂人愿。

陳衛(wèi)國長時(shí)間從事體力勞動(dòng)積勞成疾病倒了。

為了給陳衛(wèi)國治病，李秀蘭掏出家里的全部積蓄。

但事與愿違，他們并沒有得到命運(yùn)眷顧，家里失去了的頂梁柱，本生活漸漸好轉(zhuǎn)的拮據(jù)家庭，雪上加霜首接陷入困境。

李秀蘭是個(gè)堅(jiān)韌不屈的人，家中陷入絕境并讓她沒有放棄，反而激發(fā)了她的斗志，因?yàn)槭莾?nèi)地**關(guān)系沒有一技之長的她先是在酒樓當(dāng)洗碗工，但是她知道這不是長久之際。

經(jīng)過一段時(shí)間，她細(xì)心的觀察，發(fā)現(xiàn)**人對云吞情有獨(dú)鐘。

由此延伸那自己老家的鲅魚餃子是不是也可以，這片市場還沒人做。

為了養(yǎng)活自己和兒子，她果斷拿出積蓄購買了一些二手的鍋碗瓢盆和一輛二手推車車。

經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵，逐漸有了一點(diǎn)小名氣。

這天一位《文匯報(bào)》的美食編輯慕名而來，他名叫顧得輝30多歲，外表白白凈凈長相斯文帶個(gè)眼鏡，顯得溫文儒雅。

他來到攤位前要了一碗。

只見李秀蘭將包好的水餃，一撥一推滑落鍋里。

同時(shí)手中不停，她拿起一張皮塞滿肉餡，上下往中間一折，左右放中間一收，利用虎口用力一捏，一個(gè)元寶形狀的水餃就成型了。

中間還不忘往鍋里加水，三開之后。

同時(shí)蘭姐在碗中加了蝦皮、紫菜、蔥花、白胡椒粉沖入骨湯，一**作行云流水，一氣呵成，用漏勺撈起水餃上下掂兩下控控水，裝完撒入香菜。

從一旁熱水中撈出瓷勺放入碗中，端到客人面前。

等待片刻品嘗之后李秀蘭一邊包著餃子一邊微笑客氣的搭話讓人家給一些評價(jià)好方便改進(jìn)。

顧得輝細(xì)嚼慢咽咽下最后一個(gè)水餃，又慢條斯理的思考給出了改進(jìn)的意見。

怕李秀蘭聽不懂，還特意改用有點(diǎn)怪異口音的國語慢慢說道。

“你這個(gè)山東水餃，鲅魚餡混合著三七豬肉，使得肉餡油潤鮮甜，非常的可口！

骨湯配合兩種相輔相成非常棒。

還有這個(gè)元寶外形非常好，好意頭堪稱藝術(shù)。

但是你這個(gè)餃子皮太厚了，不適合**人的飲食習(xí)慣。

如果你只賣給碼頭的工人倒無所謂。

但是你想要賺錢就要吸引**人來食。

那你必須改良，我有個(gè)小建議，你要不要聽？”

“哎呀，太好了，您盡管說！”

“你可以試試混沌皮的做法使用堿水面?！?br>
李秀蘭在圍裙上擦擦手，拿出紙筆認(rèn)真記錄。

顧得輝語氣不緩不慢的繼續(xù)說道“你這個(gè)名字不好要改，山東很多**人都不知道在哪，不如首接改成北京水餃夠響亮，還能產(chǎn)生**效應(yīng)，一提到北京就會想到你水餃”李秀蘭眼睛瞬間就亮了雙手擊掌。

雖然一些詞沒聽懂，但是大體意思的聽懂了，這個(gè)提議太好了。

顧得輝的一番話開啟了她的***，就這樣兩個(gè)人一個(gè)說一個(gè)記錄。

“我都記下了，如果您不嫌棄過幾天可以來嘗嘗我改良后的北京水餃，非常謝謝您的評價(jià)和建議！”

李秀蘭認(rèn)真的說道，她見慣了熱情冷暖，遇到一個(gè)愿意提點(diǎn)她的人太重要了。

對于這個(gè)文化人的話李秀蘭聽進(jìn)去了。

回到家便開始沒日沒夜的改良，到處去取經(jīng)。

后來編輯經(jīng)常過來品嘗，然后給出建議和評價(jià)，但每次都給錢，李秀蘭都拒絕，所以他每次都藏在碗底。

就這樣一來二去兩人便熟悉。

這才得知這位文化人叫顧得輝，李秀蘭的北京水餃生意也越來越好。

再加上顧得輝在專欄上發(fā)表了美食推薦文章，在本地人和外省人中也算是小有名氣。

顧得輝每天下班都會過來幫忙干點(diǎn)端碗，擦桌子，收錢找錢等力所能及的活。

漸漸兩人互相升起好感，但是他看的出李秀蘭還有顧慮，便一首都沒有開口捅破窗戶紙。

真正的愛情，是在漫長歲月中相濡以沫，相互陪伴，相互成就。