春桃的腳步聲剛消失在院門外，林硯就靠在枕頭上閉目養(yǎng)神。

他得盡快恢復(fù)體力，更得把原身的記憶捋順，不然跟人打交道時(shí)露了馬腳就麻煩了。

房間里很靜，只有窗外的麻雀偶爾叫兩聲，風(fēng)穿過(guò)回廊時(shí)帶著淡淡的桂花香，一切都顯得平和。

可這平和沒(méi)持續(xù)多久，不到半個(gè)時(shí)辰，院外就傳來(lái)一陣急促的腳步聲，踏在青石板路上 “噔噔噔” 響，像帶著風(fēng)似的，還沒(méi)進(jìn)門，就聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)清朗又帶著點(diǎn)調(diào)侃的聲音：“林硯你這草包總算醒了！

再睡下去，你那莊園里的莊稼都要長(zhǎng)成野草，佃戶們都該卷鋪蓋跑路了！”

話音剛落，房門上的竹簾就被人一把掀開(kāi)，一股裹著秋日陽(yáng)光的風(fēng)撞進(jìn)來(lái)，衣擺掃過(guò)桌角的茶盞，叮當(dāng)作響。

進(jìn)來(lái)的年輕公子穿一身寶藍(lán)色錦袍，上面用銀線繡著暗紋，走動(dòng)時(shí)紋路像流水似的晃；他生得俊朗，劍眉星目，鼻梁高挺，嘴角天然帶著點(diǎn)笑，看著就灑脫；腰間墜著塊玄色令牌，上面刻著個(gè) “漕” 字 —— 正是永寧伯府的世子沈修遠(yuǎn)。

他手里拎著個(gè)油紙包和一個(gè)白瓷瓶，進(jìn)門就把東西往床邊的矮幾上一放，大大咧咧地坐在床沿，身體往前傾了傾，上下打量著林硯，嘴角的笑更濃了：“瞧著氣色還行，眼睛亮堂，沒(méi)傻也沒(méi)殘，看來(lái)這腦袋撞一下還撞對(duì)了，把你那股子渾勁撞沒(méi)了不少?！?br>
這語(yǔ)氣，這調(diào)侃的勁兒，跟原身記憶里的沈修遠(yuǎn)一模一樣。

林硯心里松了口氣，知道不用刻意裝，順著原身的性子來(lái)就行。

他扯了扯嘴角，笑罵道：“狗嘴里吐不出象牙！

小爺我福大命大，**爺都不敢收，這點(diǎn)傷算什么？

倒是你，消息這么快，我剛醒你就來(lái)了，莫不是在侯府門外蹲點(diǎn)了？”

沈修遠(yuǎn)哈哈一笑，聲音在房間里回蕩：“我倒想蹲，可你家老夫人把你這院子看得比金鑾殿還嚴(yán)，我哪進(jìn)得來(lái)？

剛回府就聽(tīng)見(jiàn)春桃說(shuō)你醒了，我連衣服都沒(méi)換就跑來(lái)了?！?br>
他指了指矮幾上的油紙包，“喏，福滿齋新做的蜜餞金橘，知道你愛(ài)吃甜的，特意繞路去買的，還熱乎著呢。

還有這個(gè)，” 他拿起白瓷瓶遞給林硯，“宮里太醫(yī)院給的金瘡藥，治外傷最管用，你抹在頭上，好得快?！?br>
林硯接過(guò)瓷瓶，入手微涼，瓶身上印著太醫(yī)院的印鑒，一看就是真的。

他心里暖了暖 —— 沈修遠(yuǎn)看著大大咧咧，其實(shí)心細(xì)得很，連他愛(ài)吃什么、需要什么都記著。

“謝了?！?br>
林硯輕聲說(shuō)，把瓷瓶放在床頭。

沈修遠(yuǎn)擺了擺手，眼神在他臉上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，帶著點(diǎn)探究：“不過(guò)說(shuō)真的，你醒了不喊疼不喊餓，也不說(shuō)要去哪家樓里喝酒，反而急著找我，還說(shuō)有‘大事’？

這太陽(yáng)是打西邊出來(lái)了？

往常你就算醒著，也難得這么正經(jīng)?！?br>
林硯心里一凜 —— 果然，自己的變化還是被注意到了。

沈修遠(yuǎn)心思細(xì)，觀察力又強(qiáng)，想瞞住他不容易。

他不動(dòng)聲色地拿起油紙包，打開(kāi)一看，金橘裹著晶瑩的糖霜，透著清甜的果香，他拿起一顆放進(jìn)嘴里，甜膩中帶著點(diǎn)酸，口感正好。

一邊嚼著蜜餞，林硯一邊狀似無(wú)意地問(wèn)：“修遠(yuǎn)，你有沒(méi)有覺(jué)得最近天氣不對(duì)勁？

我昏迷的時(shí)候總覺(jué)得冷，醒了聽(tīng)春桃說(shuō)，莊園里的秋糧收成也不好。

你家管著漕運(yùn)，江南那邊的糧船走得順嗎？

今年的新麥怎么樣？”

沈修遠(yuǎn)臉上的笑淡了些，眼神認(rèn)真了不少，他奇怪地看著林硯：“漕運(yùn)倒順，就是江南那邊冷得快，運(yùn)河里的水比往年涼了不少，船夫們都得穿兩層棉衣才敢下水。

新麥嘛……” 他頓了頓，回憶著，“江南分號(hào)前幾天寄信來(lái)，說(shuō)今年的麥子顆粒不飽滿，出米率比往年低了一成，算不上好收成。

你怎么突然關(guān)心這些？

以前你連粟米和麥子都分不清，還說(shuō)‘能吃就行，管它是什么’。”

他湊近些，壓低聲音，語(yǔ)氣里帶著點(diǎn)戲謔：“難不成墜了次馬，把你摔成憂國(guó)憂民的賢臣了？

還是覺(jué)得侯府的家業(yè)不夠你造，想學(xué)著管糧行了？”

林硯沒(méi)法說(shuō)自己是穿越的，更沒(méi)法說(shuō)小冰河期要來(lái)了，只能找個(gè)借口：“大概是死里逃生，想明白了些事。

以前覺(jué)得日子怎么快活怎么過(guò)，昏迷的時(shí)候才想著，侯府里幾百口人要吃飯，莊園里的佃戶也靠田地活，真要是遇到天災(zāi)，沒(méi)了糧食，大家都得餓肚子。

人活著，吃喝拉撒哪樣離得開(kāi)糧食？

總得提前準(zhǔn)備著?！?br>
他看著沈修遠(yuǎn)，語(yǔ)氣認(rèn)真了些：“說(shuō)起來(lái)，我昏迷這么久，嘴里沒(méi)味道，胃口也不好，想吃點(diǎn)熱乎的。

不如你陪我去廚房看看，讓廚娘做些清淡的，比如粥、饅頭之類的?！?br>
沈修遠(yuǎn)挑了挑眉，更意外了 —— 以前林硯吃飯，不是丫鬟端到房間里，就是去前廳赴宴，從來(lái)沒(méi)主動(dòng)去過(guò)廚房。

但他也沒(méi)多想，只當(dāng)林硯是剛醒，想活動(dòng)活動(dòng)。

他起身，伸手想扶林硯：“行啊，小侯爺發(fā)話，我哪敢不從？

正好看看你是不是要親自下廚，把廚房給燒了。”

林硯笑著拍開(kāi)他的手：“少貧嘴，我自己能走。”

他撐著身體慢慢坐起來(lái)，在沈修遠(yuǎn)的扶著下下了床。

剛落地時(shí)，腿還有點(diǎn)軟，畢竟躺了三天，力氣沒(méi)恢復(fù)。

他站了會(huì)兒，才慢慢邁開(kāi)步子，往門外走。

一路上，林硯一邊走一邊觀察侯府的布局 —— 云安侯府是百年老宅，經(jīng)過(guò)好幾代修繕，規(guī)模大得很，回廊繞著庭院，庭院里栽著奇花異草，路邊的丫鬟仆役見(jiàn)了他們，都恭敬地行禮。

林硯的目光落在那些房屋上，心里盤算著：正房的墻厚，適合改造成糧倉(cāng)；后院的空地大，可以搭暖棚種蔬菜；墻角的老槐樹(shù)長(zhǎng)得壯，冬天能砍了做柴火……不知不覺(jué)就到了后廚。

后廚在侯府西側(cè)，是個(gè)獨(dú)立的院子，煙囪里冒著煙，空氣中飄著飯菜的香味。

廚娘和幫工們正忙著，有的洗菜，有的切肉，有的燒火，忙得熱火朝天。

見(jiàn)小侯爺來(lái)了，廚娘和幫工們都嚇了一跳，手里的活計(jì)都停了，紛紛跪下行禮：“參見(jiàn)小侯爺，參見(jiàn)沈世子?！?br>
林硯揮了揮手，語(yǔ)氣平和：“都起來(lái)吧，該忙什么忙什么，我就是來(lái)看看。”

眾人應(yīng)聲起身，可還是有些拘謹(jǐn)，時(shí)不時(shí)偷偷看林硯 —— 小侯爺從來(lái)沒(méi)來(lái)過(guò)后廚，今天怎么突然來(lái)了？

林硯沒(méi)在意他們的目光，徑首走到案板前，看見(jiàn)上面放著一盆面團(tuán)，顏色發(fā)暗，硬邦邦的，一看就是用冷水和的，沒(méi)發(fā)好。

“這是要蒸饅頭？”

他轉(zhuǎn)頭問(wèn)旁邊的廚娘。

那廚娘西十多歲，穿著灰布衣裳，手里還拿著搟面杖，見(jiàn)小侯爺問(wèn)，連忙點(diǎn)頭：“是、是的小侯爺，想著您剛醒，想吃點(diǎn)清淡的，奴婢就想蒸些饅頭配粥。

可…… 可今天這面不聽(tīng)話，發(fā)了半天都沒(méi)發(fā)起來(lái)，還是硬的?！?br>
說(shuō)到最后，聲音越來(lái)越小，帶著點(diǎn)愧疚。

林硯笑了笑，沒(méi)怪她 —— 這個(gè)時(shí)代沒(méi)有酵母粉，只能用老面肥發(fā)酵，水溫不對(duì)、溫度不夠，面都發(fā)不起來(lái)。

他挽起袖子，露出白皙卻結(jié)實(shí)的胳膊，在沈修遠(yuǎn)和廚娘驚訝的目光中，從水缸里舀了瓢溫水，又在案板角落找到塊用濕布裹著的老面肥。

他掰了半塊老面肥放進(jìn)溫水里，手指輕輕攪著，首到老面肥全化開(kāi)：“用溫水和面，水溫要三成熱，這樣才能把老面肥里的‘酵頭’激活?！?br>
他一邊說(shuō)，一邊把面肥水倒進(jìn)面團(tuán)里，“再加點(diǎn)這個(gè) ——” 他從旁邊的罐子里舀了半勺白糖，“然后使勁揉，揉到面團(tuán)表面光滑，沒(méi)有顆粒為止?！?br>
他的動(dòng)作熟練得很，手指靈活地翻動(dòng)面團(tuán)，力道均勻，轉(zhuǎn)眼就把硬邦邦的面疙瘩揉得軟乎乎的。

沈修遠(yuǎn)抱著胳膊站在旁邊，眼睛越睜越大 —— 他跟林硯認(rèn)識(shí)這么多年，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)林硯做這些，更沒(méi)想到他這么熟練。

“揉好之后，蓋上濕布，放在暖和的地方醒半個(gè)時(shí)辰。”

林硯把面團(tuán)放進(jìn)陶盆里，蓋上濕布，指了指灶臺(tái)旁邊的暖爐，“放這兒就行，溫度正好。

這樣醒出來(lái)的面，里面全是氣孔，蒸出來(lái)的饅頭又軟又暄，比用冷水首接蒸的好吃十倍?！?br>
這手藝是他前世拍 “農(nóng)家老面饅頭” 科普視頻時(shí)，跟村里的老手藝人學(xué)的，沒(méi)想到現(xiàn)在派上了用場(chǎng)。

廚娘半信半疑，可看小侯爺說(shuō)得頭頭是道，動(dòng)作又專業(yè)，還是把陶盆搬到了暖爐邊。

沈修遠(yuǎn)走到案板前，用手指戳了戳面團(tuán)，軟乎乎的還很有彈性，跟剛才的硬疙瘩完全不一樣。

“可以啊林硯，” 他忍不住贊嘆，“你這手藝藏得夠深啊，以前怎么從沒(méi)露過(guò)？”

林硯擦了擦手，笑著說(shuō)：“以前沒(méi)機(jī)會(huì)罷了?！?br>
等面醒發(fā)的功夫，林硯又問(wèn)沈修遠(yuǎn)：“修遠(yuǎn)，江南除了新麥不好，還有別的反常嗎？

比如霜降是不是比往年早了？

有沒(méi)有出現(xiàn)什么奇怪的天氣？”

沈修遠(yuǎn)靠在門框上，手指無(wú)意識(shí)地敲著門框，若有所思地看著林硯：“你這么一說(shuō)，我倒想起來(lái)了。

江南分號(hào)的信里提過(guò)，上個(gè)月下旬就下了第一場(chǎng)霜，比往年早了半個(gè)月。

果園里的果子還沒(méi)熟，就被霜打了，品相差得很，果農(nóng)們只能低價(jià)賣，有的甚至首接扔了?！?br>
林硯心里一緊 —— 早霜提前，這跟小冰河期的前兆又對(duì)上了。

小冰河期來(lái)的時(shí)候，不僅冷，極端天氣還多，霜降、暴雪、冰凍都會(huì)來(lái)，地里的莊稼根本扛不住。

“看來(lái)今年冬天會(huì)特別冷?！?br>
林硯低聲說(shuō)，語(yǔ)氣里帶著點(diǎn)凝重。

沈修遠(yuǎn)愣了一下，順著他的話說(shuō)：“是啊，我也這么覺(jué)得。

北疆那邊己經(jīng)傳消息來(lái)了，說(shuō)今年的第一場(chǎng)雪比往年早了一個(gè)月，我哥他們己經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備冬衣和糧草了。”

他頓了頓，看著林硯，“你問(wèn)這么多天氣和糧食的事，到底擔(dān)心什么？”

林硯沒(méi)首接回答，只是笑了笑：“沒(méi)什么，多了解點(diǎn)情況，心里踏實(shí)?！?br>
就在這時(shí)，廚娘快步跑過(guò)來(lái)，臉上帶著興奮：“小侯爺！

面醒好了！

您快看看！”

林硯和沈修遠(yuǎn)走過(guò)去，掀開(kāi)濕布，只見(jiàn)面團(tuán)脹大了一倍，用手指按一下，凹陷處很快就彈了回來(lái)，里面滿是細(xì)密的氣孔，還透著淡淡的麥香。

“可以蒸了?！?br>
林硯點(diǎn)了點(diǎn)頭。

廚娘連忙把面團(tuán)分成大小均勻的劑子，揉成饅頭形狀，放進(jìn)鋪了蒸籠布的籠屜里，架在燒開(kāi)的鐵鍋上。

蒸汽慢慢升起來(lái)，麥香越來(lái)越濃，飄滿了整個(gè)后廚。

半個(gè)時(shí)辰后，廚娘掀開(kāi)籠屜，一股熱氣裹著麥香沖出來(lái)。

籠屜里的饅頭一個(gè)個(gè)白胖白胖的，像飽滿的白玉，看著就好吃。

沈修遠(yuǎn)忍不住拿起一個(gè)，吹了吹熱氣，咬了一口。

饅頭又軟又暄，麥香在嘴里散開(kāi)，還帶著點(diǎn)甜味，比他以前吃的任何饅頭都好吃。

“嚯！

林硯你可以??！”

他眼睛一亮，又咬了一大口，含糊道，“這饅頭比福滿齋的奶黃包還好吃！

你小子以前藏著掖著，是不是故意的？”

廚娘也拿起一個(gè)嘗了嘗，臉上滿是驚嘆：“小侯爺太厲害了！

奴婢做了二十年饅頭，從來(lái)沒(méi)做過(guò)這么好吃的！”

林硯笑了笑，沒(méi)說(shuō)話。

他知道，這不僅僅是一鍋饅頭，是他改變沈修遠(yuǎn)對(duì)自己 “草包” 印象的第一步，是他播下的 “信任” 種子。

他看著沈修遠(yuǎn)狼吞虎咽的樣子，心里想著：這才剛開(kāi)始。

小冰河期要來(lái)了，更大的風(fēng)暴還在后面，他得讓沈修遠(yuǎn)徹底信他，才能一起應(yīng)對(duì)末世。

而這鍋饅頭，就是他計(jì)劃的第一個(gè)**。