通訊員那急促的喊聲，像一根針，瞬間刺破了何雨柱剛剛沉浸其中的復(fù)仇思緒與規(guī)劃。

他猛地從冰冷的炕沿上站起，眼中閃過(guò)一絲銳利的光。

前世模糊的記憶碎片迅速拼接——是這次任務(wù)！

就是因?yàn)檫@個(gè)突如其來(lái)的緊急任務(wù)，打亂了他下班就給秦淮茹送飯盒的“老規(guī)矩”。

當(dāng)時(shí)他心不在焉，滿腦子都是秦淮茹失望的眼神和可能挨餓的棒梗幾個(gè)孩子，做菜時(shí)敷衍了事，只求速戰(zhàn)速?zèng)Q。

結(jié)果可想而知，口味挑剔的老**根本沒(méi)動(dòng)幾筷子，楊廠長(zhǎng)臉上無(wú)光，他何雨柱也因此錯(cuò)過(guò)了一個(gè)絕佳的、可能改變命運(yùn)的機(jī)會(huì)。

“機(jī)會(huì)……這次，老子要是再錯(cuò)過(guò)，就不配重活這一世！

他不再猶豫，迅速?gòu)澭鼜拇驳淄铣瞿莻€(gè)跟隨他多年、邊角己被磨得發(fā)亮的棗木工具箱。

打開(kāi)檢查，里面各式刀具擦得锃亮，擺放整齊，這是他吃飯的家伙，也是他安身立命的根本之一。

他“啪”地合上箱子，拎在手里，動(dòng)作干凈利落，再?zèng)]有前世那種拖泥帶水。

拉開(kāi)屋門，通訊員小趙正**手在寒風(fēng)中等著，臉上滿是焦急：“何師傅，快！

吉普車就在胡同口，楊廠長(zhǎng)催得急！”

“走！”

何雨柱言簡(jiǎn)意賅，邁開(kāi)大步，跟著小趙幾乎是跑著穿過(guò)昏暗的胡同。

路邊零星幾個(gè)鄰居看到這陣仗，都投來(lái)詫異的目光，不明白這“傻柱”今天是怎么了，居然有廠里的小車來(lái)接？

吉普車一路疾馳，輪胎碾過(guò)積雪初融的石板路，發(fā)出沙沙的聲響。

何雨柱坐在副駕駛，面色沉靜，內(nèi)心卻如沸水般翻騰。

他仔細(xì)回憶著關(guān)于這位“老**”的一切信息。

前世他漠不關(guān)心，只隱約記得楊廠長(zhǎng)提過(guò)一嘴，是位了不得的大人物，口味極刁，最近胃口不好。

但具體細(xì)節(jié)，早己模糊。

“等等……西川……好像是西川口音……”何雨柱努力挖掘著記憶深處，“對(duì)了！

后來(lái)秦淮茹好像還念叨過(guò)，說(shuō)要是當(dāng)時(shí)我能巴結(jié)上這位**，他們家也能跟著沾光……那**是川人，但年紀(jì)大了，胃不好，吃不得太辣……”零碎的信息逐漸串聯(lián)起來(lái)。

何雨柱的嘴角勾起一抹不易察覺(jué)的弧度。

川菜，可是他的看家本領(lǐng)之一！

不能辣，但要保留川菜的精髓——調(diào)味和功夫！

麻婆豆腐？

不行，畢竟有辣椒。

開(kāi)水白菜？

對(duì)！

開(kāi)水白菜！

還有……一道改良版的、去辣留麻的麻婆豆腐？

或者，用雞豆花？

一道道經(jīng)典川菜菜譜在他腦中飛速閃過(guò)，并依據(jù)“老**”的身體狀況進(jìn)行著調(diào)整。

車子駛?cè)霃S區(qū)，徑首開(kāi)到位于廠部大樓后方一座僻靜小院前。

這里就是所謂的“領(lǐng)導(dǎo)小食堂”，平時(shí)專門用于招待上級(jí)或重要客人，環(huán)境清雅，與工人食堂的喧鬧油膩截然不同。

何雨柱拎著工具箱走進(jìn)小院，立刻感受到一股不同尋常的緊張氣氛。

雖是寒冬，但廚房里熱氣蒸騰，食堂主任老王和另一個(gè)平時(shí)頗為傲氣的廚師老李，正圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)悠，額頭冒汗，臉上寫滿了惶恐和不安。

楊廠長(zhǎng)居然也在廚房里，背著手，眉頭緊鎖，不停地踱步。

看到何雨柱進(jìn)來(lái)，楊廠長(zhǎng)像是看到了救星，但又帶著疑慮，快步上前：“柱子！

你可算來(lái)了！

情況緊急！”

他壓低聲音，語(yǔ)氣凝重，“今天招待的這位姓林，以前是這個(gè)位置的大人物！”

楊廠長(zhǎng)用手隱晦地向上指了指，繼續(xù)道，“**是西川人，可最近胃口一首不好，吃什么都沒(méi)味。

老王和老李準(zhǔn)備的幾個(gè)菜，我剛才看了，肯定都入不了**的眼。

這次招待要是搞砸了，咱們廠……我這臉上無(wú)光都是小事，怕影響后續(xù)的大事！”

食堂主任老王趕緊湊過(guò)來(lái)，擦著汗補(bǔ)充：“是啊傻柱，哦不，何師傅！

**嘴刁是出了名的，而且聽(tīng)說(shuō)脾氣也不小。

我這心都快跳到嗓子眼了！

老李那點(diǎn)水平，平時(shí)糊弄一下還行，這……”旁邊的老李聞言，臉上青一陣紅一陣，既不服氣又無(wú)可奈何，只能嘟囔道：“這……這巧婦難為無(wú)米之炊嘛，**胃口不好，我們有什么辦法……”何雨柱平靜地聽(tīng)完，目光掃過(guò)灶臺(tái)上準(zhǔn)備好的那些中規(guī)中矩、毫無(wú)特色的食材：豬肉、白菜、土豆、一條普通的鯉魚……確實(shí)是大鍋飯的思路。

他心中有了計(jì)較。

他沒(méi)有像老李那樣抱怨，也沒(méi)有像老王那樣慌亂，而是走到食材筐前，仔細(xì)翻看了一下，然后轉(zhuǎn)身，面向焦急的楊廠長(zhǎng)，語(yǔ)氣沉穩(wěn)地開(kāi)口：“廠長(zhǎng)，**是西川人，胃口不好，但不能吃辣，對(duì)不對(duì)？”

楊廠長(zhǎng)一愣：“對(duì)！

秘書特意交代了，要清淡，但又要合川人口味！

這太難了！”

何雨柱點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼神中透出強(qiáng)大的自信：“廠長(zhǎng)，要是信得過(guò)我何雨柱，今天這桌菜，我來(lái)主勺?！?br>
“你？”

楊廠長(zhǎng)看著何雨柱。

傻柱的廚藝他是知道的，廠里第一，但今天這場(chǎng)合……何雨柱不待他質(zhì)疑，繼續(xù)說(shuō)道：“川菜不只有辣。

**胃口不好，更需要用味道來(lái)調(diào)動(dòng)。

我準(zhǔn)備做三道菜：一是開(kāi)水白菜，看似清淡，實(shí)則極致鮮醇，最是考驗(yàn)功底，也能溫養(yǎng)腸胃；二**豆花，吃雞不見(jiàn)雞，口感嫩滑如豆花，味道鮮美，易于消化；三是……一道改良的麻婆豆腐，我去掉辣椒，只用花椒和豆瓣醬的底味，突出麻、酥、香、燙、嫩，既滿足川味，又不傷胃?！?br>
他侃侃而談，對(duì)每一道菜的特點(diǎn)、功效，尤其是如何契合老**當(dāng)前身體狀況和口味偏好，都分析得頭頭是道。

其專業(yè)性，不僅讓食堂主任和老李目瞪口呆，更是讓楊廠長(zhǎng)大為震驚。

他印象里的傻柱，就是個(gè)做菜好吃的渾人，什么時(shí)候變得如此條理清晰、洞察人心了？

楊廠長(zhǎng)看著何雨柱那雙充滿自信和沉穩(wěn)的眼睛，再對(duì)比一下旁邊慌慌張張的老王和老李，一咬牙：“好！

柱子，今天就靠你了！

需要什么，盡管說(shuō)，我讓老王全力配合你！”

“謝謝廠長(zhǎng)信任?！?br>
何雨柱也不客氣，立刻報(bào)出幾樣需要補(bǔ)充的頂級(jí)食材和調(diào)料，如**雞、火腿、干貝等用于吊湯。

楊廠長(zhǎng)立刻吩咐老王去辦，好在小食堂常備這些高檔貨。

接下來(lái)，何雨柱仿佛變了個(gè)人。

他系上圍裙，站在灶臺(tái)前，整個(gè)人的氣場(chǎng)都變得沉靜而專注。

他處理食材的手法快、準(zhǔn)、穩(wěn)，刀工精湛，猶如藝術(shù)。

吊制“開(kāi)水白菜”所需的高級(jí)清湯，火候掌握得妙到毫巔，整個(gè)廚房漸漸彌漫開(kāi)一種難以形容的、勾人食欲的極致鮮香。

老王和老李從一開(kāi)始的懷疑，到后來(lái)的驚訝，最后徹底變成了佩服和打下手。

他們從未見(jiàn)過(guò)有人能將烹飪做到如此行云流水、充滿美感的地步。

那鍋看似白開(kāi)水般的清湯，散發(fā)出的香氣卻讓他們?nèi)滩蛔⊥低笛士谒?br>
當(dāng)三道菜最終完成——“開(kāi)水白菜”清澈見(jiàn)底，白菜心如蓮花綻放；“雞豆花”潔**滑，湯清味美；“改良麻婆豆腐”紅亮**（無(wú)辣），香氣撲鼻——光是這賣相和香氣，就己經(jīng)讓楊廠長(zhǎng)懸著的心放下了一大半。

“好！

好！

太好了！”

楊廠長(zhǎng)連聲稱贊，親自指揮服務(wù)員小心翼翼地將菜肴端進(jìn)緊鄰的包廂。

廚房里瞬間安靜下來(lái)，只剩下灶火微微的喘息聲。

老王和老李看著何雨柱，眼神復(fù)雜。

何雨柱則默默整理著灶臺(tái)，看似平靜，內(nèi)心卻在等待著最終的審判。

他知道，菜做得再好，最終還得看包廂里那位關(guān)鍵人物的評(píng)價(jià)。

時(shí)間一分一秒過(guò)去，每一秒都顯得格外漫長(zhǎng)。

突然，包廂門被推開(kāi)。

楊廠長(zhǎng)快步走了出來(lái)，臉上帶著難以抑制的興奮和紅光，他徑首走到何雨柱面前，用力拍著他的肩膀，聲音因?yàn)榧?dòng)而有些發(fā)顫：“好小子！

神了！

**吃得很滿意，尤其是那碗像開(kāi)水似的湯和那個(gè)像豆花的雞茸，贊不絕口！

他說(shuō)多少年沒(méi)吃到這么地道的川菜了！”

楊廠長(zhǎng)湊近何雨柱，壓低聲音，語(yǔ)氣中帶著一種難以置信的鄭重：“**點(diǎn)名了，要見(jiàn)見(jiàn)做菜的廚師！

柱子，這可是天大的面子！

不過(guò)**喜靜，只見(jiàn)你一人。

進(jìn)去之后，記住，少說(shuō)話，多行禮！

千萬(wàn)別犯渾！”

何雨柱心中一震，面上卻依舊沉穩(wěn)，他深吸一口氣，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我明白，廠長(zhǎng)?！?br>
整理了一下因?yàn)槊β刀燥@褶皺的工裝，他邁開(kāi)步子，朝著那扇通往未知卻可能改變命運(yùn)的門，穩(wěn)步走去。